Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
12. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
13. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
14. Рыба под маринадом.
15. Молочные коржики по госту.
16. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
17. Простое и быстрое печенье на кефире.
18. Курочка в кефире.
19. Как жарить мойву в духовке.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
24. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
29. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
30. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
31. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
32. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
33. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
34. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
35. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
42. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы