Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Суп бозбаш (узбекская кухня).
2. Домлама (вариант). Ингредиенты:
3. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
4. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Салат "Шишки". Ингредиенты:
7. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Тесто для беляшей.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Какие театры есть в Ижевске
14. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
15. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
16. Печеночный торт со сметанным соусом.
17. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
18. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
19. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
20. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Простой и вкусный - пирог капустный.
23. Обалденная курочка в медовом соусе.
24. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Какие необычные музеи есть в Перми
27. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
32. Секреты приготовления простого серого хлеба на ржаной закваске в хлебопечке
33. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
34. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Крем "Мокрое Безе".
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
41. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
42. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
43. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
44. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
47. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
48. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
49. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
50. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)