Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
25. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
35. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
36. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
37. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
41. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей