Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Тесто для беляшей.
8. Любимые "Секретные" котлетки.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
16. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Как жарить мойву в духовке.
23. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
24. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
25. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Кекс с изюмом.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Куриное Филе в кляре.
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
39. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
40. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами