Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Конфеты из творога.
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
9. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
10. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
11. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
12. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
13. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
14. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
15. Куриная грудка в шубке под сыром.
16. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
17. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
18. Пирог с клубникой.
19. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
20. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
23. Пирог с замороженными ягодами наливной.
24. Хачапури по аджарски.
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Самса. Себе рецептик сохрани!
28. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
29. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
38. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
47. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт