Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Праздничный слоеный салат.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
7. Конфеты из творога.
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Пирожное "Картошка" заварное.
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Пирог с клубникой.
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
24. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
25. Хачапури по аджарски.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
31. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
38. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
39. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
40. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
45. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
46. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
47. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы