Баклажаны с сыром в микроволновке.

В том случае, если вы хотите достаточно быстро приготовить вкусную, красивую закуску и у вас есть свч печь, тогда этот рецепт вам точно понравится. Баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, получаются замечательными. Такую закуску можно подать и в будни, и в праздники. Времени для приготовления понадобится около 6 минут - просто, быстро и невероятно вкусно!

Для приготовления баклажанов с сыром в микроволновке вам потребуется:
Баклажан - 1 шт. (200-250 г);.

Сыр твёрдый - 80 г;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Сметана густая - 2 ст. л.;.
Соль - по вкусу;.
Масло растительное рафинированное - 3 ч. л.;.
Помидор свежий (для украшения) - 1 шт.;.
Зелень для украшения.

Баклажан нарезать кружочками толщиной около 0, 7-1 см, разложить в один слой на подходящей для микроволновой печи тарелке, посолить и оставить на 20 минут.

По прошествии времени промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, удалив выделившуюся из них жидкость.

Полить баклажаны растительным маслом и поместить тарелку в микроволновую печь. Готовить баклажаны 4-5 минут при мощности 750 ватт (баклажаны должны легко прокалываться зубочисткой.

Сыр натереть на средней (или мелкой тёрке), добавить пропущенный через пресс чеснок, а также майонез и сметану.

Тщательно перемешать сырную массу.

На готовые баклажаны сырную массу разложить.

И снова отправить их в свч на 1 минуту при той же мощности, чтобы сыр расплавился.

Чтобы закуска стала ярче, сверху украсить баклажаны дольками свежего помидора и посыпать измельченной зеленью.

Вкусные и яркие баклажаны, приготовленные с сыром в микроволновке, можно подавать к столу. Они хороши как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Просто, быстро и красиво! Приятного аппетита!