Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Ароматное творожное печенье с корицей.
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
39. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
44. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе