Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Кекс на кефире.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
5. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
6. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
7. Печеночный торт со сметанным соусом.
8. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
9. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
10. Наивкуснейшая творожная запеканка.
11. Простая и вкусная намазка на хлеб.
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
15. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
16. Молочные коржики по госту.
17. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
18. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
19. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Бисквит на кефире.
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
27. Грибной жюльен. Ингредиенты:
28. Анастасия Высоцкая: история успеха
29. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
30. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы