Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Пицца очень быстрая.
6. Слойки на кефире.
7. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
12. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
17. Какие исторические памятники подлежат охране
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Оладьи на кефире с зелёным луком.
22. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
23. Творожные завитушки. Ингредиенты:
24. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
25. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
26. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
27. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
28. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
29. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
30. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
33. Мраморный рулет из курицы.
34. Горбуша, запечённая под сыром.
35. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
36. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Салат из куриной грудки.
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке