Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Очень вкусные яблоки с творогом.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Простая и очень вкусная коврижка.
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
9. Медовик с заварным кремом.
10. Лодочки из слоёного теста.
11. Скумбрия на мангале.
12. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
13. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
14. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
15. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
16. Конфеты из творога.
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
24. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Хачапури по аджарски.
29. Кекс с изюмом.
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
34. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
38. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Вкус Польши: рецепт грибного супа
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться