Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Пирог с бананами.
3. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
16. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Простая и вкусная намазка на хлеб.
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
25. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
26. Самое классное тесто для корзиночек.
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Тёртый пирог с творогом и маком.
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Пирог с вареньем из песочного теста.
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
39. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
42. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
43. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкус Польши: рецепт грибного супа
46. Белорусские драники с салом: рецепт и история
47. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран