Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Пицца очень быстрая.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
4. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Конфеты из творога.
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
14. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Печёночные рулетики с начинкой.
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Обалденная курочка в медовом соусе.
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Рыбный пирог "Все Сыты".
32. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
33. Торт из печенья без выпечки.
34. Рыбка в кляре на минералке.
35. Салат "Простушка". Ингредиенты:
36. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
37. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
38. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
39. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
43. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
45. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке