Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
4. Гульчехра из курицы.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
8. Салат "Бусы на снегу".
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Пирог "Дружная Семейка".
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
16. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
17. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
39. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
40. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
41. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
44. Рулетики из скумбрии в духовке.
45. Салат из куриной грудки.
46. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
47. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
48. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
49. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
50. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей