Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
6. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
7. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
8. Курица по-аджарски на сковороде.
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
16. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
17. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
22. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
23. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
24. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
27. Где можно прогуляться вечером в центре города
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
42. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем