Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
4. Семейный яблочный пирог.
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
9. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
10. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
11. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
14. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
15. Домашний мармелад. Ингредиенты:
16. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
17. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
18. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Праздничные бутерброды со шпротами.
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
23. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
24. Пирог с вареньем из песочного теста.
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
28. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
29. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
30. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
31. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
32. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
33. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
34. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
35. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
36. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
37. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
38. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
39. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
40. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
41. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
42. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
45. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
46. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.