Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Очень вкусные яблоки с творогом.
4. "Язычки" из баклажан.
5. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
8. Отличные печёночные котлеты.
9. Тесто для беляшей.
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Какие новые парки построены в последние годы
13. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
14. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
15. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
16. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
17. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
18. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
19. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
20. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
21. Салат "Июньский". Ингредиенты.
22. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
23. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
24. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
25. Рулетики из скумбрии в духовке.
26. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
27. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
28. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
29. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
30. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
31. Пышный пирог с изюмом на кефире.
32. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
33. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
34. Пирог из киселя.
35. Картофель по-деревенски в духовке.
36. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
37. Пирог с вареньем из песочного теста.
38. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
39. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
40. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
41. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
42. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
43. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
44. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
45. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке