Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Рисовая запеканка с рыбой.
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
42. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран