Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Headlines:
12. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Какие музеи популярны среди туристов
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Какие места в Перми связаны с русской литературой
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
42. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке