Пирог фруктовый … когда нет времени и особо средств "Разгуляться"!

Ингредиенты:

- 2 яйца.
- 250 мл сахара.
- 1 ч. ложка соды.
- 0. 5 стакана растительного масла (можно меньше).
- 2 стакана муки.
- 1 стакан молока.
- ванилин.
- Фрукты.

Приготовление:

Муку мы перемешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 30 минут до золотистого цвета. Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.