Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
14. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
15. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
16. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
19. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
20. Пирог с клубникой.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
48. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво