Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Булочки с изюмом в молочной заливке.
6. Пышки на кефире.
7. Кекс на кефире.
8. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
9. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
16. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Минтай, тушеный в сметане.
29. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
30. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
42. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба