Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Идея к праздничному столу.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт