Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Идея к праздничному столу.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Тесто для беляшей.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
20. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
28. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Хачапури по аджарски.
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
47. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке