Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Рыбка в кляре на минералке.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Творожная пасха со сгущенкой.
7. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
8. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
9. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
10. Праздничный слоеный салат.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Любимая "Мимоза" на новый лад.
13. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
16. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
17. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
21. Торт медово - маковый.
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
30. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Какие музеи популярны среди туристов
36. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
37. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
38. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
39. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
40. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
41. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
42. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
45. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
46. Вкус Польши: рецепт грибного супа
47. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
48. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Пшеничная каша, как в детском саду