Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Праздничный слоеный салат.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
5. Пирог "Замарашка" с черникой.
6. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Headlines:
9. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
10. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Простой рецепт приготовления теста для мантов
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
16. Рулетики из скумбрии в духовке.
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
21. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
22. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
23. Сардина: польза и вред для организма
24. Бутерброды "Крабовые Цветы".
25. Мраморный рулет из курицы.
26. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
27. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
33. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
43. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
46. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром