Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Лимонный, очень нежный пирог.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
15. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
16. Какие рекорды и достижения связаны с городом
17. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
18. Тёртый пирог с творогом и маком.
19. Кекс столичный. Нам потребуется:
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
25. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
33. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
34. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
35. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
36. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Борщ с курицей в мультиварке
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке