Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Самая вкусная в мире шарлотка.
7. Пицца очень быстрая.
8. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
9. Куриные желудочки по-корейски.
10. Перепечи с мясом, грибами.
11. Пирог "Яблоки на снегу".
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Сочное куриное Филе по-французски.
14. Любимые "Секретные" котлетки.
15. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
17. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
18. Пирог "Дружная Семейка".
19. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
20. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
21. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Рулетики из скумбрии в духовке.
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
27. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
28. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
29. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
30. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
31. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
32. Нежный кальмар в сметанном соусе.
33. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
34. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
35. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
36. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
37. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
38. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
40. Домашний сыр за 3 часа.
41. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
42. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке