Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
5. Headlines:
6. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
14. Пасхальный кулич в хлебопечке.
15. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Курочка в кефире.
18. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
19. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
20. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
21. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
22. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
23. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
24. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
25. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
32. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
33. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
39. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
40. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
41. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
42. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
43. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
47. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили