Тарталетки с ветчиной и сыром.

Тарталетки с различными начинками мы часто готовим для праздничного стола и эти закуски всегда съедаются одними из первых. Хочу предложить вам холодную закуску - тарталетки, приготовленные с ветчиной и сыром, - которую очень любят мои родные и гости. Блюдо совершенно просто и быстро готовится. Тарталетки нужно наполнять салатом из ветчины и сыра непосредственно перед подачей на стол
. Для этой закуски идеально подойдут вафельные тарталетки, важно - чтобы они были свежими, тогда они будут приятно похрустывать. Приготовьте тарталетки с ветчиной и сыром и они, наверняка, станут частым блюдом на вашем праздничном столе!

Для приготовления тарталеток с ветчиной и сыром потребуется:
Ветчина - 100 г;.
Сырок плавленый - 100 г;.
Яйцо варёное - 1 шт.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Сметана жирностью 20% - 1 ст. л.;.
Майонез - 1 ст. л.;.
Зелень петрушки измельчённая - 1-2 ст. л.;.
Соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу;.
Тарталетки (лучше взять вафельные тарталетки) - 10 шт.;.
Огурец свежий - 1/4 шт. (для украшения.

Вафельные тарталетки подготовить. Форма может быть абсолютно любой.

Ветчину нарезать маленькими кубиками, добавить предварительно сваренное вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очищенное и натёртое на тёрке яйцо.

Добавить натёртый на тёрке плавленый сырок, сметану и майонез.

Сюда же выложить измельчённый чеснок.

Салат из ветчины, сыра и яйца немного посолить и поперчить, добавить измельчённую зелень петрушки.

Тщательно перемешать и полученной массой наполнить тарталетки.

Тарталетки, наполненные ветчиной и сыром, украсить полукружочками свежего огурца и сразу подать на стол. Эта простая закуска отлично смотрится на праздничном столе, а получается настолько аппетитной и вкусной, что съедается одной из первых! Приятного аппетита!