Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Пицца очень быстрая.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Какие новые парки построены в последние годы
7. Конфеты из творога.
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
28. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Самса. Себе рецептик сохрани!
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого