Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
8. Салат "Бусы на снегу".
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
16. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Пирог из киселя.
34. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
35. Салат капустный (в горячем маринаде).
36. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
37. Кекс с изюмом.
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
40. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»