Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Отличные печёночные котлеты.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
18. Какие уникальные памятники есть в городе
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Где можно прогуляться вечером в центре города
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
27. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
44. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
45. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
46. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
47. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
48. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
49. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
50. Нужно ли солить воду для казы?