Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Горбуша, запечённая под сыром.
24. Праздничные бутерброды со шпротами.
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Песочные кольца с орехами.
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. Простое песочное печенье.
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина