Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
8. Подборка салатов от Ольги Романовой.
9. Лодочки из слоёного теста.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Конфеты из творога.
15. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
16. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Какие уникальные памятники есть в городе
25. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
26. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
27. Самый удачный рецепт жареной печени!
28. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
29. Ребрышки свиные из духовочки.
30. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
31. Обалденная курочка в медовом соусе.
32. Простое и быстрое печенье на кефире.
33. Мраморный рулет из курицы.
34. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
35. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
36. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
37. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
38. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
39. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
40. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
41. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
42. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
43. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
44. Группа Бутырка: где и когда выступают
45. Вкус Польши: рецепт грибного супа
46. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
47. Рулетики из скумбрии в духовке.
48. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
49. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке