Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринование без стерилизации

Мариновать маслята можно двумя способами: холодным или горячим. В первом случае грибы заливаются кипящим маринадом. А во втором они в нем варятся, а уже после помещаются в банки.

Грибы перед маринованием обязательно подвергаются термической обработке. Они закладываются в кастрюлю с водой только после ее закипания. Вода должна быть подсолена. Образовавшуюся пенку необходимо снимать. Варить маслята нужно 15 минут.

Технология маринования маслят одна, но разнообразить рецепт можно, включая разные добавки.

Классический рецепт

На килограмм маслят надо взять литр воды, полстакана уксуса, столовую ложку соли, гвоздику и лавровый лист (по 2 шт.)

Правильно очищенные и вымытые маслята просушить. Большие грибы порезать на части.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные рулетики с мясом.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
7. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
8. Пасхальный кулич на сметане.
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Рулетики мясные к праздничному столу.
11. Салат "Признание". Ингредиенты.
12. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
13. Пышные манные кексы.
14. Сочное куриное Филе по-французски.
15. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
16. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
19. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
20. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
21. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
23. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Молочные коржики по госту.
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Тёртый пирог с творогом и маком.
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
40. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкус Украины: рецепт драников с салом
43. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
48. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша