Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пышки. Творог - 100 г.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
6. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
9. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
10. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
13. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
17. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
18. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
19. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
22. Печёночные рулетики с начинкой.
23. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
24. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
27. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
28. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
29. Рыба под маринадом.
30. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
31. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
32. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
33. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
34. Настоящий татарский вак беляш.
35. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
36. Пирог с клубникой.
37. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
38. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
39. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
40. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
41. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
42. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
43. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
44. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
45. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
46. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
47. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
50. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран