Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
7. Куриные грудки по - восточному.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Какие интересные факты о метро Москвы
14. Оладьи из кабачков с творогом.
15. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
18. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
21. Где можно прогуляться вечером в центре города
22. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
23. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
25. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
26. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
27. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей