Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
2. Подборка салатов от Ольги Романовой.
3. Домашний лимонад. Ингредиенты:
4. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Тонкие хрустящие вафли.
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Нудли. Какая же это вкуснятина!
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
27. Песочный пирог со смородиной.
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
33. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
34. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре