"Медовик" со сметанным кремом за 15 минут.

Хотите приготовить наивкуснейший медовик без раскатывания коржей! Тогда с огромным удовольствием делюсь рецептом! Торт получается с ярким медовым вкусом, мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты.

Для теста:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
Сода пищевая - 1 дес. Ложка.
Мука - 1, 5-2 стакана.

Для крема:

Сметана жирностью 24% - 600 г.

Сахар - 0, 5 стакана.

Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

Мы начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

В просеянную муку добавляем соду.

Равномерно перемешиваем - и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.

Кремом коржи и бока медового торта промазываем.

Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик мягким и пропитанным получается. Медовый торт готов со сметанным кремом. Приятного чаепития!