Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Торт медово - маковый.
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
18. Самое классное тесто для корзиночек.
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Молочные коржики по госту.
21. Кекс столичный. Нам потребуется:
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
28. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Белорусские драники с салом: рецепт и история
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото