Карамелизированные апельсины (постный рецепт).

Домашние будут в восторге!

Вам потребуется:
- 1 кг. Апельсинов.
- 400 г. коричневого сахара.
- 100 г. воды.

Как готовить:
1. по возможности лучше брать апельсины среднего размера.
2. нарезать фрукты кружочками шириной 0, 5 см.
3. возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
4. процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов.
5. завершите его слоем сахара.
6. залейте водой.

7. томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
8. при необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго.
Вместо сахара можно мёд взять. Приятного аппетита!