Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог с бананами.
2. Салат "Бусы на снегу".
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Слоеные "Ушки" на закуску.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
10. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
13. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
14. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
20. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
23. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Песочные кольца с орехами.
27. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
28. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
29. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
30. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
33. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
34. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
37. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
43. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
47. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот