Пирожное "Картошка" заварное.

Ингредиенты:
- Заварной крем.
- 200 мл молока.
- 100 г масла.
- 2 столовые ложки сахара.
- 2 чайные ложки муки.
- 1 яйцо.
- Ванилин.
- 300 г крошки от печенья.
- 2 столовые ложки какао.
- 50 г орехов (по желанию).
Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Какао.
Мы готовим заварной крем:
Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков).

Вбить яйцо, перемешать. Остальное остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. струйкой вливаем яично - молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне!
Молочная молочная смесь густеет быстро! добавить масло и мешать до полного его растворения. снять с огня. постепенно в горячий крем всыпаем крошку. формируем пирожное. готовое пирожное обвалять в какао или в напитке несквик. украсить по желанию.