Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
24. Торт из печенья без выпечки.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
28. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром