Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки с картошкой в кефире.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
4. "Язычки" из баклажан.
5. Пасхальный венок с тройной начинкой.
6. Пасхальный сдобный каравай.
7. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
8. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
9. Пицца очень быстрая.
10. Лодочки из слоёного теста.
11. Капуста в горячем маринаде.
12. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
13. Картофель "фри" (без жира и масла.
14. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
15. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
16. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
17. Пирог "Дружная Семейка".
18. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
21. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
22. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
23. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
24. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
25. Простой рецепт приготовления теста для мантов
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
28. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
29. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
30. Рыбный пирог "Все Сыты".
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
33. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
34. Хачапури по аджарски.
35. Нежная куриная грудка в духовке.
36. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
39. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
40. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
41. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
42. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
45. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
46. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
47. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»