Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
10. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Клубника с сахаром на зиму без варки.
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
19. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
22. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Пирог с клубникой.
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Какие временные выставки проводятся
30. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт