Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
19. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
20. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
22. Тонкие хрустящие вафли.
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
25. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
29. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
36. Чебуреки на заварном тесте.
37. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
38. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
39. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
40. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Быстрый пирог к чаю.
42. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке