Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Булочки с изюмом в молочной заливке.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Оладьи на кефире с зелёным луком.
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
15. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
16. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
17. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Простое и быстрое печенье на кефире.
20. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
32. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей