Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Творожная пасха со сгущенкой.
3. Польский маковый рулет.
4. Слойки на кефире.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Оладьи из кабачков с творогом.
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Рулет, который не ломается.
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
26. Мраморный рулет из курицы.
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
32. Салат капустный (в горячем маринаде).
33. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
40. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
41. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
44. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
45. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина