Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пирог с бананами.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Лимонный освежающий пирог.
9. Селедка под шубой (роллы).
10. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
11. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
12. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
20. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
21. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
22. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
23. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
24. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
25. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
26. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
27. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
28. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
31. Салат "Простушка". Ингредиенты:
32. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
36. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
37. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
46. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
47. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
48. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
49. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
50. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты