Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Лимонный освежающий пирог.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Капуста в горячем маринаде.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Какие новые парки построены в последние годы
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Торт медово - маковый.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Ребрышки свиные из духовочки.
24. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
25. Курочка в кефире.
26. Горбуша, запечённая под сыром.
27. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
32. Какие музеи популярны среди туристов
33. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке