Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
5. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
6. Медовик с заварным кремом.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
12. История Сургута: от древности до современности
13. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
17. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
18. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
19. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
20. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
21. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
22. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
23. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
25. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
26. Самое классное тесто для корзиночек.
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
30. Маринованные шампиньоны "2 часа".
31. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
32. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
33. Рулет из свиной рульки.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
37. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
38. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
41. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
44. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
49. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт