Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Творожная пасха со сгущенкой.
7. Рулетики мясные к праздничному столу.
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Любимая "Мимоза" на новый лад.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
20. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
21. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
27. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
28. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
29. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
32. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
33. Кекс столичный. Нам потребуется:
34. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
35. Оладьи из творога и сыра.
36. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
37. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
38. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
39. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
40. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
41. Пирог с вареньем из песочного теста.
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша