Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
4. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
5. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
8. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
9. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
12. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
13. Простой и вкусный - пирог капустный.
14. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
18. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
23. Домашний сыр за 3 часа.
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Анастасия Высоцкая: история успеха
26. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
27. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
28. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
32. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
37. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
45. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво