Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Супер тесто на пельмени и вареники.
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Самое удачное дрожжевое тесто.
21. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Рулет, который не ломается.
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Какие рекорды и достижения связаны с городом
28. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
31. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
32. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
42. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке