Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбка в кляре на минералке.
2. Пирог "Лень - Матушка".
3. Праздничный слоеный салат.
4. Салат "Шпроты под Шубой".
5. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
6. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
7. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
8. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
9. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
10. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
13. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Цыпленок табака (тапака).
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Закуска сыра из селедки и плавленого.
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
22. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Пирог с клубникой.
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Чебуреки на заварном тесте.
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Грибной жюльен. Ингредиенты:
33. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
36. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
37. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
39. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
40. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
41. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
42. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке