Печенье "Яблочко". Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего печенья с кусочками яблок.

Вам потребуется:

Сахар 60 г.
Яйца куриные 2 шт.
Масло сливочное 100 г.
Мука 250 г.
Соль 1 щепотка.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Яблоки 2 шт.
Ванилин 1 пакетик.
Сахарная пудра 1 ст. л.

Как готовить:

1. яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пену. Добавить мягкое сливочное масло и снова взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью и перемешать.

2. отдельно очистить и нарезать на мелкие кубики яблоки. Сбрызгнуть их соком лимона.
Перемешать яблоки с тестом.

3. столовой ложкой выкладывать тесто на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Готовое печенье полностью остудить на решетке. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!