Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Аутентичный вкус Испании: рецепт испанского супа с фасолью
2. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
4. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
5. Секреты приготовления пышных оладий из кабачков
6. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
7. Вкусный рецепт рульки вареной в пиве: как приготовить и подарить удовольствие
8. Как приготовить вкусную пшенную кашу в мультиварке: рецепты и секреты
9. Топ-5 любимых продуктов питания у врачей-гастроэнтерологов
10. Индийский рецепт фасоли с рисом и зеленью: как приготовить блюдо за 30 минут
11. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
12. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
13. Бутерброд со свежим фаршем.
14. Рядовки, как готовить жарить. Сколько жарить рядовки
15. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
16. Гратен из баклажанов и кабачков. Гратэн из кабачков и баклажанов
17. Как из кефира сделать йогурт. Йогурт в домашних условиях: Как сделать без закваски, из молока, из кефира? Приготовление йогурта — в йогуртнице, в мультиварке, без йогуртницы
18. Как мариновать степной белый гриб. Маринованные степные белые грибы
19. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
20. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
21. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
22. Вареники с голубикой пошагово. Вареники с голубикой
23. Учимся использовать промокоды: полезные советы и подсказки
24. Японская айва с сахаром на зиму без варки. Ингредиенты:
25. Как правильно сварить казы. Как варить казы в домашних условиях?
26. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
27. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
28. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
29. Кабачковые оладьи в болгарском перце.
30. Борщ с курицей в мультиварке
31. Гедлибже. Предлагаю приготовить вкусное, аппетитное, сытное блюдо кабардинской кухни - гедлибже.
32. Слоеные салаты с сердцем свиным. Рецепт первый: Салат с черносливом и свиным сердечком
33. Рецепт оладий из картофельного пюре. Оладьи из картофельного пюре или вареной картошки
34. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
35. 15 рецептов чахохбили на любой вкус. Чахохбили, как оно должно быть
36. Кята "Бакинская". Предлагаю вашему вниманию национальный рецепт азербайджанской выпечки - кяты.
37. Финский суп с лососем и сливками.
38. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
39. Жареный рис с креветками
40. Постное дрожжевое тесто, как пух. Дрожжевое постное тесто «Как пух» для пирожков
41. Рецепты постного заварного теста. Постное заварное тесто
42. Постное заварное тесто для вареников.. Постные вареники из заварного теста
43. Постные пирожки на заварном тесте.
44. Заварное тесто для пирожков с капустой. Способ приготовления
45. Бездрожжевой ржаной хлеб с солодом и изюмом на закваске.
46. ЗАКВАСКА РЖАНАЯ на солоде .
47. Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Хлеб ржано-пшеничный на закваске
48. Рецепт картошки по-французски в мультиварке. Мясо по-французски с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
49. Заварные ажурные блины на кефире и молоке.
50. Как приготовить сыр дома.