Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Бусы на снегу".
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Скумбрия на мангале.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
12. Какие исторические памятники подлежат охране
13. Оладьи из кабачков с творогом.
14. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
15. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
25. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
28. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
29. Нежная куриная грудка в духовке.
30. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
31. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
32. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
33. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
39. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
43. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
44. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке