Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Творожный кулич без дрожжей.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Какие новые парки построены в последние годы
13. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
14. Мясо по-грузински в духовке.
15. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
16. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
17. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
18. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
19. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
21. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
23. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
24. Торт медово - маковый.
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
27. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
30. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
31. Сардина: польза и вред для организма
32. Домашний мармелад. Ингредиенты:
33. Маринованные шампиньоны "2 часа".
34. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
35. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
36. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
37. Песочные кольца с орехами.
38. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
39. Песочный пирог со смородиной.
40. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
41. Быстрый пирог к чаю.
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
44. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
45. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
46. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
47. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
50. Борщ с курицей в мультиварке