Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Творожные завитушки. Ингредиенты:
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Headlines:
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
22. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
25. Пирог из киселя.
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Cупер тесто на пельмени и вареники.
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
33. Быстрый пирог к чаю.
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой