Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Идея к праздничному столу.
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
20. Рулет, который не ломается.
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
42. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
43. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.