Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Пышные манные кексы.
3. Пирог "Дружная Семейка".
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Мясо по-грузински в духовке.
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
16. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
17. Ребрышки свиные из духовочки.
18. Простое и быстрое печенье на кефире.
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
21. Нежный кальмар в сметанном соусе.
22. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Быстрый пирог к чаю.
25. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
26. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
27. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
28. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
29. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
30. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
31. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
32. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
41. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
42. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
45. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
46. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
47. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
50. Нежные баклажаны в сливках.