Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
6. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
7. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
8. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
9. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
10. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
11. Рулет, который не ломается.
12. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
13. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
14. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
15. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
16. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Пышный пирог с изюмом на кефире.
19. Вкуснейшее чебуречное тесто.
20. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
21. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
22. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
23. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
24. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
25. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
30. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
31. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
32. Салат из куриной грудки.
33. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
35. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
36. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
37. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
47. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата