Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Торт медово - маковый.
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Пасхальный кулич в хлебопечке.
25. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
26. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
37. Какие места в Перми связаны с русской литературой
38. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
41. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
42. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
43. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
44. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
45. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
46. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
47. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина