Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Польский маковый рулет.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Салат "Новогодние Часы".
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Скумбрия на мангале.
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
20. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
27. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
28. Рыба под маринадом.
29. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Пирожное "Картошка" заварное.
32. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
33. Маринованные шампиньоны "2 часа".
34. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
35. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
36. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
37. Кекс с изюмом.
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Крем "Мокрое Безе".
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
43. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека