Салат из кальмаров с сыром и чесноком.

Те кто любят блюда из кальмаров знают, что они отлично сочетаются со многими продуктами. Однако надо помнить, что главное - не переварить кальмаров, чтобы они не получились "Резиновыми". В это салате ингредиенты подобраны так, что салатик получается нежным и очень вкусным. Все компоненты очень удачно подобраны. Попробовав, вы точно останетесь довольны!

Продукты:
Кальмары свежие 300 гр.
Яйца 2 шт.
Сырок плавленый 1 шт.
Чеснок 2 дольки.
Майонез.

Приготовление:

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку. Затем отварить кальмары, опустив в кипящую подсоленную воду примерно 2 минуты с момента закипания. Охладить и порезать соломкой.
Плавленый сырок на крупной терке натереть. Яйца отварить и порезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом. Соединить кальмары, сыр, яйца. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. Салат готов.