Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Headlines:
16. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
20. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
22. Рулетики из скумбрии в духовке.
23. Самое удачное дрожжевое тесто.
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
28. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
31. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
32. Молочные коржики по госту.
33. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
34. Бананово - клубничный коктейль.
35. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
36. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
39. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
40. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
44. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке