Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Тесто для беляшей.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
14. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
37. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
44. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы