Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Тесто для беляшей.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Пасхальный кулич в хлебопечке.
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Куриное Филе в кляре.
33. Минтай, тушеный в сметане.
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Крем "Мокрое Безе".
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
38. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
43. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
44. Салат из куриной грудки.
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?