Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
5. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
6. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
7. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
8. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
12. Молочные коржики по госту.
13. Рыбные очень вкусные котлеты.
14. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
15. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
16. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
17. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
18. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
19. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
20. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
21. Хачапури по аджарски.
22. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
23. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
24. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
25. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
26. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
29. Вкус Польши: рецепт грибного супа
30. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
31. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
32. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
35. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
36. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
39. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото