Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Польский маковый рулет.
5. Свекольный салат с сыром и чесноком.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
13. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Салат "Простушка". Ингредиенты:
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Картофель по-деревенски в духовке.
31. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
40. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке