Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
6. Отличные печёночные котлеты.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. История Сургута: от древности до современности
16. Какие исторические памятники подлежат охране
17. Салат "Июньский". Ингредиенты.
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Творожные завитушки. Ингредиенты:
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Вкус детства - печенье "Орешки".
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
35. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
36. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
46. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
47. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
48. Кремлёвская хряпа. Внимание!
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе