Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Домашний адыгейский сыр.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
14. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
21. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
22. Десерт из кукурузных палочек.
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
26. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
27. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Маринованные шампиньоны "2 часа".
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
39. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
40. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
41. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре