Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеное тесто за 10 минут.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
5. Лимонный, очень нежный пирог.
6. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
7. Булочки с изюмом в молочной заливке.
8. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
9. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
10. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
14. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Ароматное творожное печенье с корицей.
18. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Молочные коржики по госту.
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Рулет из свиной рульки.
30. Хачапури по аджарски.
31. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
36. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
37. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
42. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
43. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
44. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
49. Пшеничная каша, как в детском саду
50. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина