Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Слойки на кефире.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
13. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Какова история Тульского государственного музея оружия
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Курочка в кефире.
25. Горбуша, запечённая под сыром.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
28. Куриная грудка в шубке под сыром.
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
30. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
37. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
44. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
47. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
48. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
49. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
50. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой