Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
14. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
15. Торт из печенья без выпечки.
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
17. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
18. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
19. Салат капустный (в горячем маринаде).
20. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
21. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
22. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
23. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Анастасия Высоцкая: история успеха
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
28. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
32. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
33. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
34. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
35. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
46. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
47. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
48. Рецепт блюда из овощей. Описание
49. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
50. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком