Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Кекс на кефире.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Пирог "Замарашка" с черникой.
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Мы готовим дома шашлык в банке.
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Пирог из киселя.
29. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
30. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
47. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться