Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Свекольный салат с сыром и чесноком.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
13. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
17. Сырные пышечки - за 10 минут.
18. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
29. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
30. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
31. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
37. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
38. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
39. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
48. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
49. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами