Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Польский маковый рулет.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Подборка салатов от Ольги Романовой.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Кекс на кефире.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Конфеты из творога.
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Рулет из свиной рульки.
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Быстрый пирог к чаю.
35. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
40. Белорусские драники с салом: рецепт и история
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы