Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Праздничный слоеный салат.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Скумбрия на мангале.
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
8. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
9. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Какие рекорды и достижения связаны с городом
15. Маринованные шампиньоны "2 часа".
16. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
17. Где можно прогуляться вечером в центре города
18. Торт из печенья без выпечки.
19. Куриная грудка в шубке под сыром.
20. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
21. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
22. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
23. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
24. Какие места в Перми связаны с русской литературой
25. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
26. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
27. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
30. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
31. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
32. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
33. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки