Овощная запеканка с мясом.

Ингредиенты:
Кабачки.
Филе индейки (или куриное).
Перец.
Сыр.
Помидоры.
Приготовление:
Кабачки нарезать вдоль, толщиной 1 см. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы дали сок, затем мы сливаем его. Филе индейки нарезать пластинами, хорошенько отбить, присолить, приперчить. Далее, нарезать помидоры и перец. Делаем соус к овощам: сметану смешиваем с давленым чесноком, мелко порубленной зеленью и щепоткой соли.

Укладываем на смазанный маслом противень кабачки, сверху пропитываем их соусом и кладем ещё один слой кабачков, на них отбитое Филе, дальше перец и сверху кружки помидоров. Ставим в духовку на 40 мин, при 200\xB0. После чего вынимаем противень, посыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 7-8 мин.