Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Заварные блины на минералке.
2. Кекс на кефире.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
11. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
12. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
16. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
17. Паста с креветками в сливочном соусе.
18. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
22. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
23. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
24. Пирог "Чернушка" с вареньем.
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Чебуреки на заварном тесте.
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
32. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей