Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Закуска в собственном соку

Квашеные помидоры с горчицей. Квашеные томаты с горчицей

Когда хочу засолить томаты впрок под железную крышку, закатываю их в банках на зиму сгорчицей. Такая консервация подходит для хранения в квартире.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,8-2 кг помидор;50 г корня хрена;1-2 шт. зонтов укропа со стеблями;1 шт. лука репчатого;2-3 шт. зубцов чеснока;1 ст. ложка порошка горчицы;1 шт. кислого яблока;1 л воды;2 ст. ложки соли;1,5 ст. ложки сахара;Листья вишни, смородины – по вкусу.

Как готовим:

Квашеные помидоры на зиму в банках с горчицей под закатку. Квашеные помидоры на зиму в банках как из бочки

Сначала поделюсь рецептом, как заквасить помидоры в банках как бочковые. Лучше брать крепенькие овощи небольшого размера, идеально – сорт «сливка». Это холодный засол в трехлитровой банке под капроновую крышку.

Ингредиенты на 3 л банку:

1,5-1,8 кг помидоров;2 листа хрена;6 шт. листьев смородины черной;6 шт. листьев вишни;2 зонта укропа;6 шт. перца горошком черного;2 шт. лаврового листа;5-6 зубцов чеснока.

Рассол для квашеных помидоров на 1 л воды:

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Как Калининград развивался в советский период
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Какие уникальные памятники есть в городе
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
25. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
42. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке