Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Гуляш из печени со сметаной.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
9. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
15. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
16. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
17. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
18. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
20. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
21. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
22. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
23. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
24. Простая и вкусная намазка на хлеб.
25. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
43. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
44. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке