Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Как Калининград развивался в советский период
14. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
19. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
20. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
23. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
24. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
25. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
26. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
27. Пасхальный кулич в хлебопечке.
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
30. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
35. Какие временные выставки проводятся
36. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
37. Какие музеи популярны среди туристов
38. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
39. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
40. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
41. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
42. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
43. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
44. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
45. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
46. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле