Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
26. Пирог с замороженными ягодами наливной.
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
30. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке