Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
12. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
13. Какова история Тульского государственного музея оружия
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
18. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Простое и быстрое печенье на кефире.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Песочные кольца с орехами.
32. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.