Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Скумбрия на мангале.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Слоеные "Ушки" на закуску.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Сардина: польза и вред для организма
27. Бутерброды "Крабовые Цветы".
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
32. Кекс столичный. Нам потребуется:
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
37. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
38. Headlines:
39. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы