Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Оладьи из кабачков с творогом.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
16. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Оладьи из творога и сыра.
21. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
22. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
23. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
24. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
25. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
26. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Группа Бутырка: где и когда выступают
33. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
36. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
37. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
47. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
48. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
49. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво