Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пышные манные кексы.
2. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
3. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
12. Печеночный торт со сметанным соусом.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Самый удачный рецепт жареной печени!
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Хачапури по аджарски.
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
44. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
45. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке