Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Кабачки со сметаной.

06.07.2020 в 08:52

800 г кабачков.
200 г сметаны.
1 яйцо.
1 ст. л. муки.
3 ст. л. подсолнечного масла.
0, 5 ст. Воды.
2 зубчика чеснока.
Пара веточек укропа.
Соль и специи по вкусу.

В миску подсолнечное масло налей. Туда соль и специи добавь. Очень хорошо с кабачками сочетаются базилик и орегано. Кабачки вымой и нарежь кружочками. Теперь перемешай кабачки с маслом. Выложи кабачки на противень и отправь в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекай 15 минут
Кабачки со сметаной.. Пока кабачки выпекаются, приготовь сметанно - чесночный соус. Вымой укроп и измельчи. Чеснок раздави и смешай со сметаной, добавь укроп, тщательно перемешай. В эту массу добавь яйцо и муку, после добавь воды и еще раз тщательно всё перемешай. Достань кабачки из духовки. Выложи их в глубокую сковородку и залей сметанной заправкой. Поставь на медленный огонь и доведи до кипения, не забывая помешивать. Теперь твоя вкуснейшая закуска готова, можно подавать на стол!

Кабачки со сметаной. 01
Кабачки со сметаной. 02
Кабачки со сметаной. 03
Кабачки со сметаной. 04