Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшее чебуречное тесто.
2. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
3. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
4. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
5. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
6. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
7. Домашний сыр за 3 часа.
8. Быстрый пирог к чаю.
9. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
10. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
11. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
12. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
13. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
14. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
15. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
16. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
17. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
18. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
19. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
20. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
21. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
22. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
23. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
24. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
25. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
26. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
27. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
28. Фасоль по-русски с индийским акцентом
29. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
30. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
31. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
32. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
33. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
34. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
35. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
36. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
37. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
38. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
39. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
40. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
41. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
42. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
43. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
44. Запеканка творожная с кефиром: вкусный рецепт для вашей семьи
45. Запеканка творожная с манкой на кефире без яиц: простой рецепт для вегетарианцев
46. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
47. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
48. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
49. Варенье из бананов с апельсинами на зиму
50. Эчпочмак с курицей и картошкой.