Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич. Давно хотела приготовить кулич на основе творога.
2. Польский маковый рулет.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
5. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
11. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
12. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
15. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Оладьи на кефире с зелёным луком.
20. Рогалики из творожного теста.
21. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
22. Headlines:
23. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
27. Салат "Простушка". Ингредиенты:
28. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
29. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
30. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
31. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
35. Headlines:
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
45. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
46. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
49. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!