Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Яблоки на снегу".
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
8. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
9. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Десерт из кукурузных палочек.
13. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
14. Печёночные рулетики с начинкой.
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Пирог из киселя.
24. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото