Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
12. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
19. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Праздничные бутерброды со шпротами.
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
32. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!