Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Слойки на кефире.
8. Картофель "фри" (без жира и масла.
9. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Пирог "Яблоки на снегу".
12. Тесто для беляшей.
13. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
14. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
15. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
16. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
17. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
18. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
19. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
20. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
21. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
22. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
23. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
24. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
25. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
26. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
27. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
28. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
29. Молочные коржики по госту.
30. Курочка в кефире.
31. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
32. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
33. Пирог с клубникой.
34. Какие временные выставки проводятся
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Кекс с изюмом.
37. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
38. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд