Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Гульчехра из курицы.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
9. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
10. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
11. Булочки с изюмом в молочной заливке.
12. Кекс на кефире.
13. Любимые "Секретные" котлетки.
14. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
15. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
16. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
17. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
19. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
22. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
24. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
30. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
31. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Крем "Мокрое Безе".
40. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
41. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
42. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Белорусские драники с салом: рецепт и история
45. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
46. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне