Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Идея к праздничному столу.
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Рыбка в кляре на минералке.
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре