Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Пицца очень быстрая.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: