Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Идея к праздничному столу.
7. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
8. Пышки на кефире.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Любимые "Секретные" котлетки.
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
14. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
16. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
22. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
23. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
24. Рогалики из творожного теста.
25. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
28. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
29. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
30. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
35. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
36. Салат капустный (в горячем маринаде).
37. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
38. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
39. Песочный пирог со смородиной.
40. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
41. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
42. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
43. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
44. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
46. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
47. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
48. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке