Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Семейный яблочный пирог.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
7. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
19. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
20. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Творожные завитушки. Ингредиенты:
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
26. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
27. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
30. Оладьи из творога и сыра.
31. Рыбка в кляре на минералке.
32. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
33. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
38. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
39. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина