Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

21.11.2022 в 14:24

Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

Еда в Пост. Так же подойдёт и для дней вне Поста как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для «Рис в томатном соусе»:

  • Соль (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

    Время приготовления:

    Количество порций: 4

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Рецепт «Рис в томатном соусе»:

      Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

      Для блюда я буду использовать пропаренный рис ГОЛД ТД Агро-Альянс. Ставим варить рис в соотношение: 1 стакан риса к 2 стаканам воды. Солим по вкусу. Рис немного не довариваем. Он дойдёт у нас в соусе.

      Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

      Делаем соус. В сотейник наливаем масло. Греем его и выкладываем мелко порубленный чеснок. Через минуту, когда чеснок отдаст свой аромат маслу, выкладываем лук. Золотим его. Добавляем морковь натёртую. Томим овощи до готовности. Это быстро. С помидора нужно снять кожицу. Её нужно надсечь крест-на-крест и опустить помидор в кипяток на минуту. Она легко снимется. Режем помидор небольшими кусочками. Выкладываем в сотейник, присыпаем базиликом, перемешиваем и томим с минуту. Вот на этом шаге можно выложить тунец в с/с измельчённый, в дни, когда можно есть рыбу. А в дни, когда нельзя, не кладём его в соус. Соус и без него получается очень насыщенным и вкусным. У нас получится пряный томатно-овощной соус.

      Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе

      Наливаем томатный сок, перемешиваем, солим по вкусу, добавляем перец кайен и сладкую паприку. Томим ещё пару минут. Выкладываем рис. Он у нас немного недоваренный. Соединяем рис с соусом, накрываем крышкой и томим до готовности. За минуту до готовности блюда, выкладываем в сотейник с содержимым оливки без жидкости. Перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с огня и даём немного настояться и пропитаться блюду.

    Связанные вопросы и ответы:

    Вопрос 1: Как правильно приготовить рис с томатной пастой на сковороде

    Ответ: Чтобы приготовить рис с томатной пастой на сковороде, нужно следовать следующим шагам:

    1. Взбейте в миске яйцо, добавьте соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук.

    2. Взболтайте рис в яйце, чтобы он был равномерно покрыт.

    3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рис до золотисто-коричневого цвета.

    4. Добавьте томатную пасту, смешайте и тушите на медленном огне около 10 минут.

    5. После готовки, поставьте сковороду на стол и подавайте рис с томатной пастой горячим.

    Вопрос 2: Какие ингредиенты необходимы для приготовления риса с томатной пастой на сковороде

    Ответ: Для приготовления риса с томатной пастой на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:

    1. Рис - 200 грамм.

    2. Яйцо - 1 штука.

    3. Зеленый лук - 1 штука.

    4. Соль и перец - по вкусу.

    5. Томатная паста - 2 столовые ложки.

    6. Растительное масло - 2 столовые ложки.

    Вопрос 3: Как правильно взбить яйцо для риса с томатной пастой на сковороде

    Ответ: Чтобы правильно взбить яйцо для риса с томатной пастой на сковороде, следуйте этим шагам:

    1. Взбейте яйцо в миске.

    2. Добавьте в миску соль и перец.

    3. Взбивайте яйцо до однородной консистенции.

    4. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и хорошо перемешайте.

    Вопрос 4: Как правильно обжарить рис в сковороде

    Ответ: Чтобы правильно обжарить рис в сковороде, следуйте этим шагам:

    1. В сковороде разогрейте растительное масло.

    2. Взболтайте рис в яйце, чтобы он был равномерно покрыт.

    3. Выложите рис в сковороду и распределите его равномерно.

    4. Обжарьте рис на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.

    5. Перемешайте рис, чтобы он обжаривался равномерно.

    Вопрос 5: Как добавить томатную пасту в рис на сковороде

    Ответ: Чтобы добавить томатную пасту в рис на сковороде, следуйте этим шагам:

    1. Когда рис будет равномерно обжарен, добавьте в сковороду 2 столовые ложки томатной пасты.

    2. Поставьте сковороду на медленный огонь.

    3. Смешайте рис с томатной пастой, чтобы она равномерно распределилась.

    4. Тушите на медленном огне около 10 минут, чтобы томатная паста хорошо впиталась в рис.

    Вопрос 6: Как подавать рис с томатной пастой на стол

    Ответ: Рис с томатной пастой можно подавать на стол следующим образом:

    Рис с курицей на сковороде с томатной пастой. Курица с рисом в томатном соусе

    Ингредиенты

    Курица - 700 г

    Рис - 150 г

    Масло подсолнечное - 50 мл

    Перец болгарский - 1 штука

    Лук репчатый - 1 штука

    Томатный морс - 100 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль- по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Перец красный молотый сладкий - 2 чайных ложки

    Пошаговый рецепт с фото

    Это блюдо из тех, что по составу обыденные и простые, но тем не менее какая-то изюминка в них есть. Но главное: вкусно, сытно и просто. Курица сначала обжаривается, а затем тушится вместе с рисом в томате.

    Для приготовления курицы с рисом в томатном соусе нам понадобятся такие продукты: любые мясистые части курицы, рис, перец болгарский, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный и красный молотые.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 04

    Кусочки курицы моем и сушим салфеткой. Солим и перчим красным молотым сладким перцем.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 05

    На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем кусочки курицы.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 06

    Обжариваем курицу до румяной корочки со всех сторон.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 07

    Репчатый лук чистим и моем. Нарезаем мелко. Обжариваем на сковороде.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 08

    Болгарский перец моем. Удаляем семена. Нарезаем мелко. Добавляем на сковороду к луку и тушим еще 7-8 минут.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 09

    Рис тщательно моем и кладем на сковороду к луку и болгарскому перцу. Перемешиваем и жарим 5-7 минут.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 10

    В сотейник или кастрюлю выкладываем лук с перцем и рисом. Добавляем томатный морс или две-три штуки измельченных свежих помидоров. Наливаем 300 мл воды. Солим и перчим по вкусу. Я всегда добавляю немного сахара.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 11

    Ко всем ингредиентам добавляем кусочки курицы. Накрываем крышкой и варим на небольшом огне до готовности риса еще 20-25 минут. В готовое блюдо добавляем измельченный чеснок.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 12

    Курица с рисом в томатном соусе готова.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 13

    Подаем на второе в обед или как основное блюдо на ужин.

    Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе 14

    Рис с томатной пастой и сыром. Необычный гарнир из риса с томатным соусом и сыром

    Рис с томатной пастой и сыром. Необычный гарнир из риса с томатным соусом и сыром Это простой и действительно необычный рецепт приготовления риса.  Такое блюдо может использоваться как гарнир из риса и в качестве самостоятельного блюда в виде рисовой каши. В любом случае будет вкусно, но и достаточно калорийно – примерно 300 ккал. на 100 г. 

    Рис – один из наиболее распространенных видов круп, однако чаще в кулинарии используется очищенный шлифованный рис (в смысле очищенный от самого полезного по аналогии с пшеничной мукой высшего сорта), что делает употребление такого риса практически бесполезным . А ведь рис содержит  восемь жизненно важных для человека аминокислот, без которых невозможно создание новых клеток, 7-8% рисовых зерен составляют белки, богат рис и важным для организма калием. Это далеко не полный перечень входящих в него состав полезных веществ! Поэтому лучше покупать неочищенный рис , например, бурый или коричневый.

    Но хочу предостеречь: рис относится к культуре, которая наряду с соей  была широко подвергнута генной модификации и практически весь импортный рис является ГМ продуктом , что опасно для здоровья (см. «Продукты с ГМО в России» ). Также часто на упаковках с рисом пишут в качестве производителя фирму, которая на самом деле расфасовывает рис и продает его на рынке под своим брендом, а откуда он привезен – не известно.

    Поэтому безопаснее приобретать наш, отечественный рис , который выращивается в Краснодарском крае, например. Но найти или быть твердо уверенным в том, что это действительно рис, произведенный в России, также не просто.

    Как вкусно приготовить рис

    Ингредиенты:

    • рис – 1 стакан,
    • томатный соус – 0,5 стакана ,
    • сыр – около 30 г. ,
    • сливочное масло – 3 ст.л.

    Также хочу заметить, что давно  не покупаю томатный соус, а делаю его очень быстро сама  – из томатной пасты (см.  «Быстрый соус из томатной пасты» ), получается он ничем не хуже магазинного кетчупа, зато  не содержит красителей и загустителей и является натуральным продуктом.

    Сливочное масло является натуральным продуктом только при 82,5% жирности  (см.  «Натуральное сливочное масло» ), поэтому будьте внимательны при выборе продуктов!

    Приготовление:

    1.Промываем рис и затем варим в подсоленной воде до готовности, после чего откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости.

    Рис с томатной пастой и сыром. Необычный гарнир из риса с томатным соусом и сыром

    2.Берем сковороду и топим на ней сливочное масло, затем кладем туда отваренный рис и немного поджариваем его, постоянно помешивая.

    3.Добавляем в рис томатный соус, потертый на мелкой терке сыр и хорошо все перемешиваем.

    Вкусный рис готов!  Получается сочный и ароматный рис, отдаленно напоминающий плов. Готовится, как вы убедились, просто, а получается очень необычно. А если отварить рис заранее, то процесс приготовления займет совсем немного времени.

    Источник: https://domashnierecepty.info/novosti/ris-s-lukom-morkovyu-i-tomatnoy-pastoy-ris-s-tomatnoy-pastoy

    Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Плов на сковороде со свининой и томатной пастой – восхитительное блюдо, которое насытит и согреет вас в прохладное время года. Плов – отличный вариант для обеда или ужина. Рис прекрасно дополняет мясо и остается рассыпчатым. В приготовлении нет ничего сложного, процесс осилит даже неопытный кулинар.

    Время готовки – 1 ч. 00 мин.

    Время приготовления – 10 мин.

    Порции – 4

    Ингредиенты:

    • Свинина – 400 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Рис – 1,5 ст.
    • Паста томатная – 1 ст.л.
    • Вода – 4,5 ст.
    • Специи для плова – по вкусу.
    • Масло растительное – 50 мл.
    • Соль – по вкусу.
    • Зелень – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    Шаг 1. Морковку освободите от кожицы овощечисткой или поскрябайте ножом, и натрите на терке. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте, как вам нравится. Толстостенную сковородку поставьте на плиту, установив средний нагрев и разогрейте. Вылейте масло без запаха. После чего выгрузите луковицу и морковку, зарумяньте овощи. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 2. Свинину ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Подготовленное мясо разделите на кусочки. Отправьте к размягченным овощам. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 3. Готовьте на средней температуре, пока мясо не подрумянится. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 4. Любимый рис для плова сполосните под холодной водой несколько раз, чтобы избавиться от излишней крахмалистости. Когда зирвак будет почти готов, высыпьте промытый рис и равномерно распределите его лопаткой. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 5. Сдобрите томатной пастой хорошего качества и обжарьте все вместе. Приправьте солью и специями для плова. Можно купить в упаковке готовые или приобрести ароматные пряности в восточной лавке. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 6. Залейте кипятком так, чтобы жидкость покрывала содержимое сковородки на 2 сантиметра. Прикройте крышкой и готовьте около получаса. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 7. Ароматный рассыпчатый плов проверьте на готовность, отключите нагрев, присыпьте любимой зеленью и дайте постоять еще 10 минут. Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой

    Шаг 8. Изумительное блюдо разделите на порции. Приятного аппетита, кушайте с удовольствием! Рис с томатной пастой и мясом. Плов на сковороде со свининой и томатной пастой