Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Невероятно нежное песочное печенье.
5. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
6. Как Калининград развивался в советский период
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
19. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
25. Куриные котлетки с плавленными сырками.
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
28. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
35. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Салат из куриной грудки.
38. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Нежные баклажаны в сливках.