Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Пасхальный сдобный каравай.
3. Заварные блины на минералке.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Подборка салатов от Ольги Романовой.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Отличные печёночные котлеты.
8. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
9. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Какие интересные факты о метро Москвы
13. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Какие советы по шопингу для туристов
22. Творожное печенье с изюмом.
23. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
24. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
25. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Маринованные шампиньоны "2 часа".
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
34. Вкус детства - печенье "Орешки".
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
38. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
46. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут