Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Медовик с заварным кремом.
7. Лимонный освежающий пирог.
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
10. Капуста в горячем маринаде.
11. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
12. Любимая "Мимоза" на новый лад.
13. Перепечи с мясом, грибами.
14. Пышные манные кексы.
15. Ванильный бисквит на кипятке.
16. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
17. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
18. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
21. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
22. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
23. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
24. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
25. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
26. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
27. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
28. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
29. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
32. Как жарить мойву в духовке.
33. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
34. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
35. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
36. Рулет из свиной рульки.
37. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
38. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
43. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
44. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
45. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
46. Вкус Украины: рецепт драников с салом
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
49. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
50. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке