Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Слойки на кефире.
4. Салат "Признание". Ингредиенты.
5. Селедка под шубой (роллы).
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Пушистый кекс "Секретарский".
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Куриные грудки по - восточному.
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
14. Рогалики из творожного теста.
15. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
22. Куриная грудка в шубке под сыром.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Картофель по-деревенски в духовке.
27. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
28. Простое песочное печенье.
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Вкус Украины: рецепт драников с салом
40. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
41. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
42. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
43. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
44. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
45. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы