Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Пышные манные кексы.
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
7. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
14. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Молочные коржики по госту.
22. Ребрышки свиные из духовочки.
23. Пирожное "Картошка" заварное.
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Кекс столичный. Нам потребуется:
26. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
27. Пирог "Чернушка" с вареньем.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
30. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
48. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
49. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
50. Рецепт блюда из овощей. Описание