Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
2. Пирог "Дружная Семейка".
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
6. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Как Калининград развивался в советский период
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
12. Оладьи на кефире с зелёным луком.
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Соус чесночный. Ингредиенты:
28. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
29. Кекс столичный. Нам потребуется:
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
32. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Какие места в Перми связаны с русской литературой
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
50. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы