Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
3. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
10. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
11. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
12. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
13. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
14. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
17. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Десерт из кукурузных палочек.
20. Рулетики из скумбрии в духовке.
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Торт медово - маковый.
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
25. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Простое и быстрое печенье на кефире.
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
33. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
34. Какие временные выставки проводятся
35. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
36. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
37. Чебуреки на заварном тесте.
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
40. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
43. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
44. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»