Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Творожные завитушки. Ингредиенты:
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
19. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
20. Как жарить мойву в духовке.
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
26. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
27. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
30. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
31. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
32. Группа Бутырка: где и когда выступают
33. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
36. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке