Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Тонкие хрустящие вафли.
17. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Песочные кольца с орехами.
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Куриное Филе в кляре.
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить