Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Слойки на кефире.
3. Идея к праздничному столу.
4. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Любимая "Мимоза" на новый лад.
7. Тесто для беляшей.
8. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
10. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Праздничные бутерброды со шпротами.
30. Торт из печенья без выпечки.
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Мы готовим дома шашлык в банке.
34. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
35. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
40. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке