Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Торт медово - маковый.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
15. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
16. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
17. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
21. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
22. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
23. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
33. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
34. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво