Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
6. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Печеночный торт со сметанным соусом.
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
14. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
17. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
18. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
19. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Пирог из киселя.
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Грибной жюльен. Ингредиенты:
27. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
28. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
47. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
48. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
49. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?