Фаршированные кабачки в мультиварке редмонд. Фаршированные кабачки в мультиварке

Фаршированные кабачки в мультиварке редмонд. Фаршированные кабачки в мультиварке

Фаршированные кабачки в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях приготовить просто. Фаршировать кабачки можно не только мясным фаршем, грибами , но и крупой ( рисом , гречкой ) и даже творогом . Рецепты фаршированных кабачков в мультиварке простые и вкусные.

Фаршированные кабачки в мультиварке: рецепты приготовления пошагово

Ингредиенты к фаршированным кабачкам в мультиварке:

• кабачки – 3-4 шт. небольшого размера;
• репчатая луковица – 1 шт. крупная;
• грибы (можно замороженные)- 250-300 г;
• гречка – 100 г;
• растительное масло;
• соль, перец;
• разные специи на усмотрение.

Как приготовить вкусные кабачки с фаршем в мультиварке? Приготовьте начинку. Любые грибы обжарьте, не закрывая крышку, режимом Жарка/Выпечка вместе с мелко нарезанным луком до выпаривания грибного сока. Перемешайте отварную гречку с грибами. Посолите.

Помойте кабачки . Разрежьте пополам поперек. Выньте из кабачков серединки с помощью ножа. Они нам больше не пригодятся. Можно пустить их на оладушки.

Какой режим (функция, программа) и время приготовления в мультиварке фаршированных кабачков. Наполните подготовленной грибной начинкой. Уложите фаршированные кабачки в мультиварку. Налейте немного воды. Закрыв крышку, поставьте режим на Тушение. Время приготовления 40 минут .

Кабачки, фаршированные фаршем в мультиварке — рецепт приготовления

Ингредиенты для фаршированных кабачков:

• мясной фарш – 350 г;
• кабачки – 3-4 шт;
• рис круглый – 1 мульт.чашка;
• морковь – 1;
• лук – 1;
• соль, специи.

Отварите рис. Обжарьте морковь с луком. В остывший рис добавьте мясной фарш, обжаренный лук с морковью. Посолите. Перемешайте. Наполните фаршем кабачки. Уложите в мультиварку.

Налейте немного воды или томатного сока. Верх фаршированных кабачков можно смазать майонезом или сметаной. Закройте крышку. Готовьте фаршированные кабачки 40 минут на Тушении.

Фаршированные кабачки в мультиварке на пару: пошаговый рецепт как приготовить

Для приготовления фаршированных кабачков на пару, в мультиварку налейте воду до нижней отметки. Уже подготовленные кабачки с начинкой уложите в контейнер-пароварку. Вставьте в мультиварку. Для большей сочности смажьте сметаной. Закройте крышку. Готовьте фаршированные кабачки в мультиварке режимом «Варка на пару» — 40 минут. Приятного аппетита!

Кабачки с фаршем в мультиварке

Классическим вариантом фаршированных кабачков являются приготовленные с прокрученным через мясорубку мясом. Традиционно это свинина или говядина, поскольку они очень сочные и питательные, но намного более полезны кабачки с куриным фаршем. Дополняющими элементами, помогающими ему сохранить влажность, выступают томатная паста, лук и мякоть кабачков. А красивую румяную корочку создает твердый сыр.

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.;
• куриное филе – 300 г;
• луковица фиолетовая;
• соль, черный молотый перец;
• томатная паста – 120 г;
• хлопья рисовые – 2 ст. л.;
• болгарский перец;
• сыр твердый – 100 г;
• масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

1. Кабачки помыть, разрезать на 4 части. Чайной ложкой выскоблите сердцевину, оставив «стаканчики» с толстыми стенками и дном.
2. Ополосните куриное филе, нарежьте кубиками, пропустите через мясорубку или прокрутите в кухонном комбайне.
3. Подсолите, поперчите, добавьте рисовые хлопья, томатную пасту.
4. Луковицу очистите, натрите половинку и тоже подмешайте к куриному фаршу.
5. То, что было вырезано из кабачков (мякоть), нужно натереть и ввести туда же – это будет начинка.
6. Болгарский перец и половинку оставшейся луковицы следует мелко нашинковать, высыпать на дно чаши мультиварки. Положить к ним кусочек сливочного масла.
7. Выставив режим «Жарка», дождаться, пока оно растопится, и подрумянить лук с перцем.
8. Добавить сметану, полстакана воды и томатную пасту.
9. Выложить мясную начинку в кабачки, влить по 1-2 ст. л. горячей заливки (сметана, перец, лук). Насыпать горку тертого сыра.
10. Поставить кабачки на дно чаши мультиварки, выбрать режим «Тушение» и готовить их 1 ч.

Фаршированные кабачки в мультиварке со сметаной. Фаршированные кабачки в мультиварке

Фаршированные мясом кабачки – это отличное блюдо на каждый день. Идеальное сочетание продуктов. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Кабачки – 2 шт.

Куриная грудка – 250 г

Рис – 70 г

Морковь – 1 шт.

Лук шалот – 3 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Томатный соус – 200 мл

Растительное масло – 2 ст.л.

Зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки

Соль, молотый душистый перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото и

Кабачки с мясом – это легкое и в приготовлении, и в поедании блюдо. Я уже жду с нетерпением сезона овощей, когда можно будет не ограничивать себя с подобными рецептами и поистине наслаждаться ими каждый день.

Для приготовления кабачков с мясом в мультиварке понадобится час времени и немного ингредиентов. Львиную долю в приготовлении возьмет на себя мультиварка. За кабачками не нужно будет следить, переворачивать – она сделает всю работу за вас и позовет, когда все будет готово. И кабачки, и начинка получается очень сочными, ароматными и очень вкусными. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Подготовить для приготовления необходимые ингредиенты.

Куриную грудку вымыть, зачистить от пленок, жира и прожилок. Нарезать мелким кубиком.

В подсоленной воде отварить до готовности рис. Соединить его с куриным филе. Для вкуса добавить соль и молотый душистый перец.

Очистить овощи: лук, морковь. Из сладкого перца удалить семена и плодоножку.

Лук мелко нарезать, а морковь натереть на средней терке.

В разогретую чашу мультиварки влить растительное масло и уже через минуту выложить лук с морковью. Обжарить 2-3 минуты на функции «Жарка».

Добавить мелко нарезанный сладкий перец и продолжить жарить еще 2-3 минуты.

Полпорции овощей вынуть, добавить к начинке и перемешать. Начинка готова.

В чашу мультиварки влить томатный соус. Его можно заменить томатным соком или пастой (пасту нужно развести водой в соотношении 1:3). Включить функцию «Тушение» на 5 минут. Затем полпорции подливы снова вынуть.

Кабачки вымыть и разрезать на 3-4 части. Из каждой части с помощью чайной ложки вынуть серединку, оставляя стенки и дно. Серединки можно использовать в другом блюде, например в рагу.

Вовнутрь каждого «пенёчка» выложить начинку.

Выставить фаршированные кабачки в мультиварку.

Лодочки из кабачков в мультиварке. Фаршированные кабачки с фаршем и овощами в мультиварке

не только полезный овощ, но и универсальный, ведь он сочетается практически с любым другим продуктом.

Необходимые продукты :

• Кабачок – 2 шт.;
• мясной фарш – 0,30 кг.;
• овсяные хлопья – 0,05 кг.;
• помидор – 2 шт.;
• морковь (маленькая) – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сметана – 3 ст. л.;
• сыр плавленый – 0,10 кг.;
• зелень петрушки и укропа – по 3-4 веточки;
• специи на ваш вкус;
• соль на ваш вкус.

:

Все овощи хорошо прополоскать. Кабачки разрезать на 3 части и вырезать серединки, оставляя днище. Толщина стенок должна составлять примерно 0,5 сантиметра. Мякоть не выкидывать, она нам понадобится. Кабачковые «стаканчики» присыпать солью и поперчить внутри.

В качестве фарша лучше всего подойдет куриное мясо, ведь оно готовится быстрее других видов мяса. Его следует перекрутить на мясорубке, превратив в нужный нам фарш.

Фарш переложить в глубокую емкость и высыпать к нему овсяные хлопья. Луковицу освободить от шелухи и нарезать маленьким кубиком. Всыпать к фаршу половину и размешать. Сюда же отправить и измельченный чеснок.

Вырезанные серединки из кабачка потереть на терке. Затем добавить любимые специи и немного соли. Отправить к фаршу.

Зелень прополоскать, нарезать очень мелко. Также добавить к фаршу и хорошо все размешать. Фарш готов. Им следует нафаршировать подготовленные кабачки, наполняя каждый на ¾.

Далее готовим заливку . Морковку натереть на терке с мелкими отверстиями. В мультиварке установить режим «жарка» и обжарить вторую половину нарезанного лука с морковью. К поджарке добавить черный перец, по желанию лавровый лист и половину стакана воды.

Помидоры обдать крутым кипятком и снять с них кожица. Затем удалить плотные места креплений плодоножек и разрезать на 2-3 части. Болгарский перец очистить от семян, вырезать плодоножку и также разрезать на несколько частей. И помидор, и перец поместить в чашу погружного блендера и перебить. Затем к овощам добавить сметану и размешать.

Важно! Если заливки окажется мало, можно долить подсоленной водой или же бульоном.

Нафаршированные кабачки выставить в мультиварку на луково-морковную поджарку. В каждый «бочонок» налить сметанно-овощную заливку. Всю оставшуюся заливку вылить на днище мультиварки. Овощи должны быть до половины в жидкости.

Установить на мультиварке режим «тушение» на 1 час. За 10 минут до конца программы, откройте крышку мультиварки и посыпьте каждый кабачок заблаговременно натертым сыром.

Фаршированные кабачки лодочки в мультиварке. Лодочки из кабачков с куриным фаршем

Рецепт для мультиварки:

Здравствуйте! Предлагаю рецепт вкуснейших лодочек из кабачков с куриным фаршем в мультиварке. Такие фаршированные кабачки можно использовать и как закуску, и как полноценное второе блюдо. Получается не дорогим, если готовить в сезон.

Кабачки для приготовления я использовала желтые, но можно взять и обычные белые, и цуккини. Получается очень нежное, ароматное и вкусное блюдо и при этом его можно назвать полезным и диетическим. В качестве куриного мяса можно использовать грудку, она считается диетической. В куриный фарш можно также добавить овощи, чтобы сделать его более сочным.

Запекаются кабачки с фаршем в мультиварке очень просто и быстро. Чтобы овощ во время приготовления не пристали ко дну формы - я ее застелила пергаментной бумагой. Кабачки получается слегка хрустящими. Очень рекомендую приготовить и попробовать.

Ингредиенты

1. Кабачок - 1 штука
2. Куриный фарш - 150 грамм
3. Молотая паприка - по вкусу
4. Укроп - по вкусу
5. Смесь перцев - по вкусу
6. Соль - по вкусу

Как приготовить лодочки из кабачков с куриным фаршем в мультиварке

1. Куриный фарш выложить в тарелку. Фарш можно купить готовый или приготовить его из куриного филе, просто прокрутив через мясорубку. Добавить молотую паприку, смесь перцев, укроп и соль по вкусу. Можно добавить и другие приправы и специи по вашему вкусу и предпочтениям.
2. Тщательно перемешать. Начинка из фарша для кабачков готова.
3. Кабачок помыть, отрезать хвостики, разрезать пополам и убрать середину с семенами. Полученные лодочки опустить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Делать это для того, чтобы готовые кабачки не были слишком твердые. Кабачки готовы.
4. В лодочки из кабачков предварительно подсоленные выложить подготовленный куриный фарш.
5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом или положить пергаментную бумагу. Выложить лодочки из кабачков. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 50 минут.
Готовое блюдо выложить на тарелку и подать к столу. Я подала на листья красного салата.
Очень вкусные и ароматные получились лодочки, рекомендую.

Кабачки рис фарш в мультиварке. Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке

В самом разгаре сезон весенних овощей и зелени, поэтому блюда из этих продуктов появляются на наших столах все чаще и чаще. Один из любимых плодов – кабачок – служит основой большого разнообразия блюд, и большинство из них можно с успехом приготовить в мультиварке. К примеру, фаршированные кабачки . Наполнять кабачковые бочонки можно самыми разными начинками – овощными, грибными, мясными. Если вы любите фаршированный перец, то и это блюдо наверняка придется вам по вкусу! Поэтому давайте сегодня приготовим фаршированные кабачки с мясом и рисом в мультиварке. Это полезно, сочно и очень быстро!

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт
• мясной фарш – 200 г
• рис – 2 ст.л.
• растительное масло – 2 ст.л.
• помидоры – 1-2 шт
• сметана – 2 ст.л.
• бульонный кубик – 0,5 шт
• соль – 0,5 ч.л.
• перец – 0,2 ч.л.
• петрушка – 3-4 веточки

Приготовление:

Кабачки вымыть, обсушить салфеткой и срезать концы плодов. Каждый кабачок разрезать поперек на 3 части. Если кабачки небольшие, можно разрезать на 2 половинки. Пользуясь чайной ложкой с острыми краями, вынуть серединки так, чтобы получились бочонки. Стенки и дно бочонка при этом должны оставаться целыми. Если вы их повредите, то в процессе готовки такой бочонок расползется.

Мякоть кабачка, которая осталась после формирования бочонков, порезать на более мелкие части и обжарить на растительном масле. По желанию, вместе с кабачками можно обжарить мелко нарезанный репчатый лук.

Для фарша соединяем мясную прокрутку (я использовала смесь говяжьего и свиного фарша), обжаренную мякоть кабачков, рубленую петрушку и отварной рис.

Перемешиваем составляющие фарша, солим и перчим по вкусу. Можно добавить и другие приправы, которые вы любите.

Фаршем из мяса и риса плотно заполняем кабачковые бочонки.

В мультиварочную чашу выкладываем порезанный крупный помидор, предварительно сняв с него кожуру, После этого добавляем сметану, раскрошенный бульонный кубик (с мясным или овощным вкусом) и около 150-200 мл воды. Бульонный кубик можно заменить натуральным бульоном.

Выкладываем заполненные бочонки в мультиварочную чашу. Готовим блюдо, используя программу «тушение» в течение 30 минут. Если вы будете готовить в мультиварке с меньшей мощностью, то время следует увеличить.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом в мультиварке готовы.

Приятного Вам аппетита!!!

Фаршированные кабачки приготовила Якушова Иванна.

Мультиварк а  Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

Фаршированные кабачки в мультиварке на пару. Фаршированные фаршем и другими начинками кабачки в мультиварке: рецепты с фото

Фаршированные кабачки в мультиварке получаются сочными и вкусными. Их легко приготовить: достаточно порезать овощи, начинить их и выставить нужный режим умной машины. Если в холодильнике залежалась пара кабачков, можно накормить всех желающих интересным и сытным блюдом очень быстро и с минимальными усилиями.

Как выбрать продукты?

Чтобы кабачки получились вкусными и нежными, нужно правильно выбрать овощи для приготовления. Плоды лучше брать молоденькие, но не слишком маленькие. Если взять старые овощи, кожура может не пропечься и получиться жесткой. В этом случае ее придется срезать овощечисткой или ножом.

Из одного крупного овоща получается 6-7 колец для фаршировки. Перед приготовлением кабачки нужно хорошо вымыть, разрезать на широкие кольца и вынуть мякоть. Предпочтительно делать это ложкой, оставляя немного мякоти на дне, чтобы начинка не выпадала. Не бойтесь, что блюдо подгорит: овощи и фарш пустят сок, которые защитят кабачки от пригорания.

В качестве начинки используйте фарш – говяжий, свиной, куриный. Если боитесь приобрести некачественный продукт, можно купить мясо и самостоятельно перемолоть его в мясорубке. Не забудьте добавить несколько кусочков сала, чтобы фарш получился сочным. Убедитесь, что начинка получилась однородной, без комков и прожилок.

Как приготовить фаршированные кабачки в мультиварке?

Ингредиенты:

• среднего размера кабачок – 1 шт.;
• фарш – 0,4 кг;
• луковица – 1 шт.;
• немного сыра;
• соль.

Приготовление:

• Нарезать помытый и при необходимости почищенный кабачок кольцами.
• Вынуть мякоть с помощью ложки, оставив немного на дне.
• Для начинки измельчить очищенный лук и смешать с фаршем до однородной массы.
• Начинить кабачки, аккуратно накладывая содержимое ложкой.
• В чашу мультиварки налить немного масла.
• Выложить начиненные кабачки.
• Поставить на режим «Выпечка» и готовить 50 минут.
• За несколько минут до того, как блюдо будет готово, положить небольшой ломтик сыра на каждое кольцо.
• Когда прозвучит сигнал мультиварки, кабачки будут готовы.

Кабачки с пикантным соусом

Ингредиенты:

• несколько кабачков;
• фарш куриный или индюшиный – 0,3 кг;
• сметана – 4 ст. л.;
• немного сыра;
• петрушка;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп;
• черный перец;
• соль;
• томатная паста – 4 ст. л.

Приготовление:

• Сыр крупно натереть.
• Зелень нашинковать.
• Чеснок измельчить и добавить к фаршу вместе с зеленью. Сюда же положить половину подготовленного сыра.
• Положить соль и перец в начинку.
• Кабачки хорошо помыть и нарезать на части.
• Из каждой части вынуть середину.
• Посолить мякоть кабачков и нафаршировать кольца.
• Из томатной пасты и сметаны сделать соус.
• На дно чаши мультиварки положить кольца кабачков и залить их соусом.
• Поставить мультиварку на программу «Тушение» и готовить 40 минут.
• Вынуть чашу, посыпать кабачки сыром и поставить обратно на 10 минут.
• Через 10 минут блюдо готово.

Цукини с грибами: рецепт с фото

Ингредиенты:

• пара кабачков;
• шампиньоны – 0,3 кг;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт. небольшого размера;
• немного сыра;
• сметана, подсолнечное масло – по 2 ст. л.

Приготовление:

• Кабачки хорошо вымыть и разрезать вдоль на 2 части, вынуть мякоть. Посолить.
• В чашу мультиварки налить немного масла и пассеровать нашинкованный лук.
• Морковку натереть и добавить к луку. Пассеровать еще несколько минут.
• Грибы вымыть, высушить на бумажном полотенце, нашинковать.
• Добавить грибы к луку и моркови и жарить, пока грибы не отдадут весь свой сок.
• Мякоть кабачков, которая была предварительно вынута, порезать кусочками и добавить к грибам. Тушить еще несколько минут.
• Тушеные овощи с грибами вынуть из чаши, смешать со сметаной, добавить соль, перец, сыр.
• Хорошо смешать все ингредиенты начинки и нафаршировать кабачки.
• Кабачки-«лодочки» уложить в мультиварку и включить программу «Тушение». Готовить 20 минут.
• Перед подачей посыпать нашинкованной зеленью.

Фаршированные кабачки с мясом и рисом

Ингредиенты:

• кабачки – 0,7 кг;
• рис – 100 г;
• сливок и сметаны  –  по 0,1 л;
• фарш – 0,4 кг;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• соль;
• перец.

Приготовление:

• Кабачки почистить и нарезать толстыми кольцами.
• Достать из колец мякоть, чтобы они стали похожи на бочонки.
• Сделать начинку, для чего перемешать фарш, вареный рис, специи, соль.
• Нафаршировать кабачки.
• Перемешать сметану и томатную пасту. Сливки сразу лучше не добавлять, иначе соус будет неоднородным.

Диетические кабачки фаршированные в мультиварке. Фаршированные кабачки запекаем в мультиварке.

Диетический рецепт - Фаршированные кабачки в мультиварке.



Представляю вашему вниманию рецепт фаршированных кабачков. Это ароматное диетическое блюдо не оставит равнодушным даже строгую свекровь. Благодаря мультиварке овощи разомлеют, но при этом не развалятся, а останутся целыми. Это блюдо можно кушать как горячим, так и холодным. Подавать его к столу рекомендую с холодной сметаной.

Ингредиенты:

• Кабачок среднего размера – 1 шт.;
• Луковица средняя – 1 шт.;
• Морковь среднего размера – половинка (20 г);
• Капуста белокочанная или цветная (на выбор) – горсточка (20 г);
• Грибы свежие – 1-2 шт.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сыр твердый 40% – 20 г;
• Зелень: петрушка, укроп, лук порей – всего по пару веточек;
• Подсолнечное масло – 1 ч. ложка;
• Вода – 50 г.;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачок промываем и протираем от влаги.
2. Делим его на четыре части.
3. Чайной ложкой выбираем серединку, при этом оставляем стенки и нижний тонкий слой, он будет служить нам дном.
4. Такие манипуляции делаем с каждой отрезанной частью кабачка.
5. Луковицу очищаем и нарезаем тонко полукольцами.
6. Морковь промываем, очищаем и натираем на мелкой терке.
7. Капусту белокочанную мелко шинкуем, а если вы решили использовать цветную капусту, тогда разделите ее на мелкие цветения и немного измельчите ножом.
8. Грибы очистить и мелко нарезать.
9. Зелень мелко измельчаем.
10. Все овощи и зелень хорошо перемешиваем, подсаливаем и вбиваем сюда же яйцо. Снова хорошо перемешав у нас получиться отличный овощной фарш, которым мы фаршируем готовый кабачок.
11. Твердый сыр натираем на мелкой терке и присыпаем сверху на, уже нафаршированный, кабачок.
12. Чашу мультиварки промазываем подсолнечным маслом и выкладываем наши фаршированные «столбцы».
13. Наливаем на дно 50 г воды.
14. Запекаем в режиме выпечка около 25 минут.

Фаршированные кабачки в мультиварке готовы.

Если у вас нет мультиварки, фаршированные кабачки можно запечь в духовке при 180° С, около 35 минут, при это промажьте противень подсолнечным маслом.

Приятного аппетита! Вы можете обсудить или предложить свой диетический рецепт. Если Вам понравился рецепт не стесняйтесь поделитесь с друзьями.

Салат из болгарского перца с маслинами.

Диетический рецепт - Салат из болгарского перца с маслинами Скачать рецепт Здравствуйте, дорогие читатели, представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного салатика. … ПОДРОБНЕЕ…

Кисло-сладкий салат из яблок и кизила.