Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Пицца очень быстрая.
3. Слойки на кефире.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Идея к праздничному столу.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Тонкие хрустящие вафли.
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Самое классное тесто для корзиночек.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
23. Рыбные очень вкусные котлеты.
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
27. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Грибной жюльен. Ингредиенты:
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Рулетики из скумбрии в духовке.
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
47. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей