Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриные грудки по - восточному.
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. История Сургута: от древности до современности
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
13. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
14. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
15. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
16. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
17. Курочка в кефире.
18. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
24. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
25. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
26. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
28. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
29. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
30. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
31. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
32. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
33. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
34. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
35. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
36. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
37. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
38. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
39. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
40. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
41. Вкус Индии: рецепты с фасолью
42. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
43. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
44. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
46. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
47. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили
48. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
49. Рулетики из свинины на гриле
50. Нужно ли солить воду для казы?