Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
6. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
7. Маринованная мойва в домашних условиях.
8. Семейный яблочный пирог.
9. Перепечи с мясом, грибами.
10. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
13. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
14. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
15. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
16. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
27. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
28. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
29. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
30. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
31. Кекс столичный. Нам потребуется:
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
35. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Картофель по-деревенски в духовке.
38. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
39. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
40. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
41. Крем "Мокрое Безе".
42. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
43. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
44. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
45. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
46. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
47. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
48. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина