Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Селедка под шубой (роллы).
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
8. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
11. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
15. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
16. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Простой и вкусный - пирог капустный.
21. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
22. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
23. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
27. Чебуреки на заварном тесте.
28. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
29. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
31. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
32. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
33. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
34. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
35. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
36. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
37. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
41. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
42. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
43. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
44. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
50. Нежные баклажаны в сливках.