Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
22. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Паста с креветками в сливочном соусе.
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих