Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
5. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
6. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Тонкие хрустящие вафли.
9. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
10. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
12. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
13. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
14. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
15. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
16. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
17. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
18. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
19. Хачапури по аджарски.
20. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
21. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
22. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
25. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
26. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
27. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
28. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
32. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
33. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
34. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
39. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт