Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
19. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Домашний мармелад. Ингредиенты:
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Пирог с клубникой.
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот