Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Какие новые парки построены в последние годы
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Салат "Июньский". Ингредиенты.
6. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
7. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
8. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
11. Рыба под маринадом.
12. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
15. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
16. Оладьи из творога и сыра.
17. Рыбка в кляре на минералке.
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
21. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Headlines:
28. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
46. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
47. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
48. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
49. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Мясо на мангале рецепты вырезка и карбонат. Стейк из свинины на мангале на решетке — рецепты вкусного маринада