Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Сочные рыбные котлеты.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
7. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
10. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
11. Салат "Признание". Ингредиенты.
12. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
13. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
16. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
17. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
18. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
19. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
20. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Простое и быстрое печенье на кефире.
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
32. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
33. Вкуснейшее чебуречное тесто.
34. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
35. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
38. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
39. Чебуреки на заварном тесте.
40. Грибной жюльен. Ингредиенты:
41. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
42. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
43. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
46. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
48. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут