Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Медовик с заварным кремом.
5. Рулетики мясные к праздничному столу.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Пышки на кефире.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
13. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
14. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
30. Салат капустный (в горячем маринаде).
31. Вкус детства - печенье "Орешки".
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Самса. Себе рецептик сохрани!
36. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
37. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
40. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
41. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре