Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусный салат.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Медовик с заварным кремом.
6. Капуста в горячем маринаде.
7. Ванильный бисквит на кипятке.
8. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
11. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
12. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
16. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
17. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
20. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
21. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
22. Какова история Тульского государственного музея оружия
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
24. Рулет, который не ломается.
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
28. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
29. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
35. Минтай, тушеный в сметане.
36. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
37. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
45. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке