Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
6. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
19. Самый удачный рецепт жареной печени!
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
22. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
26. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
27. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
30. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
31. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
36. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
37. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
38. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
40. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
43. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
44. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Пшеничная каша, как в детском саду
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
50. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски