Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Самая вкусная в мире шарлотка.
6. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Медовик с заварным кремом.
9. Рулетики мясные к праздничному столу.
10. Семейный яблочный пирог.
11. Слоеные "Ушки" на закуску.
12. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
13. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
14. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
15. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
18. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
19. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
20. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
21. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
22. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
23. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
24. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
26. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
27. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
28. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
29. Какие советы по шопингу для туристов
30. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
31. Какие рекорды и достижения связаны с городом
32. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
33. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
34. Торт из печенья без выпечки.
35. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
36. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
37. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
38. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
42. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
43. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
44. Вкус Польши: рецепт грибного супа
45. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
46. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться