Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Пирог "Яблоки на снегу".
7. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
14. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Торт медово - маковый.
24. Какие уникальные памятники есть в городе
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
27. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
30. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Оладьи из творога и сыра.
34. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
35. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
36. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
37. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
38. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
39. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
40. Крем "Мокрое Безе".
41. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
42. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
46. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты