Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!

Кунжутное бурфи - это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами …. Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!

Индийские сладости.

Ингредиенты.
* 200 г сливочного масла.
* 100 г кунжута.
* 100 г сухого молока.
* 75 г сахарной пудры.
Приготовление.

1. растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получится вкус у десерта.

2. сними смесь с огня, остуди до комнатной температуры, всыпь в нее сухое молоко и сахарную пудру.

3. размешай и разложи по формам. В случае если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц, тщательно вымытый, конечно.

4. помести форму в морозилку. Через 30-60 минут можно доставать и наслаждаться удивительным вкусом сливочных домашних конфет!