Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Оладьи из кабачков с творогом.
10. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
13. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
14. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
15. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Какие советы по шопингу для туристов
18. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
19. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
26. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Самса. Себе рецептик сохрани!
38. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
43. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
44. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
45. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
46. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
47. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой