Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
15. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Творожные завитушки. Ингредиенты:
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
29. Рыба под маринадом.
30. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Пирожное "Картошка" заварное.
33. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
34. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
35. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
36. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
37. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
38. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
39. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
40. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
41. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
42. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
43. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
44. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
45. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
46. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
47. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Пшеничная каша, как в детском саду