Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Печень в сливочно - томатном соусе.
3. "Язычки" из баклажан.
4. Творожное печенье с яблоками.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
7. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Свекольный салат с сыром и чесноком.
10. Картофель "фри" (без жира и масла.
11. Пышки на кефире.
12. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
13. Какие новые парки построены в последние годы
14. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
15. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
16. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Тонкие хрустящие вафли.
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
23. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
24. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
25. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
29. Пышный пирог с изюмом на кефире.
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
33. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
34. Салат капустный (в горячем маринаде).
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
41. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
42. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
45. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
46. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
47. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
48. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
49. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
50. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить