Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
17. Рыбный пирог "Все Сыты".
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
32. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
39. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Рулетики с мясом и дольки в сливочном соусе. Мясные рулетики с маринованным луком в сливочном соусе