Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Медовик с заварным кремом.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
24. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы