Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Тесто для беляшей.
5. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Невероятно нежное песочное печенье.
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Рулет, который не ломается.
14. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
15. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
16. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
17. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Куриная грудка в шубке под сыром.
22. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Куриное Филе в кляре.
32. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
33. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
34. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
42. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот