Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Капуста в горячем маринаде.
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Скумбрия на мангале.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
12. Сергей Трофимов: Голос Выборга
13. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
14. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
15. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
20. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
21. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
22. Нежная куриная грудка в духовке.
23. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
24. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
25. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Куриное Филе в кляре.
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Нежные баклажаны в сливках.