Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
3. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
4. Пирог с бананами.
5. Воздушная запеканка с тыквой.
6. Булочки с изюмом в молочной заливке.
7. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
10. Пирог "Замарашка" с черникой.
11. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
12. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
20. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
24. Рыбный пирог "Все Сыты".
25. Кекс столичный. Нам потребуется:
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
28. Мы готовим дома шашлык в банке.
29. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
30. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
31. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
32. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Самса. Себе рецептик сохрани!
35. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
43. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться