Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
4. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
5. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Кекс столичный. Нам потребуется:
24. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
27. Вкус детства - печенье "Орешки".
28. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
29. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
32. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
35. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
36. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
37. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
38. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
42. Борщ с курицей в мультиварке
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
45. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
46. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
49. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
50. Баклажаны с луком в сливках.