Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Пышные манные кексы.
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Клубника с сахаром на зиму без варки.
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
24. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок