Десерт "Снежок". Воздушный, нежный, тающий во рту десерт.

Готовлю это вкусное лакомство не только в будни, но и в праздники!

Ингредиенты на 3 средние креманки:
Сметана - 300 гр.
Творог - 80 гр.
Сахар - 75 гр.
Желатина - 10 гр.
Вода - 80 гр.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

Замочить желатин в горячей воде. В отдельной миске мы взбиваем блендером сметану и творог до полного соединения. Потом добавляем сахар и ванилин. Взбивать до растворения сахара. Желатин процедить, добавить в крем и взбивать ещё немного. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на часа три. Готовый снежок можно украсить ягодами или листиками мяты, посыпать корицей или конфетти для тортов.