Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Конфеты из творога.
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
13. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
15. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
18. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
27. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
28. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
39. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
40. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
41. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
42. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
43. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
49. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво