Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Курочка в кефире.
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
29. Какие временные выставки проводятся
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Рулетики из скумбрии в духовке.
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: