Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
24. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
25. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Headlines:
30. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре