Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
4. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
7. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
8. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
9. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
10. Простая и вкусная намазка на хлеб.
11. Настоящий татарский вак беляш.
12. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
13. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
14. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
15. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
16. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Пирог с клубникой.
19. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
22. Кекс с изюмом.
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
26. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
27. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
28. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
29. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
31. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
32. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
33. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
34. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
35. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
38. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
39. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
44. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
49. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
50. Рецепт блюда из овощей. Описание