Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Сочные рыбные котлеты.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Как Калининград развивался в советский период
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
8. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
9. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
10. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
14. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
18. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
21. Торт из печенья без выпечки.
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Какие музеи популярны среди туристов
29. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
30. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
31. Грибной жюльен. Ингредиенты:
32. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
33. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
40. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
41. Рулетики из скумбрии в духовке.
42. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
48. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть