Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Самый простой рецепт блинчиков.
4. Пирог "Лень - Матушка".
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Слойки на кефире.
7. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
8. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
9. Конфеты из творога.
10. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
11. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
12. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
18. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Самое классное тесто для корзиночек.
22. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Какие рекорды и достижения связаны с городом
25. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
26. Как жарить мойву в духовке.
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
29. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
30. Пирог с вареньем из песочного теста.
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
34. Крем "Мокрое Безе".
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
39. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
45. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина