Салат с грушей и моцареллой. Салат с грушами, рукколой и моцареллой
Салат с грушей и моцареллой. Салат с грушами, рукколой и моцареллой
Вкусный салат с грушами, рукколой и моцареллой, который несложно приготовить дома, — это восхитительный салат с приятной цитрусовой ноткой и сладостью карамельных орешков и груши. Советую сделать это блюдо на посиделки с подругами.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0 / 10 ингредиентов- грецкие орехи - 100 г
- груши кисло-сладкие - 2 шт.
- сахарная пудра - 150 г
- апельсин - 1 шт.
- зернистая горчица - 1 ст.л.
- масло оливковое - 5 ст.л.
- масло - для фритюра
- соль и перец - по вкусу
- соль крупнокристаллическая - по вкусу
- руккола или микс-салата с рукколой - 200 г
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0 / 0С апельсина снимаем цедру, после выдавливаем сок.
В миске смешиваем цедру, сок, 4-5 столовых ложек оливкового масла и горчицу. Соус взбиваем с помощью блендера.
Орехи варим минут 20, затем вынимаем, обваливаем в сахарной пудре и отправляем во фритюрницу. Обжариваем до золотистой корочки, после выкладываем на бумажное полотенце, салфетку или пергамент. Посыпаем крупной солью.
Груши моем, очищаем от сердцевины и нарезаем на тонкие дольки. На сковороде обжариваем дольки груши с обеих сторон до корочки. Солим и перчим по вкусу.
Рукколу промываем и сушим, заправляем половиной заправки и все перемешиваем. Затем выкладываем на тарелку.
Сверху выкладываем груши, моцареллу, поливаем заправкой и выкладываем орешки.
Салат с грушей и сыром моцареллой. Салат из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла
Процесс приготовления блюда «Салат из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла» очень легкий и Вам не нужно быть шеф-поваром известного ресторана чтобы освоить его приготовление дома. Для этого Вам понадобится всего 14 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Салат из бастурмы с грушей и сыром Моцарелла» составит 15 минут, сам рецепт рассчитан на 1 порцию.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!
Ура!
У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты
0 / 14 ингредиенты- апельсин – 1 шт.
- бальзамик – 5 г
- бастурма – 40 г
- вино белое сухое – 50 г
- груша – 60 г
- масло оливковое Extra Virgin – 25 г>Для соуса
- мед – 10 г>Для соуса
- мед – 30 г>Для соуса
- руккола – 8 г
- салат лоло бьонда – 8 г
- салат фриссе – 8 г
- сахар – 10 г
- сок лимона – 10 г,
- шафран – 1 г
Нет оценки 0 Отлично!
Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!
Салат с моцареллой. Салаты с моцареллой
Нежный мягкий итальянский сыр моццарелла очень часто используется в салатах. Рецепты салатов с моцареллой, как правило, предполагают её сочетание со свежими помидорами и зеленью. В частности, в Италии известен и очень любим салат капрезе, в котором к моццарелле добавляют помидоры и базилик, а заправляют всё это оливковым маслом.
Мы подобрали для вас лучшие рецепты салатов с моццареллой , в том числе итальянского капрезе.
Да, кстати. Попутно ответим на животрепещущий вопрос чем заменить моццареллу . В принципе, вкус моцареллы особенный, так что, по возможности, её лучше не заменять другими сырами. Тем более что моцарелла сейчас производится и в России, так что найти её не составляет проблем. Однако, если необходимость заменить моцареллу на другой сыр всё-таки есть, отдалённые её аналоги — сулугуни и адыгейский сыр (в обоих случаях следует выбирать как можно менее солёные варианты).