Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
2. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
3. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
4. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
5. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
6. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
7. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
8. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
9. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
11. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
12. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
13. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
14. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
15. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
16. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
17. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
18. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
19. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
20. Группа Бутырка: где и когда выступают
21. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
22. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
23. Рулетики из скумбрии в духовке.
24. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
25. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
26. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
27. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
28. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
29. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
30. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
31. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
32. Шашлык из свинины в духовке на противне
33. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
34. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
35. Пирог с творогом и маком
36. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
37. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
38. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
39. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
40. Сладкие и сытные: 20 рецептов оладий из кабачков
41. Лимонное песочное печенье.
42. Пшенная каша на воде с курагой: простой и вкусный рецепт
43. Легкий и вкусный рецепт: пшённая каша с тыквой в мультиварке на воде и молоке
44. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
45. Как приготовить вкусные пельмени с семгой
46. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
47. Из какой рыбы следует делать пельмени для идеального вкуса
48. Необычное сочетание: как приготовить пельмени с красной рыбой
49. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
50. Воссоздайте классический Бородинский хлеб по советскому ГОСТу с помощью закваски