Творожные вафли в электровафельнице.

Творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, получаются необычайно вкусными и ароматными. Я в электровафельнице для толстых вафель готовила. Вафли получаются сверху сухими и хрустящими, а внутри - мягкими и нежными. Подать творожные вафли можно с ягодами, со сгущенным молоком, вареньем, джемом, медом или сиропом. Попробуйте, очень вкусно! Из предложенного количества ингредиентов выйдет 10 толстых вафель.

Для приготовления творожных вафель в электровафельнице вам потребуется:

Яйца куриные - 2 шт.;.
Желтки сырые - 2 шт.;.
Сахар - 3, 5 ст. л.;.
Творог мягкий - 150 г;.
Масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Сахар ванильный - 1 ч. л.;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.;.
Мука высшего сорта - 4-5 ст. л.;.
Масло сливочное для смазывания формы.

К двум яйцам и двум желткам добавить сахар, ванильный сахар и сметану.

Получившуюся массу тщательно взбить венчиком, влить растительное масло.

Далее добавить творог.

Пробить все погружным блендером почти до однородного состояния.

Всыпать муку с разрыхлителем.

Ложкой замесить нежное, однородное тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий или густую сметану.

Форму для вафель смазать сливочным маслом, выкладывать в ячейки по 2-3 столовые ложки теста.

Выпекать творожные вафли, закрыв электровафельницу, примерно, 3-4 минуты.

Готовые вафли на решетке остудить.

Теперь замечательные, очень вкусные и ароматные творожные вафли, приготовленные в электровафельнице, сложить стопочкой, полить сгущенкой, джемом, сиропом или медом, украсить любыми ягодами и подать к столу. Приятного аппетита!