Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
13. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
14. Сырные пышечки - за 10 минут.
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
27. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
28. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
29. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
40. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке