Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
4. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
5. Гуляш из печени со сметаной.
6. Рецепт быстрого пасхального кулича.
7. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
8. Пирог с бананами.
9. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
10. Медовик с заварным кремом.
11. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
12. Маринованная мойва в домашних условиях.
13. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
14. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
15. Кекс на кефире.
16. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
17. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
18. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
21. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
22. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
23. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
25. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
26. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
27. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
28. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
29. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
30. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Салат из куриной грудки.
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
45. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»