Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Маринованная мойва в домашних условиях.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
31. Пирог "Чернушка" с вареньем.
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
33. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Рулет из свиной рульки.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Headlines:
38. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
39. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
40. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов