Овсяные хлопья с медом. Питательная овсяная каша с медом на молоке
- Овсяные хлопья с медом. Питательная овсяная каша с медом на молоке
- Овсянка с медом и фруктами. Чем полезна овсяная каша?
- Каша с медом польза. Минусы:
- Овсянка с медом на молоке. Полезная овсяная каша на молоке с сочной грушей, медом и корицей
- Овсянка с медом по утрам. Как развивается запор?
- Овсяные хлопья с медом в духовке. Веганская запеченная овсянка
Овсяные хлопья с медом. Питательная овсяная каша с медом на молоке
Овсяная каша ― самый полезный завтрак, который имеет богатый питательный состав, утоляющий чувство голода на длительный отрезок времени. Кашу из овсяных хлопьев готовят с добавлением к ней молока или воды, а также пряных добавок в виде меда, свежих ягод и фруктов, орехов и цукатов. Овсяная каша легко усваивается организмом, имеет низкую калорийность, что делает продукт обязательным в повседневном рационе.
Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Овсянка с медом и фруктами. Чем полезна овсяная каша?
Овсянка содержит много полезных веществ. Это витамины К, Е, А и группы В, клетчатка, растительный белок, цинк, марганец, селен, йод, фтор, сложные углеводы .
Конечно, такой состав говорит о большой пользе овсяной крупы. Этот продукт очищает кишечник, помогает устранить бессонницу, улучшает физическую активность, дает силы и энергию. Овсянка способствует выработке серотонина, поэтому помогает бороться с депрессией.
Эта каша способствует снижению уровня холестерина в крови, стабилизирует уровень сахара. Кроме того, благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Не следует есть овсянку каждый день, но 3-4 раза в неделю можно смело готовить себе вкусную и полезную кашу.
Как правильно готовить кашу на воде? Во-первых, надо брать не хлопья, а настоящую крупу. Во-вторых, соблюдать пропорции. В кипящую соленую воду надо добавить овсянку и варить, помешивая. Что касается пропорций, на один стакан овсяных зерен надо взять два стакана воды. Соль добавить по вкусу. Варить кашу следует примерно 10-15 минут. И делать это надо на небольшом огне. Готовую кашу важно закрыть крышкой и оставить на пять минут настояться.
После того, как каша настоится, можно использовать разные добавки. В овсянку можно добавить разные ягоды (клубнику, малину, чернику, клюкву), фрукты (груши, яблоки, персики, бананы), различные семечки, орехи (грецкий, фундук, кешью), сухофрукты (чернослив, курага, изюм). Такие продукты сделают кашу еще более полезной и вкусной. Хочется получить несладкое блюдо? Значит, стоит добавить зелень (укроп, рукколу, петрушку) или овощи (вареную или тушеную морковь, отварную брокколи, пассированный лук).
Овсяная каша на воде — рецепт может быть очень оригинальный и интересный.
Каша с медом польза. Минусы:
- Такие напитки не могут полностью заменить коровье молоко, так как в них нет животного белка, который содержит в себе растворимые формы кальция, легко усваиваемые организмом.
- Некоторые виды растительных аналогов молока в несколько раз жирнее традиционного. Например, по словам Елены Юровой, кокосовый напиток обладает жирностью 24%, тогда как пастеризованное коровье молоко чаще всего 2,5 или 3,6%.
- Орехи – один из сильнейших аллергенов. Так что потребление напитков из орехов может вызвать пищевую непереносимость.
- В растительное молоко могут добавлять различные растительные масла, которые не всегда полезны. При покупке внимательно читайте состав.
- В составе встречаются пищевые добавки: консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы. Но главное, производители часто добавляют сахар, на вред которого указывают как зарубежные, так и отечественные эксперты.
Дарья Русакова:
– В составе растительных аналогов молока нередко встречается сахар, а в таком случае вся их польза сводится на нет, потому что это уже десертный продукт и его потребление приводит к избыточной массе тела и нарушению углеводного обмена.
Справочно
В 2015 году ВОЗ распространила «Руководство по потреблению сахаров взрослыми и детьми» с рекомендацией поддерживать «сниженные уровни потребления свободных сахаров на протяжении всей жизни». Согласно документу, «уровни потребления свободных сахаров взрослыми и детьми следует снизить до менее чем 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. А снижение до менее чем 5% от общей калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие преимущества для здоровья».
Если говорить о других странах, то в Израиле и в Чили 5 г/100 мл в жидкости уже считается показателем высокого содержания сахара. В Великобритании к высоким показателям относят все, что выше 11,25 г/100 мл, а все, что менее или равно 2,5 г/100 мл, считается показателями низкого содержания сахара.
При покупке обращайте внимание на состав (помните, ингредиенты в составе перечисляются в порядке их убывания в продукте) и на пищевую ценность. Чем больше углеводов, тем больше вероятность, что сахара в продукте содержится много.
Овсянка с медом на молоке. Полезная овсяная каша на молоке с сочной грушей, медом и корицей
Овсяная каша представляет собой полезное блюдо из овсяных хлопьев, сваренных на воде или молоке, с добавлением меда, сахара и соли. Овсяная каша содержит большое количество витаминов, минералов и пищевых волокон, благотворно влияющих на работу желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистую систему. В каше содержится минимум калорий, что делает ее незаменимым блюдом в рационе сторонников здорового и диетического питания. Для придания каше насыщенного вкуса, в нее добавляют свежие и сушеные ягоды и фрукты, мед, корицу и орехи.
Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Овсянка с медом по утрам. Как развивается запор?
Очень важно попытаться восстановить гастроколитический и гастроилеальный рефлексы, которые зачастую утрачиваются при запорах. Гастроколитический, или гастроколический, рефлекс — реакция кишечника на попадание пищи в пустой желудок, которая заключается в появлении волны перистальтических сокращений в ободочной кишке. Гастроколитический рефлекс направлен на освобождение толстой кишки от содержимого под новые порции переваренной в желудке пищи.
Перистальтика в разной степени охватывает также другие отделы кишечника. Следствием гастроколического рефлекса являются позывы к дефекации. Гастроилеальный рефлекс аналогичен гастроколитическому и заключается в расслаблении илеоцекального клапана при попадании пищи в пустой желудок. Направлен так же, как и гастроколитический рефлекс, на освобождение кишечника для пополнения новыми порциями переваренной пищи. Поэтому дефекация после первого приема пищи утром (что часто бывает у малолетних детей) физиологична и наиболее полезна.
Не секрет, что все люди делятся на жаворонков и сов. Одни засыпают и просыпаются рано без проблем, а другие засыпают поздно и любят поспать по утрам. А теперь представьте такую сову, которая работает, к примеру, с 8 утра, а еще нужно добраться до работы, преодолевая различные препятствия типа транспортных пробок, и за опоздание по головке не погладят, скорее будут материальные потери.
Такая сова вскакивает с постели в последний момент, за несколько минут умудряется умыться, одеться, сделать макияж, даже что-то быстро проглотить. Что дальше? Через 10–15 минут срабатывает гастроколитический рефлекс, а наша сова уже в пути на работу. Посещение туалета на этом пути не предусмотрено, а если начать искать уборную, то это опять чревато опозданием.
Что делает наша сова? Подавляет свои позывы к дефекации. Так проходит некоторое время, рефлекс уже утрачен, и формируются запоры. Точно таким же образом люди, особенно дети, подавляют свои позывы к дефекации в случае плохих гигиенических условий в уборной, терпят до дома, а дома рефлекс зачастую уже не срабатывает. Что можно посоветовать этим людям:
Совам — научиться вставать за 40–60 минут до выхода из дома, чтобы после правильного завтрака была возможность провести 15 минут в туалете, потужиться, сделать самомассаж живота.
Чистюлям — иметь с собой набор гигиенических салфеток и влажной туалетной бумаги, чтобы можно было создать благоприятные условия для дефекации, а не подавлять ее до лучших времен.
Конечно же, не все люди, страдающие запорами, могут так легко избавиться от недуга. Необходимо решать эту проблему комплексно.
Овсяные хлопья с медом в духовке. Веганская запеченная овсянка
Для теста:
- 120 г овсяных хлопьев;
- 175 г банана (примерно 3 небольших банана);
- 130 г растительного молока;
- 3 столовые ложки яблочного пюре;
- ¼ чайной ложки разрыхлителя.
Приготовление:
- Овсяные хлопья мелко измельчить в мощном блендере.
- Смешайте банан с молоком и овсянкой.
- Добавьте остальные ингредиенты и замесите однородное тесто.
- Разделите тесто на три небольшие миски и перемешайте в соответствии с желаемым вариантом.
Вариант 1 - запеченные овсяные хлопья с арахисовым маслом: 1 чайная ложка арахисового масла, 1 столовая ложка арахиса (нарезанного).
Приготовление:
- Орехи крупно порубить.
- Отложите примерно чайную ложку измельченного арахиса (посыпать им тесто в конце).
- Добавьте арахисовое масло и арахис в тесто и перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для запекания, разровняйте и посыпьте оставшимся арахисом.
Вариант 2 - овсяные хлопья, запеченные с шоколадом и бананом: 1 чайная ложка шоколадной крошки (без сахара); 2 чайные ложки какао (обезжиренного); 1 столовая ложка растительного молока; ¼ банана; 1 столовая ложка банановых чипсов.
- Добавьте шоколадную крошку, банановые чипсы, какао и молоко в тесто и перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, разровняйте и посыпьте оставшейся шоколадной крошкой.
Вариант 3 - ванильные запеченные овсяные хлопья: 1 столовая ложка ванильного печенья (домашнего или покупного); 1 столовая ложка цветной крошки.
Приготовление:
- Добавьте ванильный сахар в тесто и перемешайте.
- Печенье крупно нарезать и аккуратно вмешать в тесто.