Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
11. Маринованная мойва в домашних условиях.
12. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
13. Пышки на кефире.
14. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
16. Пирог "Замарашка" с черникой.
17. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
18. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
19. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
20. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
21. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
22. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
23. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
24. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
25. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
33. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
34. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
35. Хачапури по аджарски.
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
46. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина