Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
2. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
7. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
16. Тёртый пирог с творогом и маком.
17. Какие необычные музеи есть в Перми
18. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Пирог с вареньем из песочного теста.
27. Домашний сыр за 3 часа.
28. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
29. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Группа Бутырка: где и когда выступают
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
38. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
46. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
47. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
48. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
49. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
50. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ