Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Идея к праздничному столу.
3. Свекольный салат с сыром и чесноком.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Тесто для беляшей.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Конфеты из творога.
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Какие исторические памятники подлежат охране
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Молочные коржики по госту.
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Салат капустный (в горячем маринаде).
28. Простое песочное печенье.
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
37. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
38. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
40. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
41. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
42. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
47. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
48. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
49. Нежные баклажаны в сливках.
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.