Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Куриные грудки по - восточному.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
9. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
14. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
15. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
16. Headlines:
17. Мраморный рулет из курицы.
18. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
19. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
20. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Пирог из киселя.
24. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
26. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
27. Минтай, тушеный в сметане.
28. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
33. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
34. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
43. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем