Домашний плавленный сырок "Янтарь".

Творог - 500 г.
Молоко - 0, 5 стакана.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Соль по вкусу (у меня 1, 5 ч. л. ).
Приправы (тмин, чеснок, укроп - по вкусу).

1. творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо размешать.
2. нагреть на медленном огне, постоянно помешивая.
3. когда смесь начнет постепенно плавиться, добавить соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу.
4. довести до полного растворения, постоянно помешивая.

5. горячим разлить в небольшие судочки!