Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Пирог с бананами.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
9. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
12. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
24. Простое и быстрое печенье на кефире.
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
30. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
31. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
34. Грибной жюльен. Ингредиенты:
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
37. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
40. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
43. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
44. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
50. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо