Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
27. Крем "Мокрое Безе".
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
31. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
35. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
36. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина