Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Селедка под шубой (роллы).
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Как Калининград развивался в советский период
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Торт медово - маковый.
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Простое и быстрое печенье на кефире.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
28. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Анастасия Высоцкая: история успеха
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Рулетики из скумбрии в духовке.
38. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне