Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пирог с бананами.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Какова история Тульского государственного музея оружия
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Курочка в кефире.
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Пирог с замороженными ягодами наливной.
31. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре