Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
9. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
15. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
16. Конфеты из творога.
17. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
21. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
24. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
25. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы