Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Пирог с бананами.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
6. Тесто для беляшей.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Какие новые парки построены в последние годы
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Оладьи на кефире с зелёным луком.
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
38. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
44. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке