Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бесконечная закваска

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
2. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
3. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
4. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
5. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
6. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
7. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
8. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
9. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
10. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
11. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
12. Как приготовить шашлык из свинины в духовке. Шашлык в духовке из свинины - мясо в рукаве
13. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
14. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
15. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
16. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
17. Салат с куриной печенью и сыром.
18. Чахохбили с болгарским перцем. Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
19. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
20. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
21. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
22. Варенье банановое с апельсином. Банановое варенье с апельсином на зиму
23. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
24. Куриные бёдра, тушёные в сметане на сковороде.
25. Тушеное легкое в сметане. Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
26. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
27. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком.
28. Рецепт соуса "Ранч".
29. Окрошка или летние супчики.
30. Картофельные драники с ветчиной и сыром.
31. Тесто для мантов в хлебопечке рецепт. Тесто для мантов, рецепт классический
32. Тесто для хачапури рецепт в хлебопечке. Тесто для хачапури в хлебопечке
33. Картофельные котлеты с грибами на сковороде.
34. Любимые "Секретные" котлетки.
35. Шоколадный рулет с творожным кремом.
36. Рецепт драников из картофеля с луком.
37. Салат "Королевская Шуба" с красной рыбой.
38. Как заказать осетинские пироги с доставкой: полезные советы
39. Простое и быстрое печенье на кефире.
40. Сало засоленное холодным "Мокрым" способом.
41. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
42. Домашняя сгущенка своими руками за 15 минут!
43. Самые вкусные и сочные чебуреки.
44. Рыбный пирог на скорую руку.
45. Рис, запеченный с куриными бедрами в духовке.
46. Салаты из свиного сердца. Салат со свиным сердцем, шампиньонами, кукурузой и сладким перцем
47. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
48. Перепечи с мясом, грибами.
49. 20 легких рецептов маринованной свеклы
50. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!