Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Медовик с заварным кремом.
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Самый удачный рецепт жареной печени!
22. Headlines:
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Самса. Себе рецептик сохрани!
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
45. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке