Обалденное мяско под шубой.

Ингредиенты:
1. свинина - 500 грамм.
2. картофель - 3-4 штук.
3. помидор - 1 штука.
4. лук репчатый - 2-3 штук.
5. сыр твердый - 150 грамм.
6. соль, 7. перец - по вкусу.

Приготовление:

Все необходимые ингредиенты подготовьте. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. И отбила с двух сторон. Картофель натрите на терке. Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.

Помидоры. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура - 180 градусов. Лишь в том случае, если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности. Мясо мясо готово под шубой. нему никакого гарнира не нужно, просто подайте мясо под шубой со свежим салатом. Приятного приятного аппетита!