Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Самая вкусная в мире шарлотка.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Лодочки из слоёного теста.
10. Скумбрия на мангале.
11. Пышки на кефире.
12. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
18. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
21. Какова история Тульского государственного музея оружия
22. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
23. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
24. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
26. Печёночные рулетики с начинкой.
27. Паста с креветками в сливочном соусе.
28. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
29. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
30. Бутерброды "Крабовые Цветы".
31. Рыбные очень вкусные котлеты.
32. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
33. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
34. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
35. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
36. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
37. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих