Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Отличительные признаки

Как варить рядовки

Рядовки грибы так называются из-за того, что растут рядами или группами. Поэтому же в некоторых районах их называют «мышатами». Рядовка любит сосновые и смешанные леса, часто растет среди мха и на трухлявых сосновых пенечках. Иногда можно спутать рядовку фиолетовую с несъедобным фиолетовым паутинником. Отличить их можно по тому что у несъедобного гриба на пластинах паутинная вуаль. В городе ее можно встретить в парках и садах, вблизи компостных куч и свалок. В рядовках много витаминов B1 и B2, медь, цинк и марганец. Грибы рядовки обладают антибактериальным свойством.
Рядовки можно собирать в период с сентября до октября.

Как приготовить рядовки на сковородке. Рецепты жареных рядовок

Рядовка – это не один гриб, а несколько разновидностей из семейства пластинчатых. В отличие от других представителей этого семейства, все виды рядовок требуют обязательной предварительной термической обработки.

Обработка перед варкой

Первый этап – очищение собранного урожая от крупного мусора, листьев и хвои. Во время него удаляются все червивые и испорченные экземпляры.

Справка! Удалять песок и землю удобнее в сухом виде с помощью мягкой щеточки.

Особое внимание стоит уделить обратной стороне шляпки, именно между пластинок находится больше всего загрязнений. Ножом следует зачистить все потемневшие места и удалить кожицу с верхней части шляпки. Точку отделения грибницы, также, необходимо срезать.

Как варить грибы рядовки. Сколько варить рядовки: правила термической обработки

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
20. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Салат из куриной грудки.
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
42. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
43. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ