Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
4. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
7. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
8. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
9. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Мраморный рулет из курицы.
22. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Cупер тесто на пельмени и вареники.
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Песочные кольца с орехами.
31. Простое песочное печенье.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
38. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
39. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке