Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Пирог "Яблоки на снегу".
10. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
11. Любимые "Секретные" котлетки.
12. Слоеные "Ушки" на закуску.
13. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
21. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
22. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
23. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
24. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
25. Торт медово - маковый.
26. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Простой и вкусный - пирог капустный.
29. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
30. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
40. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
43. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы