Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Скумбрия на мангале.
5. Кекс на кефире.
6. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Тонкие хрустящие вафли.
15. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
20. Рулет, который не ломается.
21. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Соус чесночный. Ингредиенты:
25. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
26. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
27. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
28. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
29. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
30. Салат "Простушка". Ингредиенты:
31. Бисквит на кефире.
32. Пирог с клубникой.
33. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
34. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
35. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
36. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
39. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
40. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
41. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
42. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
43. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
44. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
45. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
46. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба