Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Пышные манные кексы.
5. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
6. Кекс на кефире.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Самое классное тесто для корзиночек.
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
29. Мраморный рулет из курицы.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
33. Какие временные выставки проводятся
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
40. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Салат из куриной грудки.
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих