Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
9. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
10. Скумбрия на мангале.
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Пирог "Замарашка" с черникой.
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
19. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
20. Рулет, который не ломается.
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
24. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Бисквит на кефире.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок