Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
7. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Какие уникальные памятники есть в городе
12. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
14. Рыба под маринадом.
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
17. Праздничные бутерброды со шпротами.
18. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
19. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
20. Песочные кольца с орехами.
21. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
22. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
23. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
24. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
25. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
26. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
28. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
31. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
32. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
36. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
46. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
47. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре