Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
16. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
17. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
18. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Салат из куриной грудки.
39. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ