Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Домашний лимонад. Ингредиенты:
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Печеночный торт со сметанным соусом.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
19. Куриные крылышки запечённые в духовке.
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
23. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
24. Самое классное тесто для корзиночек.
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
32. Песочные кольца с орехами.
33. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба