Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Гуляш из печени со сметаной.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
5. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
6. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Какие исторические особенности московских улиц
10. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
11. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
12. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
13. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
14. Цыпленок табака (тапака).
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Оладьи из творога и сыра.
23. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
27. Бисквит на кефире.
28. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
31. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
32. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
33. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
34. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
35. Headlines:
36. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
40. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
41. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
42. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
43. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
44. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
45. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
46. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
50. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт