Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).

Очень вкусная, сытная и аппетитная запеканка из вермишели и варёного мяса. И я, и мои дети едят это блюдо с удовольствием.
Ингредиенты:
- 2 чашки вермишели.
- Кусочек отварного мяса на 300-500 гр.
- 1 яйцо.
- 50-100 гр Молока, либо бульона.
- Соль по вкусу.
- 1 столовая ложка любого растительного масла.
Приготовление:

1. отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо.
3. почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая.
4. выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью.
6. можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. все перемешать. По необходимости досолить.
9. для приготовления запеканки я использовала форму для выпечки 18 х 25 х 5. емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т. д.
10. поставить в разогретую до 160-180 с духовку до подрумянивания.
11. вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть. 12. Порезать на кусочки и подавать, как самостоятельное блюдо.