Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Гуляш из печени со сметаной.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Домашний адыгейский сыр.
6. Лодочки из слоёного теста.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Отличные печёночные котлеты.
12. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
17. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Какова история Тульского государственного музея оружия
20. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
23. Торт медово - маковый.
24. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
25. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
26. Молочные коржики по госту.
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
29. Как жарить мойву в духовке.
30. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Cупер тесто на пельмени и вареники.
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
37. Какие места в Перми связаны с русской литературой
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
41. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
47. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
48. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке