Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Самая вкусная в мире шарлотка.
3. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
4. Маринованная мойва в домашних условиях.
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Сочное куриное Филе по-французски.
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
8. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
9. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
10. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
13. Headlines:
14. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
15. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
16. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
21. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
22. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
23. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
24. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
25. Молочные коржики по госту.
26. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
27. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
28. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
33. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
34. Какие места в Перми связаны с русской литературой
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
38. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот