Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Печеночный торт со сметанным соусом.
9. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
10. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
11. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
12. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
13. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
14. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
15. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
16. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
17. Оладьи из творога и сыра.
18. Праздничные бутерброды со шпротами.
19. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
20. Вкус детства - печенье "Орешки".
21. Песочные кольца с орехами.
22. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
23. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
26. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
27. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
32. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
33. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
34. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
35. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
36. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
37. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов