Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Подборка салатов от Ольги Романовой.
2. Лимонный, очень нежный пирог.
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Пышки на кефире.
6. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
19. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
23. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
32. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
33. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
34. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
39. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот