Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
11. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
12. Курочка в кефире.
13. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
14. Тёртый пирог с творогом и маком.
15. Какие необычные музеи есть в Перми
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
18. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
21. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
22. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
23. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
24. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Быстрый пирог к чаю.
27. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
28. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
29. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
30. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
33. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
34. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
35. Рисовая запеканка с рыбой.
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
42. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
43. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
44. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем