Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
2. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
5. Картофель "фри" (без жира и масла.
6. Пышки на кефире.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
9. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
22. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Бананово - клубничный коктейль.
30. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
41. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
42. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
43. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
44. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
48. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.