Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Польский маковый рулет.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Праздничный слоеный салат.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
10. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Паста с креветками в сливочном соусе.
13. Рыба под маринадом.
14. Рыбные очень вкусные котлеты.
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
21. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
24. Пышный пирог с изюмом на кефире.
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
28. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
29. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
34. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
38. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом