Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Творожное печенье с яблоками.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
5. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
6. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Заварные блины на минералке.
9. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
10. Слойки на кефире.
11. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
12. Рулетики мясные к праздничному столу.
13. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
14. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
15. Сочное куриное Филе по-французски.
16. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
17. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
18. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
19. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
20. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
21. Оладьи из кабачков с творогом.
22. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
23. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
24. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
25. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
26. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
27. Рулетики из скумбрии в духовке.
28. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
29. Творожное печенье с изюмом.
30. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
31. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
32. Простой и вкусный - пирог капустный.
33. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
34. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
35. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
36. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
37. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
38. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
39. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
42. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
43. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
44. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
45. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
46. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
47. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
48. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
50. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке