Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Конфеты из творога.
5. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
6. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
8. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
9. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
10. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
13. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
14. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
15. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
18. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
19. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
20. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
28. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
29. Быстрый пирог к чаю.
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
38. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
39. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
42. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
43. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
44. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
45. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
46. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
47. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
48. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой