Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
2. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Ароматное творожное печенье с корицей.
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
17. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
18. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
21. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
22. Закуска сыра из селедки и плавленого.
23. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
27. Какие временные выставки проводятся
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
31. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
32. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
35. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
36. Салат из куриной грудки.
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
39. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
40. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
41. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
42. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
43. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
44. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
47. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем