Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
4. Пасхальный сдобный каравай.
5. Слойки на кефире.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Булочки с изюмом в молочной заливке.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
15. История Сургута: от древности до современности
16. Headlines:
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
19. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Простой рецепт приготовления теста для мантов
22. Торт медово - маковый.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
25. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
28. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
31. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
41. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
42. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
43. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
44. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
45. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака