Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Пирог "Яблоки на снегу".
5. Тесто для беляшей.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
10. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
11. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
17. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
18. Headlines:
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
30. Хачапури по аджарски.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Headlines:
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
44. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью