Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
4. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Воздушная запеканка с тыквой.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Скумбрия на мангале.
10. Булочки с изюмом в молочной заливке.
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Какие новые парки построены в последние годы
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Секреты идеального теста для мантов
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
43. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
44. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью