Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Скумбрия на мангале.
5. Пышки на кефире.
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
9. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
10. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
27. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
28. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
33. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
34. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
40. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке