Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
3. Пицца очень быстрая.
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Праздничный слоеный салат.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
8. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
11. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
16. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
17. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
18. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
19. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
22. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
24. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
25. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
26. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
27. Торт медово - маковый.
28. Самый удачный рецепт жареной печени!
29. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
30. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
31. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
32. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
33. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
34. Хачапури по аджарски.
35. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
36. Пирог с вареньем из песочного теста.
37. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
38. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
39. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
42. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
48. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре