Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Пирог "Дружная Семейка".
3. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Клубника с сахаром на зиму без варки.
9. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
28. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
29. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре