Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Польский маковый рулет.
7. Салат "Признание". Ингредиенты.
8. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
18. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
22. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Курочка в кефире.
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей