Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Милашино тесто (супер - экспресс).
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Творожная пасха со сгущенкой.
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
6. Кекс на кефире.
7. Любимые "Секретные" котлетки.
8. Пирог "Дружная Семейка".
9. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
12. История Сургута: от древности до современности
13. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие исторические особенности московских улиц
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Салат "Июньский". Ингредиенты.
17. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
18. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
19. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
20. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
21. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
26. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
27. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
30. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
31. Рулет из свиной рульки.
32. Песочные кольца с орехами.
33. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
34. Headlines:
35. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Рисовая запеканка с рыбой.
44. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого