Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Пицца очень быстрая.
5. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
20. Какие советы по шопингу для туристов
21. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Какие временные выставки проводятся
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе