Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Домашний адыгейский сыр.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Скумбрия на мангале.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Пышки на кефире.
9. Кекс на кефире.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Куриные крылышки запечённые в духовке.
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
21. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
22. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
23. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
24. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
25. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
26. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
27. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
28. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
29. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
30. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
31. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
33. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
34. Рулет из свиной рульки.
35. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
36. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
37. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
38. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
39. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
42. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
43. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
46. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
47. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»