Ингредиенты:
1 кг куриных грудок.
1 лимон.
1 ч. л. пищевой соды.
1 ч. л. картофельного крахмала.
Мука для панировки.
Соль.
Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
![Карбонад. Из курицы. Карбонад. Из курицы.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Никогда бы не подумала, что куриное Филе может быть настолько сочным и мягким!
![Карбонад. Из курицы. 01 Карбонад. Из курицы. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами! Приятного аппетита!
![Карбонад. Из курицы. 02 Карбонад. Из курицы. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Карбонад. Из курицы. 03 Карбонад. Из курицы. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Карбонад. Из курицы. 04 Карбонад. Из курицы. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Карбонад. Из курицы. 05 Карбонад. Из курицы. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)