Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
6. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
7. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Оладьи на кефире с зелёным луком.
10. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
11. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Куриное Филе в кляре.
28. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
47. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски