Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
6. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
7. Клубника с сахаром на зиму без варки.
8. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
16. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
19. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Рыба под маринадом.
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Рыбный пирог "Все Сыты".
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. Хачапури по аджарски.
30. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
31. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
39. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
42. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
43. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
44. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе