Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Перепечи с мясом, грибами.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Кекс на кефире.
9. Отличные печёночные котлеты.
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
12. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Рогалики из творожного теста.
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
25. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
26. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
27. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
28. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
29. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
30. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Рулет из свиной рульки.
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкус Польши: рецепт грибного супа
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
45. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы