Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Идея к праздничному столу.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Печеночный торт со сметанным соусом.
16. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Какие временные выставки проводятся
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
36. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось