Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
12. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Сырные пышечки - за 10 минут.
20. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Хачапури по аджарски.
32. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
35. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
48. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе