Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Торт медово - маковый.
2. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
3. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
4. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
5. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
6. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
7. Салат "Простушка". Ингредиенты:
8. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
9. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
10. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
11. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
12. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
13. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
14. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
15. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
16. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
17. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
18. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
19. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
20. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
21. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
22. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
23. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
24. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
25. Рисовая запеканка с рыбой.
26. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
27. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
28. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
29. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
30. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
31. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
32. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
33. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
34. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
35. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
36. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
37. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
38. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
39. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
40. Шашлык из свинины в духовке на противне
41. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
42. Рис с овощами по-китайски. Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски
43. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью
44. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
45. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
46. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
47. Лимонное песочное печенье.
48. Солянка с колбасой и курицей.
49. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
50. Смакота и полезность в одном: рецепт натуральной творожной запеканки без муки и манки