Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Семейный яблочный пирог.
6. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
7. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
8. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
11. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
13. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
14. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
15. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
16. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
17. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
18. Сырные пышечки - за 10 минут.
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Headlines:
23. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
24. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
25. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
26. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Пирог "Чернушка" с вареньем.
30. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
31. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
32. Картофель по-деревенски в духовке.
33. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
40. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
43. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
48. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
49. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке