Рыбный пирог "Все Сыты".

В детстве это был любимый пирог. Его часто готовила мама. Теперь это делаю я. ) очень вкусный и простой.

Для теста:
4 яйца.
1 ст. Майонеза.
4 ст. л. муки.

Для начинки:
Банка сайры (с маслом).
2 пачки ролтона (можно 1).
Небольшая луковица.

Мелко нарезать лук.
Консервы в тарелку вместе с маслом переложить.
Консервы вилкой в тарелке размять.
Добавить лук, перемешать.
Мелко раскрошить ролтон в пачке.
Высыпать в тарелку с сайрой.

Высыпать приправу из ролтона, вылить масло.
Хорошо перемешать. Дать постоять начинке 10 минут (пока мы делаем тесто).

Начинка очень вкусная получается. Я бы ее так ела: D если она получилась очень соленая - ничего страшного, она такая и должна быть) после выпечки будет нормально.

Для теста смешать яйца, майонез, муку. Должно получится тесто, как на оладьи.
Смазать форму подсолнечным маслом. Налить в форму половину теста.
Выложить начинку.
Залить оставшимся тестом. 20-30 Минут в нагретой до 180 градусов духовке и пирог готов.