Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Пышные манные кексы.
6. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Какие исторические особенности московских улиц
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
17. Headlines:
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Тёртый пирог с творогом и маком.
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
29. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
31. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
32. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
33. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
34. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
35. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
36. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
37. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
40. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»