Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
6. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
9. Куриные крылышки запечённые в духовке.
10. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
14. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Рыба под маринадом.
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Торт из печенья без выпечки.
19. Пирог с клубникой.
20. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
23. Песочные кольца с орехами.
24. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
29. Анастасия Высоцкая: история успеха
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
32. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре