Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
15. История Сургута: от древности до современности
16. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
19. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
20. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Паста с креветками в сливочном соусе.
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. Headlines:
28. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
29. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
44. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
45. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
50. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво