Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Бризоли. Бризоль, по сути, это омлетный блинчик, запечённый с фаршем в духовке.
2. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Салат "Шишки". Ингредиенты:
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Ванильный бисквит на кипятке.
11. Тесто для беляшей.
12. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
13. Курица по-аджарски на сковороде.
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Оладьи из кабачков с творогом.
16. Как Калининград развивался в советский период
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Курочка в кефире.
28. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
29. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
30. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Пирог "Чернушка" с вареньем.
33. Куриные котлетки с плавленными сырками.
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
37. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
38. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
39. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
40. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
41. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
42. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
43. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре