Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
18. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
23. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы