Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Лайм в жидком азоте

Судак - рыба приятная во всех отношениях: не обладает ярко выраженным запахом, как некоторые речные особи, некостлявая, с нежным мясом. Филе судака и готовить приятно и есть. А гарнир из овощей и пюре добавить судаку ярких красок, но не лишних калорий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

судак, филе – 520 гмасло оливковое – 40 гтимьян – 3 гфасоль стручковая – 120 гтоматы черри – 160 гсоль – 8 гчеснок – 12 гмасло сливочное – 40 гкартофель в мундире – 160 гмусс из горошка – 280 гсоус сальса – 80 гсвекольная пудра – 4 г

Для мусса из горошка:

Мусс из зеленого чая и лайма в жидком азоте. Замораживание жидким азотом

Простите снова за экзальтические суперлативы, но это безумно вкусно!
Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветкамиТарты несу Ане для ее замечательного ФМ "Горошек" .
Для трех тартов (12 см)
Тесто:
85 гр. холодного масла
180 гр. муки
1 желток
3 ст.л. холодной воды
щепотка сахара
щепотка соли
Начинка:
Паштет из горошка:
270 гр. свежего (или размороженного) горошка
1 ст.л. оливкового масла
40 гр. миндального мусса
пучок петрушки
2 ст. л. рубленного шнитт-лука
1,5 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. молока
соль
перец

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Ванильный бисквит на кипятке.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Конфеты из творога.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Рогалики из творожного теста.
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Бисквит на кефире.
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком