Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
8. Пицца очень быстрая.
9. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
10. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
11. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
12. Кекс на кефире.
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
15. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
22. Рогалики из творожного теста.
23. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
24. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Нудли. Какая же это вкуснятина!
27. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Нежная куриная грудка в духовке.
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
44. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт