Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
2. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
3. Курица по-аджарски на сковороде.
4. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
5. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
6. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
7. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
18. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Молочные коржики по госту.
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
26. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Песочные кольца с орехами.
32. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
33. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
34. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
35. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
36. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
42. Рулетики из скумбрии в духовке.
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
48. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
49. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе