Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
15. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
16. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
19. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
20. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
21. Cупер тесто на пельмени и вареники.
22. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
23. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
26. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
28. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
29. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
30. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
31. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
32. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
33. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
38. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
39. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом