Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Пасхальный венок с тройной начинкой.
5. Пасхальный сдобный каравай.
6. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
9. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
10. Пушистый кекс "Секретарский".
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
12. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
13. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
19. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
20. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
22. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Обалденная курочка в медовом соусе.
27. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
32. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
39. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Рисовая запеканка с рыбой.
43. Рулетики из скумбрии в духовке.
44. Салат из куриной грудки.
45. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
46. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе