Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
14. Какие уникальные памятники есть в городе
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Молочные коржики по госту.
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Торт из печенья без выпечки.
21. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
22. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
25. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
28. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом