Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
2. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
8. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
9. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
10. Десерт из кукурузных палочек.
11. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
12. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
13. Рулет, который не ломается.
14. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
15. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Обалденная курочка в медовом соусе.
18. Какие необычные музеи есть в Перми
19. Где можно прогуляться вечером в центре города
20. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
23. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
24. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
25. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
29. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
30. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
31. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
32. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
33. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
36. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
37. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
38. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
39. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
40. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
41. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
42. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
43. Вкус Индии: рецепты с фасолью
44. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
45. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
46. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
47. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
48. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
49. Рецепт шашлыка со сливочным маслом и беконом. Шашлык со сливочным маслом. Шашлык со сливочным маслом Шашлык с беконом и сливочным маслом
50. СВИНАЯ КОРЕЙКА с беконом на УГЛЯХ. Свиная корейка в горчичном маринаде на углях