Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Пирог с бананами.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
12. Headlines:
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Headlines:
24. Нудли. Какая же это вкуснятина!
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Нежный кальмар в сметанном соусе.
28. Пышный пирог с изюмом на кефире.
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
33. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке