Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Слойки на кефире.
4. Рулетики мясные к праздничному столу.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
20. Маринованные шампиньоны "2 часа".
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Мы готовим дома шашлык в банке.
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Салат капустный (в горячем маринаде).
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
42. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей