Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Идея к праздничному столу.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
23. Домашний мармелад. Ингредиенты:
24. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Бисквит на кефире.
27. Вкуснейшее чебуречное тесто.
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
30. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
31. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
32. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
48. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом