Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
6. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
7. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
8. Свекольный салат с сыром и чесноком.
9. Скумбрия на мангале.
10. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
20. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
23. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Бананово - клубничный коктейль.
26. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
27. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
28. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
29. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
32. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
35. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
36. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
37. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
38. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
39. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
44. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
45. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
46. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
47. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
48. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке