Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Гульчехра из курицы.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Кекс на кефире.
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
26. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
27. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо