Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
5. Конфеты из творога.
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
8. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Наивкуснейшая творожная запеканка.
16. Рогалики из творожного теста.
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
28. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
29. Нежный кальмар в сметанном соусе.
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Мы готовим дома шашлык в банке.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
41. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
42. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
43. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
44. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
45. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
46. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре