Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Творожное печенье с яблоками.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Идея к праздничному столу.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. История Сургута: от древности до современности
15. Headlines:
16. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Пасхальный кулич в хлебопечке.
21. Headlines:
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
26. Рыбный пирог "Все Сыты".
27. Оладьи из творога и сыра.
28. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
32. Пирог с клубникой.
33. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
36. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
37. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
38. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
39. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром