Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Пышки на кефире.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Конфеты из творога.
14. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
15. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Headlines:
18. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
19. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
20. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
26. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
29. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
30. Мы готовим дома шашлык в банке.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
41. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо