Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
10. История Сургута: от древности до современности
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
16. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Тонкие хрустящие вафли.
20. Наивкуснейшая творожная запеканка.
21. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Бисквит на кефире.
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»