Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Бесконечная закваска

Если вы приняли решение готовить ржаной хлеб без дрожжей, то лучшим вариантом станет предварительно самостоятельно изготовить закваску и заварку. Это не только сделает выпечку вкусной, но и придаст ей насыщенный аромат и приятную кислинку. Именно с приготовления закваски и следует начать.

Итак, попытаемся понять, что же представляет собой закваска и для чего она нужна. В своем классическом варианте данный ингредиент получается путем сочетания спиртового и молочнокислого брожения. В некотором роде она заменяет дрожжи, позволяя выпечке быть пористой и мягкой.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
2. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
3. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
4. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
5. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
6. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
7. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
8. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
9. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
10. Лимонное песочное печенье.
11. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
12. Здоровое утро: как приготовить диетическую пшенную кашу с сухофруктами на воде
13. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
14. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
15. Рецепт ленивые вареники без творога.
16. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
17. Рецепт приготовления плова в аэрогриле. Плов в аэрогриле
18. Шашлычок из свинины на шпажках на электрогриле. Шашлык из свинины на электрогриле
19. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
20. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
21. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
22. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
23. Окрошка или летние супчики.
24. Потрясающе вкусные пирожки - лепешки с картошкой и сыром.
25. Салат "Ленивая Селёдка под Шубой".
26. Выбор магазина для покупки товаров шеф-кондитером: на что обратить внимание
27. Рулет из свинины вареный в пакете рецепт. Довольно бюджетный вареный рулет из свиной брюшины
28. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
29. Огурцы, маринованные с куркумой на зиму.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Тесто для пирожков за 15 минут.
32. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
33. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
34. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
35. Салат из свиного сердца и грибов. Салат с сердцем и грибами
36. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
37. Чем заменить майонез?
38. Фаршированная скумбрия в фольге в духовке.
39. Как я готовлю растегаи с рыбными консервами и рисом. Расстегаи с консервированной рыбой
40. 20 легких рецептов маринованной свеклы
41. 20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой. Мясо по-французски с картошкой и помидорами
42. Рецепт медовых пирожных.
43. Когда она наполнила контейнер для яиц этой смесью, никто не думал, что будет так вкусно!
44. Чудесные хычины - много - много мяса, плюс много - много зелени.
45. Ржаной хлеб на квасном сусле
46. Как приготовить вкусную картошку по-французски в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке
47. Картошка по-французски без мяса. Мясо по-французски без картошки
48. Простейший пирог с фруктами.
49. Наивкуснейшая творожная запеканка.
50. Гренки с яйцами и чесноком.