Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
2. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
3. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
4. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
5. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
8. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
9. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
10. Печёночные рулетики с начинкой.
11. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
12. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
13. Простое и быстрое печенье на кефире.
14. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
15. Салат "Простушка". Ингредиенты:
16. Пирог с клубникой.
17. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
18. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
19. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
20. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
21. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
22. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
23. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
26. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
27. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
28. Белорусские драники с салом: рецепт и история
29. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
30. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
31. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
32. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
33. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
34. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
35. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
36. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
37. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
38. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
39. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
40. Нежные баклажаны в сливках.
41. Шашлык в духовке с дымком
42. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
43. Стейк из свинины с картофелем и брусничным соусом. Процесс приготовления:
44. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
45. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
46. Вкусные и полезные: рецепты бездрожжевых заквасок для хлеба
47. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
48. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
49. Изысканный рецепт картошки по-французски в духовке с ароматным мясом
50. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками