Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Куриные грудки по - восточному.
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Домашний мармелад. Ингредиенты:
27. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке