Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Пицца очень быстрая.
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
14. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
15. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Какие исторические памятники подлежат охране
18. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Рогалики из творожного теста.
26. Какие уникальные памятники есть в городе
27. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
28. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
29. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Закуска сыра из селедки и плавленого.
32. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
33. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
34. Салат "Простушка". Ингредиенты:
35. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
36. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
37. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
38. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
39. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
40. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
41. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
42. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
43. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
44. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
45. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
46. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
47. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
48. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
49. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
50. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке