Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
4. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Сергей Трофимов: Голос Выборга
10. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
11. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
12. Домашний мармелад. Ингредиенты:
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
15. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
19. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
20. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
21. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
22. Куриные котлетки с плавленными сырками.
23. Простое песочное печенье.
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
26. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
32. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
34. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
35. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
36. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
37. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
38. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
39. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
41. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
42. Фасоль по-русски с индийским акцентом
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке