Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Милашино тесто (супер - экспресс).
3. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
4. Слойки на кефире.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
15. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
18. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
19. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
20. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
21. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
23. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
24. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
25. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
26. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
27. Курочка в кефире.
28. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
29. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
30. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша