Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
3. Милашино тесто (супер - экспресс).
4. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Молочные коржики из детства с ванилью.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Любимая "Мимоза" на новый лад.
9. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
12. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
13. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
17. Печёночные рулетики с начинкой.
18. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
24. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
27. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
28. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
31. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
32. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Вкус Украины: рецепт драников с салом
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
41. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: