Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Творожный кулич без дрожжей.
6. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
7. Заварные блины на минералке.
8. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
9. Салат "Шишки". Ингредиенты:
10. Картофель "фри" (без жира и масла.
11. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
12. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
15. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
16. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Самое удачное дрожжевое тесто.
22. Рогалики из творожного теста.
23. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Закуска сыра из селедки и плавленого.
30. Пирожное "Картошка" заварное.
31. Домашний мармелад. Ингредиенты:
32. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
33. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
45. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба