Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Гульчехра из курицы.
4. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Творожные завитушки. Ингредиенты:
18. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
20. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Курочка в кефире.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
35. Куриное Филе в кляре.
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
39. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
40. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе