Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Милашино тесто (супер - экспресс).
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Пирог из киселя.
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Headlines:
33. Куриное Филе в кляре.
34. Домашний сыр за 3 часа.
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
44. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт