Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Скумбрия на мангале.
2. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
3. Тесто для беляшей.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Торт медово - маковый.
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Рулет, который не ломается.
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Обалденная курочка в медовом соусе.
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
32. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
33. Крем "Мокрое Безе".
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Нежные баклажаны в сливках.