Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.

3-4 Средних яблока.
1 яйцо.
2-3 ст. Ложки сахара.
Щепотка соли.
Мука.

Яблоки от сердцевины и шкурки очистить. Потереть на крупной терке. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок.

Выкладываем ложкой на разогретую сковородку и мы жарим на растительном масле.