Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
13. Тонкие хрустящие вафли.
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
18. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
19. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
20. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
21. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
22. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
23. Бутерброды "Крабовые Цветы".
24. Рыбные очень вкусные котлеты.
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Простое и быстрое печенье на кефире.
28. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
31. Cупер тесто на пельмени и вареники.
32. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
33. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
34. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
35. Анастасия Высоцкая: история успеха
36. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша