Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Медальоны из свинины

Сочетание нежной свиной вырезки, пряной начинки, зажаренного бекона и ароматной медовой глазури достойно самого праздничного стола. Вырезку в беконе можно подавать на большом блюде, обложив запеченными или свежими овощами, или же просто выложить на красивую доску. Обязательно дайте вырезке после духовки пять-десять минут «отдохнуть» на доске, чтобы соки распределились по всему куску, и мясо осталось после нарезки максимально сочным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясные медальоны из свинины. Медальоны: что нужно знать о них?

Грибы внутри рулетиков, а бекон – снаружи добавляют постной свинине сочности и вкуса. Румяная корочка, аппетитный запах, отличный вкус – такими получаются рулетики по этому рецепту.

550-600 г свиной корейки без костей (или карбонада, окорока)200-250 г шампиньонов (другие грибы)5-6 длинных ломтиков бекона1 крупная луковицапетрушка, укропсоль, свежемолотая смесь перцев (или черный)2 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка сливочного маслаСпособ приготовления

Свинина с беконом на мангале. Приготовление

Было бы очень здорово приготовить таким способом филейную свиную вырезку, либо карбонад. Они всегда немного суховатые, а сало не даст им растерять сок при жарке, добавив нежности и сочности. Я взяла котлеты на кости, косточку отрежу, конечно. Получился тот же карбонад.

Сперва порежьте сало тонкими полосками. Выбирайте такой кусок бекона, чтобы они получались довольно длинными.

Затем переплетите получившиеся кусочки сала между собой, образуя вот такой коврик. В него мы завернём постную мякоть свинины.

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
5. Глазурь со сгущенкой и сухим молоком для кулича.
6. Домашний адыгейский сыр.
7. Самый простой рецепт блинчиков.
8. Куриные желудочки по-корейски.
9. Капуста в горячем маринаде.
10. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
11. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
13. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
14. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
15. Невероятно нежное песочное печенье.
16. Какие театры есть в Ижевске
17. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
18. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
19. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
20. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
21. Секреты идеального теста для мантов
22. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
23. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
24. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
25. Ребрышки свиные из духовочки.
26. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
29. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
30. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
31. Headlines:
32. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
46. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре