Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Слойки на кефире.
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Тесто для беляшей.
9. Сочное куриное Филе по-французски.
10. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
11. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. История Сургута: от древности до современности
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
20. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. Печеночный торт со сметанным соусом.
23. Оладьи на кефире с зелёным луком.
24. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
25. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
26. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
27. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
28. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
29. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
30. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
31. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
32. Тёртый пирог с творогом и маком.
33. Мраморный рулет из курицы.
34. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
35. Горбуша, запечённая под сыром.
36. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
37. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
38. Вкуснейшее чебуречное тесто.
39. Пирог из киселя.
40. Пирог с замороженными ягодами наливной.
41. Cупер тесто на пельмени и вареники.
42. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
43. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
44. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
45. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
46. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
47. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
48. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
49. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
50. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке