Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
21. Курочка в кефире.
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. Рулет из свиной рульки.
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
35. Быстрый пирог к чаю.
36. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
37. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось