Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Медовик с заварным кремом.
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Тесто для беляшей.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
17. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
18. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Пирожное "Картошка" заварное.
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Кекс с изюмом.
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Анастасия Высоцкая: история успеха
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
48. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
49. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром