Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Праздничный слоеный салат.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Пирог "Дружная Семейка".
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
25. Рыбка в кляре на минералке.
26. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот