Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Бананово - клубничный коктейль.
22. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
23. Куриные котлетки с плавленными сырками.
24. Какие музеи популярны среди туристов
25. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
26. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
27. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
28. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
31. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
32. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
33. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
34. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
35. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
36. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
37. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
38. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
39. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
40. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
41. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
44. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки