Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
2. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
3. Самое удачное дрожжевое тесто.
4. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
5. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
6. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
7. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
8. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
9. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
10. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
11. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
12. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
13. Грибной жюльен. Ингредиенты:
14. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
15. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
16. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
17. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
18. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
21. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
22. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
23. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
24. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
25. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
26. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
27. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
28. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
29. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
30. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
31. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
32. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
33. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей
34. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление
35. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
36. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
37. Свинина с беконом на мангале. Приготовление
38. Нужно ли солить воду для казы?
39. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
40. Вкусные рецепты из свиной рульки для домашнего стола
41. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
42. Секреты и хитрости приготовления ароматной свиной рульки в духовке
43. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
44. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
45. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
46. Как приготовить ароматный плов с сухофруктами в мультиварке: лучшие рецепты
47. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
48. Изысканный рецепт: как приготовить рыбные пельмени из красной рыбы
49. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
50. Солить или не солить: как правильно солить еду