Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Маринованная мойва в домашних условиях.
6. Ванильный бисквит на кипятке.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
13. История Сургута: от древности до современности
14. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
22. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
25. Самое классное тесто для корзиночек.
26. Headlines:
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Рыба под маринадом.
29. Нудли. Какая же это вкуснятина!
30. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
31. Рыбные очень вкусные котлеты.
32. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
36. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
37. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
38. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
39. Куриное Филе в кляре.
40. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
41. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
42. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
43. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
44. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
45. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
46. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
50. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке