Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Пицца очень быстрая.
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
8. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Клубника с сахаром на зиму без варки.
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Супер тесто на пельмени и вареники.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Простой рецепт приготовления теста для мантов
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Рогалики из творожного теста.
21. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
25. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
26. Бутерброды "Крабовые Цветы".
27. Обалденная курочка в медовом соусе.
28. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
32. Куриная грудка в шубке под сыром.
33. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
38. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке