Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
11. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
15. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Сергей Трофимов: Голос Выборга
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
28. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
29. Домашний сыр за 3 часа.
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт