Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
3. Пирог "Замарашка" с черникой.
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
16. Рыба под маринадом.
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Настоящий татарский вак беляш.
19. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
20. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
21. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
22. Песочные кольца с орехами.
23. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
27. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
28. Группа Бутырка: где и когда выступают
29. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
30. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
33. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
35. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
36. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
37. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
38. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
39. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
40. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
41. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Борщ с курицей в мультиварке
48. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот