Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Творожный торт "слёзы ангела".
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
11. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
12. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
18. Наивкуснейшая творожная запеканка.
19. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
26. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
27. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
28. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
29. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
30. Нежный кальмар в сметанном соусе.
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
33. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
34. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
37. Куриное Филе в кляре.
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
43. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
46. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
47. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски