Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Жидкие азоты

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Пышные манные кексы.
4. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Простой рецепт приготовления теста для мантов
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
15. Торт медово - маковый.
16. Сырные пышечки - за 10 минут.
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот