Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Пирог с бананами.
3. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
4. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
13. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
17. Бутерброды "Крабовые Цветы".
18. Кекс столичный. Нам потребуется:
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
21. Праздничные бутерброды со шпротами.
22. Торт из печенья без выпечки.
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Песочный пирог со смородиной.
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
31. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
32. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Салат из куриной грудки.
38. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
45. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе