Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Любимые "Секретные" котлетки.
5. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Мясо по-грузински в духовке.
8. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Песочные кольца с орехами.
28. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
29. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
37. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
44. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
45. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей