Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Тесто для беляшей.
6. Слоеные "Ушки" на закуску.
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Конфеты из творога.
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Салат "Июньский". Ингредиенты.
16. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Секреты идеального теста для мантов
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Настоящий татарский вак беляш.
27. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
30. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
35. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
38. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво