Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Простая и очень вкусная коврижка.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Слоеные "Ушки" на закуску.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
13. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
14. Какие исторические памятники подлежат охране
15. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
16. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Праздничные бутерброды со шпротами.
31. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
32. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
33. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
34. Пирог из киселя.
35. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
36. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
39. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
40. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
41. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина