Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Предлагаю один из самых удачных рецептов приготовления скумбрии. Рыбка маринуется в горчично - соевом соусе, а затем запекается в духовке. Благодаря маринаду, скумбрия в процессе запекания приобретает аппетитный золотистый оттенок. Рыбка получается фантастически вкусной. Такая рыба достойна и повседневного, и праздничного стола. Кстати, сметану можно заменить на майонез. Попробуйте этот простой рецепт приготовления скумбрии в пикантном маринаде и вы точно не разочаруетесь!

Кто не любит пирожки? От этой вкуснятины никто не откажется. Зелёный лук и яйцо - это почти всеми любимая начинка для жареных пирожков из воздушного и мягкого теста. На столе это лакомство за считанные минуты исчезает. Из предложенного мною рецепта получается примерно 20 пирожков. Приступим готовить!
Для приготовления жареных пирожков с зелёным луком и яйцом потребуется:
Для теста:
Молоко (тёплое) - 1 стакан;.
Растительное масло - 5 ст. л. (в тесто);.

Как вкусно приготовить мясо по французски и порадовать любимых в тихий осенний вечер? Я предлагаю классический, очень простой ответ на вопрос, как вкусно приготовить мясо по французски. Для этого вам понадобится свинина, помидоры, сыр, майонез, кетчуп.

Ингредиенты:

Свинина - 800 г.
Помидоры - 2-3 средних.
Майонез, кетчуп - по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло.

Приготовление:

1. мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.

Тульский пряник - ароматный, мягкий внутри, с легкой кислинкой благодаря абрикосовой начинке, один из самых удачных среди рецептов подобной выпечки.

Продукты.

Мед жидкий - 2 ст. Ложки.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Мука пшеничная - 400 г.
Сахар - 120 г.
Корица молотая - 0, 5 ч. ложки.
Сода - 1 ч. ложка.
Джем или варенье абрикосовое - 150 г.
Для глазури:
Сахар - 50 г.
Вода - 30 мл.

Когда надо быстро, вкусно и сытно.

Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.

50 г. сливочного масла.
2 яйца.
1 ст. Кефира или простокваши.
1 ст. Сахара.
1\\2 ч. л. соды, погашеной уксусом.
1 ст. Манной крупы.
1 ст. Муки.
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.

А теперь самое интересное.

Но преимущество этого торта в том, что его не нужно раскатывать и подрезать, у него жидкое тесто - консистенция густой сметаны. Необыкновенно вкусно, попробуйте!

Ингредиенты.
Сливочное масло, 100 грамм.
Мед, 100 грамм.
Сахар, 100 грамм.
Яйцо, 2 штук.
Сода, 1 ч. л.
Ванилин, щепот.
Мука, 1-1. 5 стак. (До консистенции густой сметаны).

Крем:
300 г сметаны 20% и больше.
1 стакан сахара.

Приготовление:

На 1 кг. Моркови:
3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. кориандра молотого, 2 ст. л. уксуса 9%, 0, 5 ч. л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла.

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, мы добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить.

Ингредиенты:
* помидоры - 2 шт.
* шампиньоны - 6 шт.
* чеснок - 5 зубчиков.
* картофель - 5-6 шт.
* соль - по вкусу.
* перец - по вкусу.

Приготовление:

1. свиную вырезку обмываем, мы нарезаем со стороны жирной прослойки кусочками на толщину пальца, не дорезая до конца.

2. со всех сторон солим и перчим мясо, не забывая посолить между разрезами.

3. готовим овощи - шампиньоны нарезаем пластинками, помидоры - кружочками, а чеснок - тонкими ломтиками.

Цезарь классический.

Ингредиенты:

Салат ромен - одна головка.
Белый хлеб (багет) - 200 г.
Куриная грудинка - 1 шт.
Пармезан - 150 г.
Яичный желток - 2 шт.
Сок половинки лимона.
Горчица - 3 ч. л.
Масло оливковое - 100 мл.
Белый винный уксус - 1 ч. л.
Орегано - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы:

В 1 литр воды добавить 3 ст. л. соли., 2 ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2 ст. л. чая (сухой заварки.
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.

Предлагаю приготовить вкусные и сочные куриные котлеты с картошкой. В этом рецепте в фарш не надо добавлять ни хлеб, ни яйцо. Курино - картофельные котлетки получатся мягкими и будут хорошо держать форму, благодаря картофелю. Для таких котлет не обязательно готовить гарнир, их можно подать с сочным овощным салатом.
Для приготовления куриных котлет с картошкой понадобится:
800 г куриного Филе;.
1 луковица;.
2 картофелины;.
2 ст. л. мелко нарезанной зелени;.

5 столовых ложек муки.
5 столовых ложек сахара.
5 столовых ложек сухого молока.
3 яйца целиком.
1/2 Чайной ложки гашеной соды.

Тесто на застеленный пергаментом или фольгой противень разлить.

Приготовление:

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком.
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.

Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 - 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2. 5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.

Проще некуда. Съедается еще до того как окончательно остынет.

10-Ток небольших бананов, полутвердых. Можно больше, меньше - нельзя.
Бананы на крупные куски режутся. Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст. Маслом.

Тесто:
1 стакан муки.
3/4 Стакана сахара.
3 яйца.
200 мл. Йогурта (0%) или воды.
1/2 Стакана раст. Масла.
Ваниль.
Смешать и вылить на бананы.

Те кто любят блюда из кальмаров знают, что они отлично сочетаются со многими продуктами. Однако надо помнить, что главное - не переварить кальмаров, чтобы они не получились "Резиновыми". В это салате ингредиенты подобраны так, что салатик получается нежным и очень вкусным. Все компоненты очень удачно подобраны. Попробовав, вы точно останетесь довольны!

Продукты:
Кальмары свежие 300 гр.
Яйца 2 шт.
Сырок плавленый 1 шт.
Чеснок 2 дольки.
Майонез.

Приготовление:

Горбуша, запеченная с рисом и овощами, - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Пока рыба готовится в духовке, можно сделать салатик или заняться другими делами по дому. Сырная шубка, которая покрывает верх рыбки, прекрасно дополняет вкус горбуши и делает её более сочной. Попробуйте приготовить горбушу с рисом и, я уверена, вам понравится этот рецепт.

Для приготовления горбуши с рисом и овощами в духовке вам потребуется:

Предлагаю рецепт наивкуснейшей холодной рыбной закуски, которая готовится с добавлением желатина. Рулет из скумбрии очень эффектно смотрится на праздничном столе, готовится несложно. Главное - выбрать качественную скумбрию (на коже рыбки не должно быть пятен и повреждений. Для приготовления рулета можно взять любые овощи, только важно не выкладывать овощи толстым слоем (если овощей будет слишком много, даже желатин не сможет удержать эту "Конструкцию".

Ингредиенты:
Куриное Филе - 1 штук.
Сыр твердый - 80 грамм.
Лук репчатый - 1-2 штук.
Помидоры черри - 5-6 штук.
Соль - 0 по вкусу.
Перец душистый молотый - 0 по вкусу.

Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты, куриную грудку заранее полностью разморозьте.
Куриное Филе порежьте тонкими пластинами. Это очень удобно делать широким острым ножом. Каждую пластину поперчите и посолите с обеих сторон.

Чернослив, фаршированный грецкими орехами, в сметане - простой, полезный и восхитительно вкусный десерт. Обязательно попробуйте! Готовится десерт из минимального набора продуктов, при этом вкус понравится многим.
Для приготовления десерта "Чернослив с Грецкими Орехами в Сметане" потребуется:
100 г чернослива;.
50 г грецких орехов;.
1, 5 ст. л. (или по вкусу) сахарной пудры;.
200 г сметаны (средней жирности.

Ингредиенты:

0, 5 кг капусты.
1 головка лука.
1/2 ст. Ложки уксуса.
1/2 ст. Ложки сахара.
1/2 ст. Ложки муки.
1 ст. Ложка томата - пюре.
2 ст. Ложки масла.

Приготовление: