Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
2. Польский маковый рулет.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
12. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
19. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
20. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
21. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Самое классное тесто для корзиночек.
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
29. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
32. Простое песочное печенье.
33. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
43. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
44. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
45. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
46. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
47. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
48. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)