Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Пышки на кефире.
2. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
3. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
4. Пирог "Замарашка" с черникой.
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
14. Сардина: польза и вред для организма
15. Соус чесночный. Ингредиенты:
16. Кекс столичный. Нам потребуется:
17. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
18. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
19. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
20. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
21. Хачапури по аджарски.
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
24. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
25. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
26. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
27. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
31. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
32. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
33. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
34. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
35. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
36. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
37. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
38. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
39. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
40. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
42. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили