Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Творожный кулич без дрожжей.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
11. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
12. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
13. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
14. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
15. Кекс столичный. Нам потребуется:
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
18. Вкус детства - печенье "Орешки".
19. Картофель по-деревенски в духовке.
20. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
21. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
22. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
23. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
24. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
25. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
28. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
29. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
30. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью