Огуречный соус вместо майонеза!

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.
Творог пастообразный - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Сметана - 2 ст. л.
Укроп - 1 ч. л.

Приготовление:
1. натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. добавить творог, измельченный чеснок, нежирную сметану, мелкопорезанный укроп.

3. приправить специями и перемешать.