Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Пирог "Замарашка" с черникой.
3. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
8. Салат "Июньский". Ингредиенты.
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Сергей Трофимов: Голос Выборга
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Творожное печенье с изюмом.
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Ребрышки свиные из духовочки.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
27. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
28. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
29. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
32. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
36. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот