Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
7. Любимая "Мимоза" на новый лад.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
12. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
24. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
25. Сардина: польза и вред для организма
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Курочка в кефире.
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
30. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
31. Пирог из киселя.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»