Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Салат "Шпроты под Шубой".
6. Скумбрия на мангале.
7. Пышки на кефире.
8. Пушистый кекс "Секретарский".
9. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
10. Домашний лимонад. Ингредиенты:
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
16. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
17. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
18. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
19. Торт медово - маковый.
20. Сергей Трофимов: Голос Выборга
21. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
22. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
23. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
26. Headlines:
27. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
28. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
31. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
32. Рулет из свиной рульки.
33. Простое песочное печенье.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
36. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»