Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Идея к праздничному столу.
7. Картофель "фри" (без жира и масла.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Маринованная мойва в домашних условиях.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Пирог "Дружная Семейка".
13. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
16. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
17. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
18. Какие интересные факты о метро Москвы
19. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
20. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
21. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
22. Клубника с сахаром на зиму без варки.
23. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
24. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
25. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Рулет, который не ломается.
28. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
29. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
30. Рыба под маринадом.
31. Как жарить мойву в духовке.
32. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
35. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
36. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
37. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
38. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
39. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
40. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
41. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
42. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
50. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки