Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич на сметане.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
7. Курица по-аджарски на сковороде.
8. Пирог "Замарашка" с черникой.
9. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
15. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Паста с креветками в сливочном соусе.
20. Нудли. Какая же это вкуснятина!
21. Закуска сыра из селедки и плавленого.
22. Рыбные очень вкусные котлеты.
23. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
24. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
27. Рулет из свиной рульки.
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
31. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
34. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
35. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
39. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот