Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
19. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Оладьи из творога и сыра.
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
24. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
28. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
29. Мы готовим дома шашлык в банке.
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Какие музеи популярны среди туристов
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
44. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»