Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Headlines:
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Простой рецепт приготовления теста для мантов
16. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
25. Торт из печенья без выпечки.
26. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Песочный пирог со смородиной.
34. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
36. Куриное Филе в кляре.
37. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
46. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
49. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
50. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой