Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Гульчехра из курицы.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Рыбка в кляре на минералке.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Польский маковый рулет.
9. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
10. Салат "Шишки". Ингредиенты:
11. Молочные коржики из детства с ванилью.
12. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
13. Булочки с изюмом в молочной заливке.
14. Какие новые парки построены в последние годы
15. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
16. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
17. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
18. История Сургута: от древности до современности
19. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
20. Салат "Июньский". Ингредиенты.
21. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
22. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
23. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
24. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
25. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
26. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
27. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
28. Творожные завитушки. Ингредиенты:
29. Самый удачный рецепт жареной печени!
30. Печёночные рулетики с начинкой.
31. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
32. Пасхальный кулич в хлебопечке.
33. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
34. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
35. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
36. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
37. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
38. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
39. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
40. Крем "Мокрое Безе".
41. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
42. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
43. Группа Бутырка: где и когда выступают
44. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
47. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
48. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
50. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле