Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
2. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
3. Салат "Шишки". Ингредиенты:
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
7. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Рулетики из скумбрии в духовке.
19. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Тёртый пирог с творогом и маком.
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
27. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
28. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
31. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
32. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
33. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
34. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Рисовая запеканка с рыбой.
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
43. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно