Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Слойки на кефире.
6. Праздничный слоеный салат.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
10. Мясо по-грузински в духовке.
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
20. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Где можно прогуляться вечером в центре города
24. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Headlines:
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
31. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
32. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.