Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
3. Пирог с бананами.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Перепечи с мясом, грибами.
9. Скумбрия на мангале.
10. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
11. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
12. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
16. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
17. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
18. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
21. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
22. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
23. Творожное печенье с изюмом.
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
26. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
30. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
31. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
32. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
35. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
40. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
41. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
42. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
43. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
50. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке