Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
5. Пицца очень быстрая.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Куриные крылышки запечённые в духовке.
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
25. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Салат из куриной грудки.
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке