Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Медовик с заварным кремом.
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Кекс на кефире.
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
13. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
14. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
19. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
20. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
21. Какова история Тульского государственного музея оружия
22. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
23. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
24. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
25. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
26. Торт медово - маковый.
27. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
28. Рыбный пирог "Все Сыты".
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Хачапури по аджарски.
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
36. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
42. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
43. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
44. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: