Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Тесто для беляшей.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
9. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
12. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
16. Как Калининград развивался в советский период
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
20. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Куриное Филе в кляре.
31. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
32. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
35. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке