Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
21. Headlines:
22. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Картофель по-деревенски в духовке.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
33. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
38. Белорусские драники с салом: рецепт и история
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво