Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Рыбка в кляре на минералке.
3. Пицца очень быстрая.
4. Праздничный слоеный салат.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
7. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
9. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
19. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Курочка в кефире.
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
24. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Пирог с замороженными ягодами наливной.
29. Вкус детства - печенье "Орешки".
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
37. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
38. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
39. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Вкус Украины: рецепт драников с салом
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина