Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Грузинская закуска

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Тесто для беляшей.
4. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
15. Рулет, который не ломается.
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Паста с креветками в сливочном соусе.
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Маринованные шампиньоны "2 часа".
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Какие необычные музеи есть в Перми
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
33. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
34. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
35. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
36. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
44. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
47. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты: