Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Простая и очень вкусная коврижка.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
16. Самое классное тесто для корзиночек.
17. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
18. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
19. Обалденная курочка в медовом соусе.
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
30. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
31. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Салат из куриной грудки.
36. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
41. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Пшеничная каша, как в детском саду
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Кремлёвская хряпа. Внимание!
47. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
48. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке