Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Рогалики из творожного теста.
15. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
16. Печёночные рулетики с начинкой.
17. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
22. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
23. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
24. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Куриное Филе в кляре.
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре