Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Лодочки из слоёного теста.
6. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Мясо по-грузински в духовке.
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
17. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
18. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
19. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
22. Самый удачный рецепт жареной печени!
23. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
24. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Куриная грудка в шубке под сыром.
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
29. Какие музеи популярны среди туристов
30. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
31. Headlines:
32. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
33. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
37. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
38. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
39. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!