Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
2. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
3. Ароматное творожное печенье с корицей.
4. Самый удачный рецепт жареной печени!
5. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
6. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
7. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
8. Настоящий татарский вак беляш.
9. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
10. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
11. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
12. Торт из печенья без выпечки.
13. Бисквит на кефире.
14. Пирог с клубникой.
15. Пирог "Чернушка" с вареньем.
16. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
17. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
18. Хачапури по аджарски.
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
21. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
22. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
23. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
26. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
27. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
30. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
31. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
32. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
33. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
34. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
35. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
36. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
37. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
38. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
39. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
40. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
41. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
42. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
43. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
44. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
45. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
46. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
47. Секреты гастрономического удовольствия: как приготовить самое вкусное блюдо из свинины
48. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
49. Идеальный завтрак: как приготовить пшенную кашу с изюмом и цукатами в мультиварке
50. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами в мультиварке: рецепт и секреты