Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
6. Лимонный освежающий пирог.
7. Салат "Шпроты под Шубой".
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
11. Конфеты из творога.
12. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
13. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
14. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
15. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
18. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
21. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
22. Какова история Тульского государственного музея оружия
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Пирожное "Картошка" заварное.
27. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
30. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
31. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
32. Пирог с замороженными ягодами наливной.
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
45. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре