Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Семейный яблочный пирог.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Пышки на кефире.
6. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Какие театры есть в Ижевске
9. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
10. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
14. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
26. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
29. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
30. Какие необычные музеи есть в Перми
31. Оладьи из творога и сыра.
32. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
33. Пирог "Чернушка" с вареньем.
34. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
35. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
36. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
37. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
43. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
47. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке