Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
4. Творожная пасха со сгущенкой.
5. Пицца очень быстрая.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Кекс на кефире.
8. Конфеты из творога.
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Молочные коржики по госту.
18. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
19. Рыбные очень вкусные котлеты.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Простое и быстрое печенье на кефире.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Курочка в кефире.
24. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
27. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
31. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
32. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
33. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
34. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
35. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Вкус Украины: рецепт драников с салом
39. Салат из куриной грудки.
40. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
41. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
42. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
43. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке