Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. "Язычки" из баклажан.
3. Кабачковые оладьи с сыром.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Идея к праздничному столу.
7. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
8. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
11. Куриные грудки по - восточному.
12. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
13. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
14. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
17. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
18. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
19. Наивкуснейшая творожная запеканка.
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
22. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
25. Пасхальный кулич в хлебопечке.
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Ребрышки свиные из духовочки.
28. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Куриная грудка в шубке под сыром.
31. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
32. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
33. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
34. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
38. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт