Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
5. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
6. Невероятно нежное песочное печенье.
7. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
15. Творожные завитушки. Ингредиенты:
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
20. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Рыбка в кляре на минералке.
25. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
29. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
30. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
33. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
34. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
35. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
36. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
39. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
40. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.