Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Пышные манные кексы.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Секреты идеального теста для мантов
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Домашний сыр за 3 часа.
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
44. Борщ с курицей в мультиварке
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки