Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
12. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Рыба под маринадом.
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
17. Как жарить мойву в духовке.
18. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
19. Салат "Простушка". Ингредиенты:
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
25. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
26. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
27. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
32. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
33. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
34. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
35. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
36. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
37. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
38. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
39. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
42. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
43. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
44. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
47. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
48. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые