Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
6. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
7. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
8. Сочное куриное Филе по-французски.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
11. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
14. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Печёночные рулетики с начинкой.
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Праздничные бутерброды со шпротами.
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
34. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
35. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
38. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
39. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне