Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Творожный торт "слёзы ангела".
5. Семейный яблочный пирог.
6. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
11. Оладьи на кефире с зелёным луком.
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
19. Самое классное тесто для корзиночек.
20. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
21. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Куриные котлетки с плавленными сырками.
29. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Песочные кольца с орехами.
32. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
35. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
42. Группа Бутырка: где и когда выступают
43. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
45. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
46. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
47. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки