Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.

Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный рулет из лаваша с сочной, яркой начинкой из крабовых палочек и огурцов. Такую закуску можно подать к столу и в будни, и по любому торжественному поводу.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.;.
Крабовые палочки - 6-7 шт.;.
Огурец свежий - 1 шт.;.
Яйцо вареное - 1 шт.;.
Сыр твердый - 50 г;.
Майонез - 40 г;.
Перец болгарский маринованный - 60-80 г;.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Твёрдый сыр натереть на крупной или средней терке, смешать с 30 граммами майонеза, нанести по всей поверхности лаваша. Часть оставшегося майонеза сверху в виде полосочек нанести.

Крабовые палочки нарезать вдоль на 4-5 частей, огурец - тонкими слайсами или брусочками. Разместить крабовые палочки и огурец по всему лавашу горизонтально (как на фото.

Болгарский перец, нарезанный на полоски, тоже разложить на лаваш, посыпать натертым вареным яйцом, немного поперчить и смазать оставшимся майонезом.

Лаваш плотно свернуть в рулет и, завернув в пищевую пленку, поместить в холодильник на 30-40 минут.

Очень вкусный рулет, приготовленный из лаваша с крабовыми палочками и огурцом, нарезать на части шириной около 4 см, красиво выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!