Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
2. Караимские пирожки. Внимание!
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Воздушная запеканка с тыквой.
9. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
13. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
18. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
19. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Творожное печенье с изюмом.
22. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
25. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
26. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
27. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
28. Ребрышки свиные из духовочки.
29. Рецепт вергунов на кефире.
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
33. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
34. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
35. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
47. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
48. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
49. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке