Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Горбуша, запечённая под сыром.
2. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
3. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
4. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
5. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
6. Грибной жюльен. Ингредиенты:
7. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
8. Быстрый пирог к чаю.
9. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
11. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
12. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
13. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
14. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
15. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
16. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
17. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
18. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
19. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
20. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
21. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
22. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
23. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
24. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
25. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
26. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
27. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
28. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
29. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
30. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
31. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
32. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык
33. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
34. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
35. Как приготовить запеченные кальмары в горшочке: рецепты и советы
36. Секретное оружие на кухне: рецепт котлеты с перцем и сыром
37. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
38. Секрет приготовления сочных оладий из кабачков с фаршем
39. Секреты приготовления нежных котлет с кабачком и фаршем
40. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
41. Идеальный рецепт пельменей с начинкой из соленой кеты: секрет вкусного блюда
42. Шашлык из бекона мраморной говядины: новый уровень вкуса и текстуры
43. Закусочный пирог с плавленным сырком.
44. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
45. Котлеты из каши рисовой.
46. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Тесто для пельменей в блендере. Идеальное тесто для домашних пельменей на воде и молоке
48. Окрошка или летние супчики.
49. Салатные шарики "А-ля Мимоза".
50. Эчпочмак с курицей и картошкой.