Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Пицца очень быстрая.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
6. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
7. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
10. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
11. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
12. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
13. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
14. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
15. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
20. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
21. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
22. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
23. Самый удачный рецепт жареной печени!
24. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
25. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
26. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
27. Headlines:
28. Оладьи из творога и сыра.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
32. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
35. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
36. Анастасия Высоцкая: история успеха
37. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
38. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
41. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
45. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
46. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
49. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
50. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом