Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный венок с тройной начинкой.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Фантастически вкусная творожная запеканка.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Домашний лимонад. Ингредиенты:
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
21. Кекс столичный. Нам потребуется:
22. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Пирог с клубникой.
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
29. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
39. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот