Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Headlines:
22. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Оладьи из творога и сыра.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке