Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Польский маковый рулет.
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
5. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
6. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
7. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
8. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
9. Курица по-аджарски на сковороде.
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
17. Рогалики из творожного теста.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Кекс с изюмом.
32. Пирог с вареньем из песочного теста.
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
36. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
37. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
41. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
42. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе