Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
8. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Салат капустный (в горячем маринаде).
27. Кекс с изюмом.
28. Простое песочное печенье.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Белорусские драники с салом: рецепт и история
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком