Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
2. Любимая "Мимоза" на новый лад.
3. Пышные манные кексы.
4. Куриные грудки по - восточному.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
9. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
10. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
11. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
12. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
13. Домашний мармелад. Ингредиенты:
14. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Мы готовим дома шашлык в банке.
18. Пирог "Чернушка" с вареньем.
19. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
20. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
21. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
22. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
25. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
26. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
29. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
30. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
31. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
32. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
37. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
42. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого