Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Отличные печёночные котлеты.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
18. Десерт из кукурузных палочек.
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
24. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
31. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого