Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. История Сургута: от древности до современности
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
13. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
14. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Простой и вкусный - пирог капустный.
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Какие рекорды и достижения связаны с городом
24. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
27. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
32. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре