Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Самый простой рецепт блинчиков.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Лодочки из слоёного теста.
8. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
11. Скумбрия на мангале.
12. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
14. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
15. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
16. Headlines:
17. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
18. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
19. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
20. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
21. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
28. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
29. Пирог из киселя.
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
32. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
33. Простое песочное печенье.
34. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
38. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
39. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
46. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
47. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?