Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
7. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
10. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
11. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
12. Ванильный бисквит на кипятке.
13. Пушистый кекс "Секретарский".
14. Любимые "Секретные" котлетки.
15. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
16. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
17. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
18. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
19. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
20. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
21. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
22. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
25. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
26. Творожные завитушки. Ингредиенты:
27. Ароматное творожное печенье с корицей.
28. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
29. Сардина: польза и вред для организма
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
34. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
35. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
36. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
37. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Рулетики из скумбрии в духовке.
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина