Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Заварные блины на минералке.
4. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
15. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
16. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
21. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
22. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Рыба под маринадом.
25. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
42. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
45. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
48. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться