Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Сочное куриное Филе по-французски.
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Рыба под маринадом.
18. Курочка в кефире.
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
21. Рыбный пирог "Все Сыты".
22. Где можно прогуляться вечером в центре города
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Нежная куриная грудка в духовке.
29. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром