Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
2. Ванильный бисквит на кипятке.
3. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Домашний лимонад. Ингредиенты:
6. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
7. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
8. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
9. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
11. Пирог "Замарашка" с черникой.
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
15. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
16. Headlines:
17. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
18. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
19. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
21. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
22. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
24. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
25. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
32. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
33. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
34. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
35. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
36. Домашний сыр за 3 часа.
37. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
44. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
45. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
46. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
47. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
48. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
49. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
50. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки