Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный венок с тройной начинкой.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Пышные манные кексы.
7. Слоеные "Ушки" на закуску.
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Какова история Тульского государственного музея оружия
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
34. Cупер тесто на пельмени и вареники.
35. Хачапури по аджарски.
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
38. Грибной жюльен. Ингредиенты:
39. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
40. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне