Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Салат "Бусы на снегу".
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Рогалики из творожного теста.
20. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
32. Пышный пирог с изюмом на кефире.
33. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
34. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
37. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
41. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
45. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке