Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Воздушная запеканка с тыквой.
3. Кекс на кефире.
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. История Сургута: от древности до современности
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
15. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
16. Рыбные очень вкусные котлеты.
17. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Тёртый пирог с творогом и маком.
21. Рыбка в кляре на минералке.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Чебуреки на заварном тесте.
26. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
27. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Крем "Мокрое Безе".
30. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
31. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
38. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки