Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Макароны по-флотски с фаршем и томатной пастой.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Заварные блины на минералке.
6. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Перепечи с мясом, грибами.
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
13. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Творожные завитушки. Ингредиенты:
17. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
18. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
19. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
20. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
21. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
25. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
26. Cупер тесто на пельмени и вареники.
27. Нежная куриная грудка в духовке.
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
30. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
34. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
35. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
46. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина