Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
3. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
4. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Воздушная запеканка с тыквой.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
16. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
17. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
18. История Сургута: от древности до современности
19. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
20. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
21. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
22. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
23. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
24. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
25. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
26. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
27. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
28. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
29. Самый удачный рецепт жареной печени!
30. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
31. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
32. Бананово - клубничный коктейль.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Куриные котлетки с плавленными сырками.
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
43. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
47. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
48. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
49. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
50. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты