Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Лаваш с фаршем в заливке в духовке.
2. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
3. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
11. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
12. Салат "Июньский". Ингредиенты.
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Самое удачное дрожжевое тесто.
20. Рогалики из творожного теста.
21. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
22. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
23. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
24. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
25. Соус чесночный. Ингредиенты:
26. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
27. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
28. Простое и быстрое печенье на кефире.
29. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
30. Бисквит на кефире.
31. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
34. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
35. Песочные кольца с орехами.
36. Простое песочное печенье.
37. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
38. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
39. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
40. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
41. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
42. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
43. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
44. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
45. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
46. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
47. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
48. Вкус Украины: рецепт драников с салом
49. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
50. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем