Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Идея к праздничному столу.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
15. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
21. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Паста с креветками в сливочном соусе.
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Рыба под маринадом.
27. Нудли. Какая же это вкуснятина!
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Пирог из киселя.
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Песочный пирог со смородиной.
38. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
39. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
40. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
41. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
42. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
43. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
44. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
49. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!