Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для беляшей.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Какие новые парки построены в последние годы
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе