Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
4. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
5. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
6. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
7. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
8. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
9. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
12. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
13. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
14. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
17. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
20. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
21. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
22. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
23. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
27. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
28. Крем "Мокрое Безе".
29. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне