Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
8. Рулетики мясные к праздничному столу.
9. Куриные желудочки по-корейски.
10. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
11. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
16. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
17. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
18. Какие исторические особенности московских улиц
19. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
20. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
21. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
32. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба