Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
14. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
15. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
16. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
17. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
18. Пирог "Чернушка" с вареньем.
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
20. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
23. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
42. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
46. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы