Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
8. Оладьи на кефире с зелёным луком.
9. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
10. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
15. Бутерброды "Крабовые Цветы".
16. Мы готовим дома шашлык в банке.
17. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
18. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
19. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
20. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
21. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
22. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
23. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
26. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
27. Быстрый пирог к чаю.
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
34. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
37. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
38. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты