Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Идея к праздничному столу.
9. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
10. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
12. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
15. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
16. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
17. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
22. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
23. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Бисквит на кефире.
31. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Куриное Филе в кляре.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
39. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке