Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Простая и очень вкусная коврижка.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Самый простой рецепт блинчиков.
5. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
6. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
7. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
17. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Нудли. Какая же это вкуснятина!
20. Соус чесночный. Ингредиенты:
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
24. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
25. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
26. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
27. Песочные кольца с орехами.
28. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
30. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
33. Самса. Себе рецептик сохрани!
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
44. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша