Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
3. Кекс на кефире.
4. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какие исторические памятники подлежат охране
9. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Печеночный торт со сметанным соусом.
11. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
18. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
19. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
20. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
23. Куриная грудка в шубке под сыром.
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
32. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
38. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
39. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
40. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
47. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Блюда с фасолью кидни. Как готовить