Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Праздничный слоеный салат.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
22. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
23. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Кекс с изюмом.
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
40. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?