Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусные яблоки с творогом.
2. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
3. Творожное печенье с яблоками.
4. Пасхальный кулич на сметане.
5. Слойки на кефире.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Маринованная мойва в домашних условиях.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Невероятно нежное песочное печенье.
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Клубника с сахаром на зиму без варки.
19. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Оладьи на кефире с зелёным луком.
24. Куриные крылышки запечённые в духовке.
25. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
26. Секреты идеального теста для мантов
27. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
28. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
29. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
30. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
31. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
32. Ребрышки свиные из духовочки.
33. Какие рекорды и достижения связаны с городом
34. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
35. Оладьи из творога и сыра.
36. Куриная грудка в шубке под сыром.
37. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
38. Пирог с замороженными ягодами наливной.
39. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
40. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
41. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
42. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
43. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
44. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
45. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
46. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
47. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
48. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
49. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
50. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки