Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Пасхальный кулич на сметане.
3. Польский маковый рулет.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Свекольный салат с сыром и чесноком.
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
10. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
11. История Сургута: от древности до современности
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
22. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
25. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
28. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
29. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
38. Салат из куриной грудки.
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
42. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре