Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Фантастически вкусная творожная запеканка.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
8. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
11. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
24. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
37. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
38. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Пшеничная каша, как в детском саду