Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
19. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
20. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
21. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
22. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
23. Оладьи на кефире с зелёным луком.
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
26. Десерт из кукурузных палочек.
27. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
28. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
29. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
30. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
31. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
32. Пирожное "Картошка" заварное.
33. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
34. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
35. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
36. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
37. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
38. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
39. Картофель по-деревенски в духовке.
40. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
41. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
42. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
43. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
44. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
45. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
46. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
47. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
48. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
49. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
50. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы