Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
2. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
3. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
4. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
5. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
6. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
7. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
8. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
9. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
10. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
12. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
13. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
14. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
15. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
16. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
17. Пшеничная каша, как в детском саду
18. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
19. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
20. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
21. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
22. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
23. Закваска без дрожжей: секреты домашней выпечки
24. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
25. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
26. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
27. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
28. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
29. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
30. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
31. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
32. Вкусный и простой рецепт говядины в мультиварке с помидорами и перцем болгарским
33. Китайская кухня с соевым соусом: история и традиции
34. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
35. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
36. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
37. Драники с печенью рецепт. Драники с печенью и картошкой
38. Как готовить рядовки жарить. Как правильно жарить и варить грибы
39. Первое и второе в одной тарелке. Базовая техника работы официанта (часть 4)
40. Рыба в соусом тартар в духовке.
41. Домашний петух в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
42. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
43. Стожки. Такие стожки отличной альтернативой мясным котлетам или зразам станут.
44. Печеночный торт со сметанным соусом.
45. Картофельные котлеты. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров.
46. Вкус детства - печенье "Орешки".
47. Мамины плюшки. Плюшки пеку именно по маминому рецепту.
48. Домашнее мягкое печенье на сметане.
49. Оладьи из картофельного пюре
50. Какие преимущества гарантирует промокод клиентам?