Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Пирог с бананами.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Скумбрия на мангале.
8. Пышные манные кексы.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Как жарить мойву в духовке.
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
31. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
32. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
33. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
47. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
48. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
49. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
50. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками