Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
14. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
15. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. Песочный пирог со смородиной.
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей