Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Куриные желудочки по-корейски.
3. Скумбрия на мангале.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
13. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
14. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
21. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
30. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
35. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей