Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Польский маковый рулет.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Тесто для беляшей.
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Рогалики из творожного теста.
14. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Обалденная курочка в медовом соусе.
19. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
20. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Вкуснейшее чебуречное тесто.
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
35. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки