Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Тесто для беляшей.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
29. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
33. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Headlines:
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот