Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пицца очень быстрая.
2. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. История Сургута: от древности до современности
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Какие исторические памятники подлежат охране
7. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Какова история Тульского государственного музея оружия
12. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Рыба под маринадом.
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
24. Пирог с клубникой.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
39. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы