Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Польский маковый рулет.
4. Слойки на кефире.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Оладьи из кабачков с творогом.
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Закуска сыра из селедки и плавленого.
24. Рыбные очень вкусные котлеты.
25. Курочка в кефире.
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Картофель по-деревенски в духовке.
32. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот