Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Пицца очень быстрая.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Конфеты из творога.
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
20. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
21. Супер тесто на пельмени и вареники.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
23. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
24. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
25. Самый удачный рецепт жареной печени!
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
28. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
31. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
32. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
33. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Куриное Филе в кляре.
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре