Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Самая вкусная в мире шарлотка.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
8. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Курочка в кефире.
23. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
24. Мраморный рулет из курицы.
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Где можно прогуляться вечером в центре города
27. Пирог с клубникой.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Группа Бутырка: где и когда выступают
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой