Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Самый простой рецепт блинчиков.
3. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
4. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. История Сургута: от древности до современности
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Оладьи на кефире с зелёным луком.
17. Тонкие хрустящие вафли.
18. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
19. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Рогалики из творожного теста.
21. Какие уникальные памятники есть в городе
22. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
27. Простой и вкусный - пирог капустный.
28. Пасхальный кулич в хлебопечке.
29. Headlines:
30. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
31. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
32. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
33. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
34. Пышный пирог с изюмом на кефире.
35. Бисквит на кефире.
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
38. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
39. Самса. Себе рецептик сохрани!
40. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
43. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
44. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
45. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!