Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
8. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
9. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
10. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Нудли. Какая же это вкуснятина!
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Мы готовим дома шашлык в банке.
28. Простое песочное печенье.
29. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
32. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
46. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом