Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Кекс на кефире.
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Рулетики из скумбрии в духовке.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
18. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
19. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
20. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Нежная куриная грудка в духовке.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
24. Куриное Филе в кляре.
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
29. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
30. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
31. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
32. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Салат из куриной грудки.
35. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
46. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Фасоль по-русски с индийским акцентом
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе