Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Пышные манные кексы.
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
27. Пирог с клубникой.
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Рулет из свиной рульки.
36. Нежная куриная грудка в духовке.
37. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
38. Самса. Себе рецептик сохрани!
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих