Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
2. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
3. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
4. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
5. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
6. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
7. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
8. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
9. Сырные пышечки - за 10 минут.
10. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
11. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
12. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
13. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
14. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
15. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
16. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
17. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
20. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
21. Картофель по-деревенски в духовке.
22. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
23. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
24. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
25. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
26. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
30. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
31. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
32. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
33. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
34. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
35. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
36. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
39. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
40. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
41. Фасоль по-русски с индийским акцентом
42. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
43. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
44. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
45. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
46. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
47. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
48. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
49. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"
50. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста