Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Медовик с заварным кремом.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Пышные манные кексы.
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Headlines:
16. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Рулет, который не ломается.
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Пасхальный кулич в хлебопечке.
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Домашний мармелад. Ингредиенты:
26. Рецепт вергунов на кефире.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
33. Нежный кальмар в сметанном соусе.
34. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
37. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
40. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
49. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом