Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
3. Сочные рыбные котлеты.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Творожный торт "слёзы ангела".
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
12. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
13. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
14. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
18. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
19. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
20. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
21. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Рогалики из творожного теста.
24. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
25. Какие советы по шопингу для туристов
26. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
27. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
28. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
29. Паста с креветками в сливочном соусе.
30. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
31. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
32. Пирожное "Картошка" заварное.
33. Рыбный пирог "Все Сыты".
34. Мраморный рулет из курицы.
35. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
36. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
37. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
38. Рыбка в кляре на минералке.
39. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
40. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
41. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
42. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
43. Минтай, тушеный в сметане.
44. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
45. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
46. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
47. Салат из куриной грудки.
48. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)