Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Скумбрия на мангале.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Отличные печёночные котлеты.
5. Любимые "Секретные" котлетки.
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Творожное печенье с изюмом.
16. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
17. Рыба под маринадом.
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
21. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
22. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
28. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
29. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
34. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
35. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
36. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво