Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Подборка салатов от Ольги Романовой.
8. Воздушная запеканка с тыквой.
9. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Курица по-аджарски на сковороде.
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Конфеты из творога.
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Какие интересные факты о метро Москвы
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
20. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
21. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
22. Супер тесто на пельмени и вареники.
23. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
25. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
26. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
31. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
32. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
33. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
34. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
35. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы