Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Заварные блины на минералке.
4. Пирог с бананами.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Кекс на кефире.
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
16. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
19. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
20. Торт медово - маковый.
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Обалденная курочка в медовом соусе.
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Какие рекорды и достижения связаны с городом
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Вкуснейшее чебуречное тесто.
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Какие временные выставки проводятся
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
37. Песочный пирог со смородиной.
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
43. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки