Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Слоеное тесто за 10 минут.
6. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
11. Пушистый кекс "Секретарский".
12. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
13. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
14. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
18. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Настоящий татарский вак беляш.
30. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Кекс с изюмом.
34. Чебуреки на заварном тесте.
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»