Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
16. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Тёртый пирог с творогом и маком.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
36. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
37. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
44. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой