Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Куриные желудочки по-корейски.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Пышные манные кексы.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
15. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Сергей Трофимов: Голос Выборга
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
28. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
29. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
30. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Нежная куриная грудка в духовке.
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир