Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
7. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
8. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
9. Печеночный торт со сметанным соусом.
10. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Какие советы по шопингу для туристов
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
15. Настоящий татарский вак беляш.
16. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
18. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
19. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
20. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
21. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
22. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
23. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
24. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
26. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
27. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Рулетики из скумбрии в духовке.
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Салат из куриной грудки.
36. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт