Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
2. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Пышные манные кексы.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
16. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Куриные крылышки запечённые в духовке.
21. Десерт из кукурузных палочек.
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Молочные коржики по госту.
25. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
26. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
27. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Бананово - клубничный коктейль.
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Пирог с вареньем из песочного теста.
36. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
41. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
42. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
45. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
46. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
47. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
48. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
49. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком