Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для беляшей.
2. Оладьи из кабачков с творогом.
3. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
4. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
6. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
9. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
10. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
12. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
13. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
14. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
19. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
20. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
21. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
22. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
23. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
24. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
25. Вкус Польши: рецепт грибного супа
26. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
27. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
28. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
29. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
30. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
31. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
32. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
33. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
34. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
35. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
36. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
37. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
38. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
39. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
47. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. Баклажаны с луком в сливках.
50. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками