Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Пирог с бананами.
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Салат "Новогодние Часы".
7. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
8. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
9. Семейный яблочный пирог.
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Сочное куриное Филе по-французски.
12. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
13. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
14. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
15. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
19. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
20. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
21. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
22. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
23. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
24. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
25. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
26. Десерт из кукурузных палочек.
27. Ароматное творожное печенье с корицей.
28. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
29. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
32. Соус чесночный. Ингредиенты:
33. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
34. Где можно прогуляться вечером в центре города
35. Пирог с вареньем из песочного теста.
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Headlines:
38. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
39. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
40. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
41. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
44. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
45. Группа Бутырка: где и когда выступают
46. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»