Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
3. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
4. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
5. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
12. Рогалики из творожного теста.
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом