Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Праздничный слоеный салат.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
12. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Headlines:
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
22. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
23. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
26. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
27. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Горбуша, запечённая под сыром.
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
48. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем