Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
9. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
10. Оладьи на кефире с зелёным луком.
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Простая и вкусная намазка на хлеб.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Тёртый пирог с творогом и маком.
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
37. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты