Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Праздничный слоеный салат.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Скумбрия на мангале.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
13. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
17. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Пышный пирог с изюмом на кефире.
21. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Какие музеи популярны среди туристов
26. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
27. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
28. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки