Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный кулич. Этим рецептом я уже лет пользуюсь 7-8.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Заварные блины на минералке.
4. Слойки на кефире.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Воздушная запеканка с тыквой.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
17. Рогалики из творожного теста.
18. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
23. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
24. Закуска сыра из селедки и плавленого.
25. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
26. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Где можно прогуляться вечером в центре города
29. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
30. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
33. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
36. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
45. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей