Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
5. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Сардина: польза и вред для организма
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Курочка в кефире.
22. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Headlines:
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Чебуреки на заварном тесте.
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы