Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Куриные желудочки по-корейски.
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Пышные манные кексы.
9. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
10. Конфеты из творога.
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
17. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
20. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
25. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть