Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Какие новые парки построены в последние годы
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
26. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
47. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ