Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
2. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
3. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
4. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
5. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
6. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
7. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
8. Самое удачное дрожжевое тесто.
9. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Торт медово - маковый.
11. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
14. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Курочка в кефире.
18. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
19. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
20. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
21. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
24. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
25. Минтай, тушеный в сметане.
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
30. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
31. Белорусские драники с салом: рецепт и история
32. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
33. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
37. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
38. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
39. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
40. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
41. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
42. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
43. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
45. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
46. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
47. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
48. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
49. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
50. Салат с куриной печенью и сыром.