Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
9. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
19. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
20. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
21. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
22. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
23. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Рецепт вергунов на кефире.
26. Праздничные бутерброды со шпротами.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Бисквит на кефире.
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
33. Рулет из свиной рульки.
34. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
35. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
36. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
37. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
38. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
39. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
40. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
41. Салат из куриной грудки.
42. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
45. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
46. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом