Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Слойки на кефире.
3. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Сочное куриное Филе по-французски.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Какие новые парки построены в последние годы
10. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
11. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
12. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
13. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Клубника с сахаром на зиму без варки.
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
17. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
20. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Сырные пышечки - за 10 минут.
23. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
24. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
25. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
26. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
27. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
28. Обалденная курочка в медовом соусе.
29. Пирожное "Картошка" заварное.
30. Мраморный рулет из курицы.
31. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
32. Горбуша, запечённая под сыром.
33. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
34. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
35. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
36. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
37. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
38. Пирог с замороженными ягодами наливной.
39. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Рисовая запеканка с рыбой.
46. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
47. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
49. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
50. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть