Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
24. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
25. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Оладьи из творога и сыра.
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
34. Куриное Филе в кляре.
35. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Вкус Польши: рецепт грибного супа
43. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
44. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека