Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Спагетти с курочкой и овощами в казане.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Праздничный слоеный салат.
7. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
8. Домашний лимонад. Ингредиенты:
9. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
12. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
15. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
16. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
17. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
24. Десерт из кукурузных палочек.
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
27. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
28. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
29. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
30. Молочные коржики по госту.
31. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
32. Бутерброды "Крабовые Цветы".
33. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
34. Курочка в кефире.
35. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
36. Рыбный пирог "Все Сыты".
37. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
38. Рыбка в кляре на минералке.
39. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
40. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
41. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
42. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
43. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
44. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
45. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
46. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
47. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»