Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Рулетики из скумбрии в духовке.
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
25. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
26. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»