Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
3. Слойки на кефире.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Ванильный бисквит на кипятке.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
17. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
18. История Сургута: от древности до современности
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
21. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
22. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
23. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
24. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
25. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
26. Паста с креветками в сливочном соусе.
27. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
28. Бутерброды "Крабовые Цветы".
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
31. Кекс столичный. Нам потребуется:
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
34. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
35. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Салат из куриной грудки.
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
44. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
49. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина