Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Гульчехра из курицы.
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Семейный яблочный пирог.
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Невероятно нежное песочное печенье.
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
23. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
24. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
33. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
40. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
48. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
50. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления