Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Салат "Шишки". Ингредиенты:
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Самое удачное дрожжевое тесто.
16. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Мраморный рулет из курицы.
21. Салат "Простушка". Ингредиенты:
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
25. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Пирог из киселя.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Простое песочное печенье.
31. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
32. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
33. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
36. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
39. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось