Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Пышные манные кексы.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
8. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Какие исторические памятники подлежат охране
12. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
13. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
14. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
15. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
16. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
17. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
20. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
29. Рулет из свиной рульки.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
43. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
44. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»