Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Капуста в горячем маринаде.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Куриные грудки по - восточному.
7. Конфеты из творога.
8. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
9. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
10. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
11. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
20. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
21. Молочные коржики по госту.
22. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
23. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
24. Как жарить мойву в духовке.
25. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
26. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Торт из печенья без выпечки.
29. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
30. Куриные котлетки с плавленными сырками.
31. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
46. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих