Самые вкусные оладьи из кабачков.

Ингредиенты:
Кабачок - 500 грамм.
Морковь - 1 штука.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Петрушка - 1 пучок.
Яйцо - 1 штука.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Кунжут - 1-2 Ст. Ложек.
Мука пшеничная высшего сорта - 4-5 Ст. Ложек.
Растительное масло - 4-5 Ст. Ложек.

Количество порций: 4-5.

Как приготовить "Самые Вкусные Оладьи из Кабачков".

1. подготовьте продукты. Овощи вымойте. У кабачка, если необходимо, снимите кожуру и удалите семечки. Очистите морковь и чеснок.
2. кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
3. добавьте тертую на крупной терке морковь и порезанную (некрупно) петрушку. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам.
4. добавьте сырое яйцо, соль, специи и кунжут. Перемешайте.
5. последней добавьте муку, снова перемешайте. Смотрите по консистенции, муки может понадобиться от 3-х столовых ложек с Горкой до 5-ти.
6. столовой ложкой выкладывайте кабачковую массу на разогретое растительное масло, жарьте до появления золотистой корочки. Лопаткой переверните на другую сторону и доведите оладьи до готовности. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
7. готовые оладьи подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!