Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Идея к праздничному столу.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат "Июньский". Ингредиенты.
12. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
13. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Нежный кальмар в сметанном соусе.
25. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
29. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
30. Рулет из свиной рульки.
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво