Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Слойки на кефире.
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Оладьи на кефире с зелёным луком.
16. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
24. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
27. Хачапури по аджарски.
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы