Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
7. Фантастически вкусная творожная запеканка.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Молочные коржики из детства с ванилью.
10. Салат "Шпроты под Шубой".
11. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
12. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
17. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
22. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
23. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
26. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
27. Торт медово - маковый.
28. Простая и вкусная намазка на хлеб.
29. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
30. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
31. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
32. Рыбные очень вкусные котлеты.
33. Какие рекорды и достижения связаны с городом
34. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
35. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
36. Рыбный пирог "Все Сыты".
37. Какие необычные музеи есть в Перми
38. Вкуснейшее чебуречное тесто.
39. Песочные кольца с орехами.
40. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
43. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
44. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке