Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
5. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
6. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
7. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
8. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
13. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
14. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
15. Молочные коржики по госту.
16. Соус чесночный. Ингредиенты:
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Куриная грудка в шубке под сыром.
21. Бисквит на кефире.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Пирог "Чернушка" с вареньем.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
29. Headlines:
30. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
31. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
32. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
39. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Кремлёвская хряпа. Внимание!
50. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре