Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
3. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
4. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
5. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
6. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Куриные крылышки запечённые в духовке.
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
14. Наивкуснейшая творожная запеканка.
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Творожное печенье с изюмом.
18. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
19. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Домашний мармелад. Ингредиенты:
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Кекс столичный. Нам потребуется:
25. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
26. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
29. Куриные котлетки с плавленными сырками.
30. Песочные кольца с орехами.
31. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
33. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
34. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Группа Бутырка: где и когда выступают
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
42. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
43. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
44. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
47. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
48. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом