Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
3. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
4. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
5. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
6. Ароматное творожное печенье с корицей.
7. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
10. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
11. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
12. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
13. Молочные коржики по госту.
14. Ребрышки свиные из духовочки.
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
26. Песочные кольца с орехами.
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
40. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
41. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
42. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
43. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
44. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
45. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
46. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
47. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
48. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
49. Домашнее пивоварение: как приготовить натуральное пиво
50. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром