Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно

16.03.2025 в 23:54
Содержание
  1. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Как приготовить овощи гриль в микроволновке, чтобы они получились хрустящими и ароматными
  4. Какое время приготовления овощей гриль в микроволновке считается оптимальным
  5. Какие овощи лучше всего подходят для приготовления гриля в микроволновке
  6. Нужно ли добавлять масло или специи к овощам перед приготовлением в микроволновке
  7. Как правильно нарезать овощи для гриля в микроволновке
  8. Можно ли приготовить овощи гриль в микроволновке без специальной посуды
  9. Как сохранить витамины и полезные свойства овощей при приготовлении в микроволновке
  10. Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке

Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно

Овощи - отличный выбор для приготовления на гриле в микроволновой печи. Они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Кроме того, такой способ готовки позволяет сохранить в них максимум витаминов и полезных веществ. Для запекания подойдут следующие овощи:

  • Болгарский перец
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Батат
  • Томаты
  • Цветная капуста
  • Морковь
  • Спаржа

Перед запеканием овощей нужно выполнить следующие действия:

  1. Вымыть и обсушить овощи.
  2. Очистить и нарезать их (капусту разделить на соцветия).
  3. Выложить овощи на решетку или блюдо, застеленное бумагой для выпекания.
  4. Смазать овощи растительным маслом и посыпать специями (необязательно).
  5. Запекать в течение 5-20 минут в зависимости от вида овощей.

Готовые гриль-овощи можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Их также удобно использовать для быстрого и полезного салата - просто нарежьте остывшие овощи и заправьте любимым соусом. Такие овощи хороши в любом виде благодаря своей сочности и аромату.

Вот некоторые советы по приготовлению конкретных овощей в микроволновке на гриле:

  • Баклажаны и болгарский перец рекомендуется нарезать крупными ломтиками толщиной около 1 см, запекать по 7-8 минут.
  • Цветную капусту лучше готовить целыми соцветиями по 5-7 минут в зависимости от размера.
  • Кабачки можно нарезать кружочками и запекать по 5 минут.
  • Морковь требует более длительной готовки - до 15-20 минут, ее удобно нарезать некрупными дольками.

Экспериментируйте с разными овощами и специями, чтобы найти свои любимые сочетания. Гриль в микроволновке позволит легко и быстро превращать обычные овощи в ароматное и сытное блюдо для всей семьи.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие овощи лучше всего подходят для приготовления на гриле в микроволновке

Для приготовления на гриле в микроволновке идеально подходят овощи с плотной структурой, такие как кабачки, перцы, баклажаны, морковь, сладкий картофель и лук. Эти овощи сохраняют свою форму и аромат даже после быстрого приготовления. Также можно использовать грибы, которые получаются особенно сочными и вкусными. Овощи с высоким содержанием воды, такие как огурцы или помидоры, могут не быть лучшим выбором, так как они могут стать слишком мягкими. Перед приготовлением овощи нужно нарезать равными кусками, чтобы они равномерно прогревались.

Вопрос 2: Какое оптимальное время приготовления овощей на гриле в микроволновке?

Ответ:

Время приготовления овощей на гриле в микроволновке зависит от их вида и толщины нарезки. Обычно достаточно 3-5 минут на средней мощности, но можно проверять готовность через каждую минуту, чтобы избежать приготовления. Кабачки и перцы готовятся быстрее, около 2-3 минут, а более твердые овощи, такие как морковь или сладкий картофель, могут потребовать до 5-7 минут. Важно помнить, что овощи продолжают готовиться после извлечения из микроволновки, поэтому лучше слегка недоготовить их. Также стоит учитывать мощность вашей микроволновки, так как она может влиять на время приготовления.

Вопрос 3: Какие ингредиенты и специи можно использовать для маринования овощей перед приготовлением на гриле в микроволновке?

Ответ:

Для маринования овощей перед приготовлением на гриле в микроволновке можно использовать оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, чеснок, тимьян, розмарин и перец. Эти ингредиенты добавляют аромат и вкус овощам. Также можно добавить немного соевого соуса или меда для сладко-соленого вкуса. Мариновать овощи рекомендуется не менее 15-20 минут, чтобы они хорошо пропитались специями. Нужно помнить, что маринад должен быть не слишком жидким, чтобы овощи не стали водянистыми после приготовления.

Вопрос 4: Как правильно мариновать овощи перед приготовлением на гриле в микроволновке?

Ответ:

Для маринования овощей перед приготовлением на гриле в микроволновке нужно смешать оливковое масло, специи и приправы в миске, затем добавить нарезанные овощи и перемешать. Мариновать овощи рекомендуется не менее 15-20 минут, чтобы они хорошо пропитались ароматом. Важно не пересушивать овощи, поэтому маринад должен быть умеренным. Также можно добавить немного уксуса или лимонного сока для кислинки. После маринования овощи нужно слегка обсушить бумажным полотенцем, чтобы избежать излишней влаги.

Вопрос 5: Какие особенности приготовления овощей на гриле в микроволновке?

Ответ:

Приготовление овощей на гриле в микроволновке имеет несколько особенностей. Во-первых, овощи нужно нарезать равными кусками, чтобы они равномерно прогревались. Во-вторых, их следует слегка смазать маслом и приправить специями. В-третьих, важно не перегружать посуду, чтобы овощи могли равномерно приготовиться. Также стоит использовать посуду, безопасную для микроволновки, например, стеклянную или керамическую. Еще один нюанс – периодически проверять овощи во время приготовления, чтобы избежать приготовления.

Вопрос 6: Как сделать овощи хрустящими при приготовлении на гриле в микроволновке?

Ответ:

Чтобы сделать овощи хрустящими при приготовлении на гриле в микроволновке, можно использовать несколько хитростей. Во-первых, перед приготовлением овощи нужно обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать излишнюю влагу. Во-вторых, можно посыпать их крахмалом или мукой, что поможет создать хрустящую корочку. В-третьих, после приготовления овощи нужно выложить на тарелку и дать остыть немного, чтобы они не стали мягкими. Также можно добавить немного оливкового масла или специй, чтобы усилить вкус.

Вопрос 7: Какие соусы или заправки лучше всего сочетаются с овощами гриль из микроволновке?

Ответ:

С овощами гриль из микроволновке хорошо сочетаются различные соусы и заправки. Например, цацики из йогурта и огурцов, чесночный соус или острый чили-соус. Также можно использовать заправку из оливкового масла, лимонного сока и трав, например, петрушки или укропа. Для более пикантного вкуса можно добавить соевый соус или терияки. Кроме того, овощи хорошо сочетаются с сырными соусами или сметаной. Важно выбирать заправки, которые дополняют природный вкус овощей, не заглушая их.

Вопрос 8: Как сохранить максимум витаминов при приготовлении овощей на гриле в микроволновке?

Ответ:

При приготовлении овощей на гриле в микроволновке можно сохранить максимум витаминов, если соблюдать несколько правил. Во-первых, овощи нужно нарезать крупно, чтобы уменьшить потерю витаминов. Во-вторых, готовить их нужно на средней мощности и не слишком долго, чтобы не разрушить полезные вещества. В-третьих, не рекомендуется использовать слишком много масла или воды, так как это может снизить питательную ценность. Также важно не мыть овощи после приготовления, чтобы не смыть витамины, растворимые в воде.

Как приготовить овощи гриль в микроволновке, чтобы они получились хрустящими и ароматными

Овощи - отличный выбор для приготовления на гриле в микроволновой печи. Они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Кроме того, такой способ готовки позволяет сохранить в них максимум витаминов и полезных веществ. Для запекания подойдут следующие овощи:

  • Болгарский перец
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Батат
  • Томаты
  • Цветная капуста
  • Морковь
  • Спаржа

Перед запеканием овощей нужно выполнить следующие действия:

  1. Вымыть и обсушить овощи.
  2. Очистить и нарезать их (капусту разделить на соцветия).
  3. Выложить овощи на решетку или блюдо, застеленное бумагой для выпекания.
  4. Смазать овощи растительным маслом и посыпать специями (необязательно).
  5. Запекать в течение 5-20 минут в зависимости от вида овощей.

Готовые гриль-овощи можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Их также удобно использовать для быстрого и полезного салата - просто нарежьте остывшие овощи и заправьте любимым соусом. Такие овощи хороши в любом виде благодаря своей сочности и аромату.

Вот некоторые советы по приготовлению конкретных овощей в микроволновке на гриле:

  • Баклажаны и болгарский перец рекомендуется нарезать крупными ломтиками толщиной около 1 см, запекать по 7-8 минут.
  • Цветную капусту лучше готовить целыми соцветиями по 5-7 минут в зависимости от размера.
  • Кабачки можно нарезать кружочками и запекать по 5 минут.
  • Морковь требует более длительной готовки - до 15-20 минут, ее удобно нарезать некрупными дольками.

Экспериментируйте с разными овощами и специями, чтобы найти свои любимые сочетания. Гриль в микроволновке позволит легко и быстро превращать обычные овощи в ароматное и сытное блюдо для всей семьи.

Какое время приготовления овощей гриль в микроволновке считается оптимальным

Можно много спорить, нужен или нет гриль в микроволновке, но если вы приобрели устройство с такой функцией, просто грех ею не воспользоваться.

Но, как и любое техническое устройство, СВЧ-печь с грилем имеет свои преимущества и недостатки, о которых вам следует знать, если вы относитесь к категории сомневающихся:

Плюсы Минусы
Разнообразие блюд, которые можно приготовить, при этом вкус конечных продуктов будет мало чем отличаться от приготовленных на открытом огне.Особенности СВЧ-печей таковы, что во время готовки, особенно на большой мощности, жир имеет свойство разлетаться по всей камере. При использовании гриля эта неприятность проявляется ещё в большей мере, не спасает даже установка поддона для жира. Но достаточно сразу после приготовления протереть стенки, чтобы избавиться от загрязнения.
Польза для здоровья: в идеале для готовки любого блюда жир или масло можно не использовать, что по достоинству оценят те, кто стремится употреблять только здоровую пищу.При приготовлении особо жирных блюд или продуктов жир может попасть на нагревательные элементы микроволновки, и тогда в камере появится соответствующий не слишком приятный запах. Так что использования поддона является обязательным, уменьшая вероятность загрязнения тэнов.
Простота использования. При жарке, готовке на костре приходится следить за тем, чтобы продукты не подгорели, добавлять ингредиенты по мере готовности. В микроволновке всё готовится за один присест: приготовил нужные продукты в нужном объёме согласно рецепту, загрузил в печь, выбрал необходимый режим и жди, когда блюдо будет готово.

Какие овощи лучше всего подходят для приготовления гриля в микроволновке

Основной элемент любой микроволновой печи — это магнетрон. Он излучает электромагнитные волны, под действием которых нагреваются продукты. Работа магнетрона обеспечивает быстрый разогрев и приготовление еды за счет нагрева содержащейся в ней воды. При этом воздействия горячим воздухом не происходит. Из-за этого при приготовлении в микроволновке на продуктах не образуется корочка, они прогреваются равномерно.

Гриль — дополнительный нагревательный элемент, который встраивается в микроволновую печь. Когда нужно жарить или запекать так, чтобы образовалась горячая корочка, используют именно его. Он быстро нагревается, и при готовке происходит тепловое воздействие. Чтобы это воздействие было равномерным, в микроволновку дополнительно устанавливают специальную решетку, на которую выкладывают продукты.

Нагревательный элемент и магнетрон включаются отдельно друг от друга. Используя их по очереди, можно добиться идеального приготовления:

  • электромагнитные волны обеспечивают равномерный прогрев, приготовление продуктов так, чтобы они оставались сочными;
  • тепловое воздействие при работе нагревательного элемента формирует на поверхности зажаренную корочку (она дополнительно «запирает» сок и аромат внутри).

У микроволновых печей Polaris, имеющих режим гриль, есть несколько предустановленных программ — например, для приготовления свинины или стейков из семги. Сколько будет готовиться блюдо в микроволновке, зависит от его веса. При выборе автоматической программы микроволновка взвесит продукты, рассчитает время приготовления. Она будет последовательно включать режимы СВЧ и нагрева так, чтобы они равномерно прогрелись, зажарились. Некоторые из таких автоматических программ требуют переворачивания блюда для лучшего приготовления.

Какие овощи лучше всего подходят для приготовления гриля в микроволновке. Гриль в микроволновой печи: как это работает?

Нужно ли добавлять масло или специи к овощам перед приготовлением в микроволновке

Блюда, приготовленные на гриле , обладают не только восхитительным вкусом, но также сохраняют все полезные свойства продуктов. Приготовить в домашних условиях овощи по рецепту не сложно, однако и здесь есть свои секреты и правила, которые помогут после тепловой обработки сохранить первоначальный вкус, аромат и пользу продуктов.

Общие принципы приготовления овощей на гриле

Суть процесса обработки овощей на гриле заключается в их обжаривании без использования посуды. Зрелые плоды размещают на специальной решетке, которую затем ставят над открытым огнем, углями или же используют жарочную поверхность.

Для обжаривания можно взять:

  • кабачки;
  • цукини;
  • перец;
  • помидоры;
  • кукуруза;
  • картофель;
  • лук;
  • баклажаны;
  • тыква;
  • спаржа;
  • грибы;
  • брокколи;
  • цветная капуста.

Рекомендуется готовить сезонные овощи, именно в них содержится максимальное количество витаминов.

Маринад для овощей на гриле

Овощам на гриле для придания дополнительных оттенков вкуса рекомендуется маринование. В домашних условиях в качестве главных ингредиентов маринада используют кислоту (яблочную, винную, уксусную), всевозможные специи и приправы. Также в соусы для маринования добавляют лук и чеснок, которые усиливают вкусовые качества и аромат.

Можно ли приготовить овощи гриль в микроволновке без специальной посуды. Как вкусно приготовить овощи на гриле. Рецепты в духовке, сковороде пошагово с фото

В рецептах могут использоваться сладкие ингредиенты – сахар или мед. Часто маринад готовится на основе томатного сока или пасты, соевого соуса. Следует контролировать время пропитывания и запекания – период приготовления может отличаться в зависимости от вида продукта.

Универсальный маринад для овощей на гриле

Этот рецепт можно применять не только для овощей, он также подходит для маринования мясных и рыбных продуктов.

Необходимые ингредиенты:

  • орегано – 2 ст. л.;
  • масло (можно любое, но лучше всего подойдет оливковое) – 150 мл;
  • свежий сок, отжатый из лимона – 30-45 мл;
  • терияки – 150 мл;
  • пряности – на выбор, по вкусу.

Как готовить:

  1. Соединить все компоненты маринада в неглубокой посуде.
  2. Размешать полученную массу венчиком до однородной консистенции.

Пряности для этого маринада можно подобрать по своему вкусу, а можно купить уже готовый набор прованских или итальянских трав.

Маринад с горчицей

Овощи, замаринованные в горчице, приобретают пикантный вкус и приятный аромат.

Необходимы такие ингредиенты:

  • горчица – 30 г;
  • вода – 60 мл;
  • масло – 90 мл;
  • чеснок – по желанию;
  • базилик – 4 веточки;
  • лайм (можно заменить лимоном) – 1 шт.

Можно ли приготовить овощи гриль в микроволновке без специальной посуды. Как вкусно приготовить овощи на гриле. Рецепты в духовке, сковороде пошагово с фото

Порядок действий:

  1. Мелко порубить листья базилика.
  2. Под прессом измельчить чеснок.
  3. Выдавить сок из лайма (лимона).
  4. Солить и перчить по вкусу.
  5. Размешать все ингредиенты.
  6. Овощи выдержать в соусе в течение 90-120 мин.

Маринад с томатной пастой

Овощи на гриле (рецепты в домашних условиях откроют секрет образования аппетитной румяной корочки) можно мариновать в томате.

Для того чтобы приготовить смесь для маринования, из расчета на 2 кг овощей следует взять такие продукты:

  • масло – 1 ст.;
  • томат-паста – 1 ст.;
  • уксус бальзамический – 2 ст. л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • паприка – 2 ст. л.;
  • петрушка свежая – 0,5 пучка;
  • базилик – 2 веточки.

Готовят маринад в такой последовательности:

  1. Цедру лимона, измельченную на терке, соединить с выжатым соком.
  2. Добавить к соку уксус, томат-пасту, перец и щепотку соли.
  3. Всыпать в смесь 20 г сахара и паприку, хорошо перемешать.
  4. Добавить измельченный базилик и петрушку, затем влить масло.
  5. Влить маринад к нарезанным овощам, перемешать и поставить в холод на 4 ч.

Классический рецепт

Овощи на гриле (рецепты в домашних условиях подробно описывают приготовление классическим способом) не только отлично сочетаются с мясными продуктами, их также принято подавать как отдельное блюдо.

Главное правило для получения вкусного и полезного результата – правильно подобранные ингредиенты.

Очень важно использовать только сезонные овощи, именно в них содержится наибольшее количество полезных для организма элементов.

Можно ли приготовить овощи гриль в микроволновке без специальной посуды. Как вкусно приготовить овощи на гриле. Рецепты в духовке, сковороде пошагово с фото

Также большое значение имеет уровень зрелости плодов – очень спелые овощи могут разваливаться в процессе приготовления, а сырые, наоборот, будут невкусными и жесткими.

Как правильно нарезать овощи для гриля в микроволновке

Процесс приготовления овощей начинается с того момента, как вы помыли и очистили их. Ниже приведены различные советы по приготовлению овощей, чтобы содержащиеся в них питательные вещества не пропали, которые Вы можете применить.

1. Вымойте овощи проточной водой.

Прежде чем начать готовить, нужно как следует вымыть овощи. Это устраняет бактерии, микробы и остатотки удобрений в овощах, которые могут нанести вред здоровью. Мойте овощи под проточной водой, не замачивая. Из замоченных овощей вымываются комплекс витамина В и витамина С, так как они растворяемые в воде.

2. Нарезайте овощи крупнее.

Чем меньше кусочки овощей, тем больше питательных веществ будет потеряно в процессе приготовления. Убедитесь, что овощи нарезаны в достаточно крупной форме. Но что делать, если крупная нарезка не нравится вам или членам семьи? Можно порезать овощи мельче уже после приготовления. Так и предпочтения удовлетворятся, и витамины сохранятся.

3. При приготовлении овощей обращайте внимание на время и температуру воды

Слишком длительное время приготовления и слишком высокие температуры могут привести к снижению содержания витамина В1 и витамина В3 до 60%. Кроме того, витамин С в овощах может быть поврежден, если слишком долго подвергается воздействию воды. Чтобы преодолеть это, попробуйте готовить овощи на пару. Ряд исследований показывает, что этот метод позволяет сохранить содержание витамина С на 80%.

4. Выберите способ приготовления

Способ приготовления пищи также определяет, сохранятся витамины в овощах или нет. Выбрав правильный способ, можно получить питательные вещества в оптимальных количествах. Ниже приведены лучшие методы приготовления овощей.

  • На пару. Именно так лучше всего готовить овощи, особенно те, которые содержат водорастворимые витамины. Техника приготовления на пару не требует большого количества воды. Кроме того, при такой технике температура нагрева средняя. Т.е. она не дает пригорать пище, не повреждает витамины в овощах и не выводит из них много жидкости. Эта техника подходит для приготовления моркови, цветной капусты и зеленых листовых овощей .
  • Запекание. Если готовить этим методом, то можно сохранить цвет, вкус и форму овощей. На самом деле, техника запекания полезнее по сравнению с другими техниками. Овощи, подходящие для запекания, имеют плотную, твердую текстуру, например спаржа , тыква, фасоль, морковь или лук. Поливаем овощи маслом, затем запекаем на углях костра (это очень вкусно) или в духовке до готовности. Если решили готовить на костре, то не забывайте переворачивать овощи, чтобы они не обуглились.
  • Обжаривание. Этот способо подходит тем, кто не очень любит овощи. При о бжаривании используя меньше масла и специй, которые делают овощи более пикантными на вкус. Этот способ тоже может сохранить цвет, вкус и питательную ценность овощей. Обжаривать можно почти все виды овощей.
  • Варка . Универсальный способ приготовления овощей. Техника проста, быстра и универсальна. И подходит для всех видов овощей - от луковичных до листовых. Однако у техники кипячения есть один недостаток - использование большого количества воды и постоянно высокая температура. Температура может испортить качество витаминов, а вода может их растворить. В результате содержание питательных веществ в овощах значительно снижается. Поэтому, хоть варка и самыйм популярный сопособ готовки овощей, варить еще надо уметь.
  • Микроволновая печь . Микроволновая печь полезна не только для разогрева пищи , но и для приготовления овощей. Несмотря на то, что микроволновая печь имеет высокую температуру, время приготовления с помощью этого инструмента обычно короткое, поэтому не так много питательных веществ тратится впустую. Некоторые исследования показали, что приготовление пищи в микроволновой печи является лучшим способом поддержания содержания антиоксидантов и витаминов. По сравнению с другим способом, количество витаминов, которых не хватает, обычно составляет не более 20-30%.

Можно ли приготовить овощи гриль в микроволновке без специальной посуды

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: shopotam.ru

Близится долгожданный пикник, и самое время планировать меню? А может ты тот счастливчик с домашним грилем? Тогда рассказываем 12 отличных рецептов, как приготовить на нем овощи, чтобы всем точно понравилось!

1. Овощи в соевом соусе на гриле

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: mychampignons.ru

Перед подачей посыпь их измельченными листочками розмарина.

Тебе понадобится: 2 цукини, 2 баклажана, 2 перца, 300 г шампиньонов, 0,5 стакана оливкового масла, 50 мл яблочного уксуса, 4 ст.л. соевого соуса, 4 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Смешай масло, уксус, соевый соус, давленый чеснок и специи. Нарежь овощи и грибы крупными кусками, сложи в пакет, залей маринадом, хорошо перемешай и герметично завяжи.

Оставь их мариноваться на час, периодически встряхивая. Жарь овощи на гриле примерно 10-15 минут, периодически поливая маринадом.

2. Овощи в бальзамическом уксусе

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: koolinar.ru

Быстрый маринад из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перец, 2 помидора, 1 морковь, 2 ст.л. оливкового масла, 50 мл бальзамического уксуса, соль и перец.

Приготовление: Смешай слегка разогретое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Крупно нарежь все овощи и со всех сторон обмажь этой смесью. Жарь на гриле, смазывая остатками маринада.

3. Овощи с майонезом на гриле

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: jooinn.com

А с домашним майонезом еще и полезно!

Тебе понадобится: 300 г картофеля, 300 г грибов, 2 моркови, 150 мл майонеза, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Смешай майонез, лимонный сок, горчицу, специи и давленый чеснок до однородности. Нарежь морковь и картофель кусками среднего размера, а грибы промой и почисти. Замаринуй овощи минимум на полчаса и жарь на гриле.

20 рецептов легкого и нежного соте из овощей Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

4. Овощи в остром маринаде

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Очень вкусно в сочетании с гранатовым соусом и рублеными орехами.

Тебе понадобится: 2 баклажана, 2 красные луковицы, 2 кабачка, 2 перца, 2 помидора, 200 г брокколи, 1 стакан растительного масла, 50 мл бальзамика, 5 зубчиков чеснока, 1 чили, паприка, острый перец.

Приготовление: Смешай масло с уксусом и прогрей, но не доводи до кипения. Добавь специи, нарезанные пластинками чеснок и колечки чили. Дай маринаду остыть и залей им крупно нарезанные овощи. Оставь на 1-2 часа, а потом жарь на гриле.

5. Овощи в вине на гриле

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: fb.ru

Вино лучше брать сухое, а вот красное или белое – на твое усмотрение.

Тебе понадобится: 2 моркови, 2 баклажана, 1 перец, 1 цукини, 1 стакан вина, 2 луковицы, 3 ст.л. оливкового масла, 1 лавровый лист, специи.

Приготовление: Прогрей вино с маслом, специями и лавровым листом, но не доводи до кипения. Мелко нарежь лук, добавь в маринад, перемешай и залей им нарезанные кольцами овощи. Через 1-2 часа пожарь их на гриле.

15 способов вкусно приготовить овощи на мангале Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

6. Овощи в медовом маринаде

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: canolaeatwell.com

Понравится любителям пикантной медовой глазури.

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 перец, 200 г грибов, 1 морковь, 1 красная луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, специи, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Смешай масло, горчицу, соевый соус, мед и специи. Крупно нарежь овощи и замаринуй в этой смеси на 20 минут, а потом жарь на гриле.

7. Овощи в лимонном маринаде

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: aproduct22.ru

Один аромат такого маринада уже освежает!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перец, 200 г грибов, 1 лимон, базилик, розмарин, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Смешай лимонный сок, масло, специи, давленый чеснок и мелко рубленую зелень. Крупно нарежь овощи и грибы, и замаринуй все в герметичном пакете на полчаса, периодически встряхивая. Жарь овощи на гриле примерно по 10 минут с каждой стороны.

8. Овощи в сметане на гриле

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Фото: bestlj.ru

Советуем брать сметану жирностью от 20%.

Тебе понадобится: 300 г грибов, 200 г цветной капусты, 1 кабачок, 1 морковь, 3 картофелины, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, специи и травы.

Приготовление: Смешай сметану с чесноком, специями и травами. Нарежь все овощи колечками средней толщины, а грибы просто возьми помельче. Замаринуй все в сметане на час и пожарь на гриле.

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке. 12 оригинальных рецептов овощей на гриле

Как сохранить витамины и полезные свойства овощей при приготовлении в микроволновке

Гриль в микроволновой печи предоставляет пользователю целый ряд преимуществ, делая процесс приготовления пищи более удобным и эффективным. Одним из основных преимуществ является экономия времени. Благодаря комбинации микроволн и гриля, продукты готовятся быстрее, чем при традиционном способе приготовления в духовке. Это особенно ценно в современном мире, где время является ценным ресурсом, и быстрая приготовка пищи – это необходимость.

Следующим важным преимуществом является сохранение питательных веществ в продуктах. Гриль в микроволновой печи позволяет приготовить блюда с минимальным использованием масла, что способствует сохранению питательных веществ и делает приготовленную пищу более здоровой. Это особенно актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к более сбалансированному питанию.

Еще одним важным преимуществом является возможность создания аппетитной корочки и аромата на поверхности блюд. Гриль обеспечивает равномерное обжаривание и формирование хрустящей корочки, что делает блюда более привлекательными как внешне, так и вкусовыми. Этот эффект особенно ценен при приготовлении мяса и рыбы, когда хочется достичь совершенного сочетания сочности внутри и хрустящей корочки снаружи.

Таким образом, гриль в микроволновой печи предоставляет множество преимуществ, делая процесс готовки более удобным, быстрым и вкусным. Он позволяет сохранить питательные вещества в продуктах, создать аппетитную корочку и аромат, а также сэкономить время при приготовлении разнообразных блюд.

Какие соусы или маринады можно использовать для овощей гриль в микроволновке

Мясо в микроволновке на гриле: как приготовить просто и быстро?

Если ваша микроволновая печь поддерживает функцию гриля, у вас есть прекрасная возможность приготовить хороший кусок питательной свинины. Мясо готовится на гриле не более 10-13 минут. Чтобы получить сочный, нежный и мясистый кусок мяса, необходимо следовать нескольким советам.

Используйте мясо без жил, мякоти, кожи и жира. Идеально подходит филе, плечо или ребра.

В микроволновой печи мясо должно быть максимально насыщено питательными веществами. Если у вас есть время, замаринуйте свинину и оставьте ее на несколько часов, лучше всего на ночь. За это время специи пропитывают стейк не только снаружи, но и изнутри.

  1. Свинина на гриле в СВЧ печи: пошаговый рецепт с фото
  2. Свиной стейк на гриле в микроволновке в пикантном маринаде
  3. Что понадобится?
  4. Приготовление шаг за шагом

Свинина на гриле в СВЧ печи: пошаговый рецепт с фото

Дома можно приготовить мясное блюдо не хуже, чем в дорогом ресторане. Свинина в микроволновой печи на гриле готова всего за 10 минут. Ваши любимые специи придают дополнительную остроту, аромат и вкус. Давайте рассмотрим рецепт, который можно использовать для приготовления идеального гарнира.

  • Свиной стейк 2 шт.
  • Перец чили ⅓ ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Черный молотый перец ½ ч.л.
  • Сушеный базилик ½ ч.л.
  • Гранулированный чеснок 1 ч.л.
  • Растительное масло 2 ч.л.

Курица гриль в микроволновке

Курица-гриль на самом деле готовится очень просто, главное — знать правильный рецепт курицы в микроволновке, которым я и хочу с вами поделиться! Хрустящая, вкусная и нежная курица!

Описание приготовления:

Этот рецепт курицы для микроволновой печи отлично подходит, если вы хотите быстро приготовить основное блюдо — в отличие от большинства других способов приготовления курицы, этот простой рецепт курицы для микроволновой печи не требует длительной предварительной подготовки. Так что будьте осторожны, результат вам понравится!

Назначение: Для вечеринки или особого случая: горячее блюдо.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Приправа — 4 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Ст. ложка

Как приготовить «Курица гриль в микроволновке»

1. разморозьте курицу, промойте под проточной водой и тщательно высушите.

2. я использовал эту приправу для жареной курицы, но, думаю, подойдет и любая другая.

Приготовьте соус для маринада. Для этого смешайте все сухие ингредиенты (можно также добавить соль), — чеснок лучше всего давить прессом. Разбавьте лимонным соком или уксусом и маслом. 4.

Обмажьте курицу со всех сторон соусом, не забывая о внутренней стороне. 5.

5. положите курицу на решетку микроволновой печи и поставьте на дно тарелку, чтобы соки не загрязняли микроволновую печь.

Курица-гриль в микроволновке

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты каждую неделю!

Всеми любимая жареная курица в домашних условиях всего за полчаса. Курица действительно очень вкусная. Обязательно поставьте под курицу поддон для сбора капель. Если в вашей микроволновой печи нет функции гриля, готовьте в конце на высокой мощности в течение 4 минут. Ароматная курица-гриль никого не оставляет равнодушным. Кроме маринада, приготовление не занимает много времени.

Время приготовления: 60 минут.

— Курица будет готова в мгновение ока.2 кг
— 2 кг курицы1/2 шт.
— Растительное масло6. Выберите мощность 800 Вт и установите микроволновую печь на 200 градусов. Готовьте в течение 12 минут.
7. Выньте курицу и переверните ее. Установите микроволновую печь на мощность 800 Вт и температуру 200 градусов. Готовьте в течение 10 минут.Кто не любит курицу-гриль? Скорее всего, вы не найдете такого человека, потому что это невероятно аппетитное и вкусное угощение. Но что делать, если вы не можете развести костер, чтобы поджарить его на настоящих углях? Бежать в ближайший магазин, чтобы купить что-то приготовленное?
Нет, лучше приготовьте его сами дома! В этом случае он будет в сто раз вкуснее и полезнее. Именно здесь на помощь приходит такой незаменимый кухонный прибор, как микроволновая печь со встроенной функцией гриля.Ингредиенты
СуммаИнгредиенты
800 гМорская соль
2 чайные ложки.Лимонный перец —
по вкусу

Коллекции рецепта

Пошаговый рецепт с фото

1 гвоздика

Семена горчицы —

0,5 столовой ложки.

молотая сладкая паприка —

куркума —

½ чайной ложки.