Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Медовик с заварным кремом.
5. Лимонный освежающий пирог.
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Пирог "Дружная Семейка".
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
12. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
13. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
14. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
17. Молочные коржики по госту.
18. Закуска сыра из селедки и плавленого.
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Пирожное "Картошка" заварное.
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
26. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
31. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
32. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
33. Какие места в Перми связаны с русской литературой
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
36. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
38. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
39. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
44. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей