Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
2. Гульчехра из курицы.
3. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
4. Салат "Шишки". Ингредиенты:
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Конфеты из творога.
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
12. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Торт медово - маковый.
17. Рогалики из творожного теста.
18. Цыпленок табака (тапака).
19. Простая и вкусная намазка на хлеб.
20. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
21. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Домашний мармелад. Ингредиенты:
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
31. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
35. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
40. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
41. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака