Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Какие театры есть в Ижевске
5. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
6. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
7. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
15. Пирожное "Картошка" заварное.
16. Рыбный пирог "Все Сыты".
17. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
25. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
26. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
27. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
32. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Вкус Польши: рецепт грибного супа
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке