Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
2. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
5. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Творожные завитушки. Ингредиенты:
10. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
11. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
12. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Рыба под маринадом.
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
18. Курочка в кефире.
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
23. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
25. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
26. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
27. Вкус Польши: рецепт грибного супа
28. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Рисовая запеканка с рыбой.
30. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
31. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
32. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
33. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
34. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
35. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
36. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
37. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
38. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
39. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
40. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
41. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода
42. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
43. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
44. Шашлык из свинины в духовке на противне
45. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
46. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
47. Запечённый язык с помидорами: рецепт и история
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
49. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
50. Секрет приготовления постного дрожжевого теста для пирожков