Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Пирог с бананами.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Салат "Шпроты под Шубой".
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Кекс на кефире.
11. Тесто для беляшей.
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
14. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
15. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
16. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
17. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
20. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
25. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
28. Горбуша, запечённая под сыром.
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
35. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке