Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Пышные манные кексы.
6. Любимые "Секретные" котлетки.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
29. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Рулетики из скумбрии в духовке.
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Пшеничная каша, как в детском саду
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.