Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Простой пирог с замороженными ягодами.
2. Куриные ножки с картошкой в кефире.
3. Пасхальный сдобный каравай.
4. Слойки на кефире.
5. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Пирог "Яблоки на снегу".
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
11. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
13. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
14. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
18. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Простая и вкусная намазка на хлеб.
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
26. Рыба под маринадом.
27. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
28. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
29. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
32. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
33. Салат капустный (в горячем маринаде).
34. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
35. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
36. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
37. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
38. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
46. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
50. Вкус Индии: рецепты с фасолью