Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Польский маковый рулет.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
10. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
11. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
19. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
23. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
27. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
39. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
40. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
43. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
44. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
45. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
46. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ