Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
6. Польский маковый рулет.
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
9. Салат "Шпроты под Шубой".
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
14. Какова история Тульского государственного музея оружия
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Пасхальный кулич в хлебопечке.
22. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Салат из куриной грудки.
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
49. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе