Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Творожные завитушки. Ингредиенты:
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
25. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Рулет из свиной рульки.
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
32. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
33. Анастасия Высоцкая: история успеха
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
37. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
38. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
41. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
45. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
46. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
49. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот