Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Скумбрия на мангале.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
9. Пирог "Замарашка" с черникой.
10. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Печёночные рулетики с начинкой.
20. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе