Смузи рецепты из тыквы. Полезные свойства смузи

Смузи рецепты из тыквы. Полезные свойства смузи

Коктейль обладает очищающим свойством, питает организм всеми полезными веществами. Такая форма позволяет вводить в своё меню овощи, которые редко употребляются в повседневной жизни.

Смузи может быть использован в качестве перекуса, он заряжает энергией и позволяет снизить потребление калорийных продуктов. Достоинством коктейля является то, что его можно готовить из одного компонента или нескольких. Таким образом можно комбинировать полезные свойства разных овощей и фруктов. Смузи нравятся не только взрослым, но и детям. Он позволяет снизить пристрастие к сладостям.

Многие считают, что смузи и выжатые соки – это одно и тоже и свойства у них идентичны. Однако соки не позволяют получить все имеющиеся вещества в полном объёме, так как достаточное их количество остаётся в жмыхе. Кроме того, соки быстро усваиваются и резко повышают уровень сахара в крови. Они не рекомендованы людям, страдающим лишним весом, диабетом, заболеваниями ЖКТ и детям.

В смузи используется весь продукт целиком, так как он просто измельчается до состояния напитка. Коктейль содержит все витамины, минералы, клетчатки, жиры, имеющиеся в используемых ингредиентах. Вещества, поступающие в организм, медленней всасываются, поэтому уровень сахара в крови не поднимается выше допустимых значений.

Рецепты смузи из тыквы в домашних условиях. Как приготовить смузи из тыквы для похудения

Людям, страдающим избыточным весом, рекомендуется употреблять тыквенный напиток из овоща, который не подвергался термической обработке . Такой коктейль эффективен за счет своей низкой калорийности (в 100 граммах свежей тыквы всего 25 ккал), кроме того, в нем содержится огромное количество макро- и микроэлементов, витаминов, которые помогают похудеть и улучшить состояние организма в целом:

• Бета-каротин – иммуномодулятор, повышающий устойчивость человеческого организма к заболеваниям, стрессам.
• Витамин А помогает улучшить зрение, стабилизирует некоторые функции кожи.
• Витамин РР (никотиновая кислота) улучшает состояние волос, кожного покрова, приводит в норму работу нервной системы человека.
• Витамин К помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, благодаря чему снижается их проницаемость (противоотечный эффект).
• Витамин В1 (тиамин) оказывает противосудорожное действие, защищает нервную деятельность от развития нарушений.
• Рибофлавин (витамин В2) участвует в образовании эритроцитов, выработке антител, помогает усилить кожный иммунитет, поддерживает обменные процессы в печени.
• Пантотеновая кислота (витамин В5) участвует в углеводном, жировом обмене и пр.
• Пектиновые волокна обладают адсорбирующим эффектом, что помогает вывести из организма холестерин и шлаки.
• Витамин Т способен ускорить обменные процессы в организме, благодаря чему жиры не откладываются под кожей, снижается риск развития ожирения.
• Пищевые волокна помогают улучшить работу системы пищеварения, что тоже важно при похудении.

Рецепты смузи для блендера из тыквы. Полезные свойства смузи из тыквы

В Россию тыква прибыла с далекой Мексики.

Из этого овоща люди научились готовить вкусные блюда, получать полезное масло, твердую кожуру использовали как посуду.

В тыкве содержатся такие витамины и полезные вещества как:

• аскорбиновая кислота улучшает иммунную систему;
• витамин Т помогает усваивать тяжёлую пищу и предотвращает развитие анемии;
• пектины и каротин содержатся в очень большом количестве;
• витамин К необходим для синтеза белка в крови, очень редко встречается в других овощах;
• А, D, У, F, РР;
• витамины группы В.

Также тыква в своем составе имеет все полезные вещества, которые ускоряют обмен веществ, выводят токсины и холестерин.

Этот овощ станет незаменимым продуктом для тех, кто хочет естественным путем улучшить состояние своей кожи и волос.

Женщины, которые решили похудеть, должны включить в свой рацион блюда из данного продукта.

Подробнее о том, чем полезна тыква, читайте в этой статье

Чем полезны смузи и тыквы:

• Употребляя любое смузи, у человека нет чувства тяжести в желудке, а организм наполняется всеми необходимыми минералами и витаминами. 
•  А смузи из тыквы для похудения – это идеальный вариант, так как в нем содержатся пищевые волокна, благодаря которым долгое время не хочется есть.
• Тыквенное питание выводит все токсины и шлаки из организма, что помогает улучшить обмен веществ и бороться с лишними килограммами.
•  К тому же, смузи, приготовленное из тыквы, поможет значительно улучшить зрение и улучшить кожу

На сегодняшний день существуют разнообразные рецепты тыквенного смузи   для блендера , которые не только полезны, но и легки в приготовлении.

Смузи из тыквы рецепты быстро и вкусно. Как приготовить тыквенный смузи

Мякоть тыквы издавна славится богатым набором полезных свойств, используемых в кулинарии, народной медицине и уходе за собой.

А еще из нее можно приготовить вкуснейший витаминизированный тыквенный смузи – напиток с добавлением других овощей и фруктов. Узнаем, в чем заключается польза коктейля из тыквы, и как приготовить его самостоятельно по рецептам, предлагаемым в этой статье.

Смузи из тыквы: полезные свойства

Тыквенная мякоть обладает следующими полезными качествами.

Повышает гемоглобин

Содержа железа больше, чем другие овощные культуры, тыква успешно борется с анемией, дурным настроением, упадком сил, апатией и стрессовыми состояниями.

Вместе с тем мякоть, богатая калием, укрепляет сосуды, не допуская кровотечений из десен и носовой полости, и нормализуя давление.

Отодвигает увядание организма

С витаминами А и Е и иными антиоксидантами вам не страшна преждевременная старость.

Напротив, это растение активирует обновление клеток внутренних органов и кожи, предупреждает раннюю седину.

Делает нас стройнее

Пектиновые волокна, содержащиеся в тыквенном коктейле, очищают кишечник и все тело от токсичных веществ, шлаковых и каловых отложений.

И еще: кальций из мякоти тыквы не позволяет разрушаться зубам, и укрепляет кости, не допуская развития остеопороза. Поэтому эту культуру обязательно нужно включать в рацион пожилым людям.

Смузи из тыквы: рецепт с фруктами

Компоненты

• Мякоть сладкой тыквы – 300 г;
• Вода — 2 стакана;
• Банан – 3 шт.;
• Плоды финика – 5 шт.;
• Переспелая хурма – один плод;
• Половинка лимона;
• Ванилин – щепоточка.

Как готовится фруктовый коктейль

Готовим напиток следующим образом:

• Нарезаем тыквенную мякоть и бананы кусочками.
• Очищаем хурму от кожицы, удаляем косточки, нарезаем.
• Режем финики, убрав косточки.
• Взбиваем все компоненты в блендере до однородности.

Пробуем смесь на вкус и проверяем степень жидкости: если нужно, добавляем воду или мед. Разливаем напиток в бокалы и подаем к столу.

Имбирный смузи из тыквы

Ингредиенты

• Коричный порошок – 1 ч.л.;
• Мякоть тыквы – 1 стакан;
• Порошок имбиря — 2 ч.л.;
• Один банан;
• Миндальные орешки – горстка;
• Мед – 1 ч.л.

Как готовить коктейль с тыквой

Приготовление этой полезнейшей смеси таково:

• Предварительно (лучше на ночь) замачиваем орехи миндаля в воде.
• Нарезаем тыквенную и банановую мякоть.
• Перемешиваем все в блендере, кроме меда.

Переливаем смесь в бокалы, сверху поливаем медом и подаем к столу. Получается сытный диетический напиток, ускоряющий метаболизм.

Витаминный цитрусовый смузи с тыквой

Ингредиенты

• Мед жидкий – 1 ч.л.;
• Половинка грейпфрута;
• Коричный порошок — 0,5 ч.л.;
• Мякоть тыквы – 300 г;
• Один лимон – 1 шт.

Как сделать тыквенную смесь

Приготовить этот витаминный смузи вы сможете без проблем следующим образом:

• Нарезаем тыквенную мякоть и готовим на пару десять минут.
• Остужаем вареную тыкву и перемешиваем блендером с другими компонентами, кроме меда.
• Добавляем мед, немножко размешиваем вручную.

Переливаем смесь в бокалы с колотым льдом и сразу подаем сытную массу к столу.

Тыквенный смузи с апельсином

Подготавливаем

• Мякоть тыквы — 300 грамм;
• Курага – пять штук;
• Плод апельсина;
• Коричный порошок — 0,5 ч.л.

Приготовление тыквенного коктейля

Готовим смузи из тыквы, следуя пошаговому рецепту:

• Нарезаем мякоть тыквы.
• Очищаем апельсин от кожуры, косточек и пленок.
• Режем курагу (если она грубовата, сначала замачиваем).
• Перемешиваем все в блендере и подаем к столу.

Получается ускоряющий обмен веществ напиток, богатый витамином С, который хорошо есть на завтрак.

Тыквенный смузи с овсянкой

Ингредиенты

• Мед – 1 ч.л.;
• Коричный порошок – 0,5 ч.л.;
• Стакан молока;
• Мякоть тыквы – 200 грамм;
• Овсянка — 2 ст.л.

Как готовится эта смесь

Режем тыкву кусочками и взбиваем с остальными компонентами в массу однородной консистенции. Переливаем в бокалы и подаем к столу, при желании посыпав корицей.

Смузи с тыквой и йогуртом

Компоненты

• Тыквенная мякоть — 200 грамм;
• Хурма – один плод;
• Стакан йогурта.

Приготовление коктейля с хурмой

Готовится смузи с помощью блендера быстро.

Режем тыкву кусочками, нарезаем очищенную от кожи и косточек хурму. Помещаем нарезку с йогуртов блендер и перемешиваем до однородности.

Если получилось густое пюре, добавляем в блендер воду. Готовый напиток переливаем в стаканчики и угощаемся.

Тыквенный смузи с миндальным молочком

Компоненты

• Печеная мякоть тыквы – 200 грамм;
• Молочко из миндаля – 1 стакан;
• Льняное семя — 20 грамм;
• Вареный геркулес — 2 ст.л.;
• Коричный порошок и мускатный орех – по половинке чайной ложки.

Как готовится молочный коктейль

Тщательно перемешиваем все компоненты блендером, переливаем в коктейльные стаканы и подаем к столу. Это смузи хорошо подходит для обретения стройности, так как семена льна, овсянка и тыква очищают кишечник.

Тыквенный смузи с чаем

Компоненты

• Мякоть тыквы – 150 грамм;
• Один банан;
• Пара яблок;
• Жасминовый чай – стакан.

Как приготовить смузи с чаем

Для готовки чайного напитка поступаем так:

• Завариваем свежий жасминовый чай и охлаждаем до теплого состояния.
• Режем тыкву и фрукты кусочками.
• Помещаем все в блендер и хорошенько перемешиваем.

Подаем смузи с нежным ароматом жасмина, перелив его в бокалы.

Пряный смузи из тыквы

Компоненты

• Тыквенная мякоть — 300 грамм;
• Жидкий мед – одна столовая ложка;
• Один банан;
• Щепоточка ванилина;
• По щепоточке имбирного и коричного порошка, мускатного ореха и душистого перца.

Приготовление пряного коктейля

Чтобы сделать пряную смесь, следуем рецепту:

Смешиваем все пряные ингредиенты, режем кусочками банан и тыкву. Перемешиваем блендером нарезку, мед и пряности, добавив при необходимости воду.

Выливаем напиток в бокалы и подаем к столу.

Итак, вы узнали, в чем состоит польза тыквенного смузи, и из каких компонентов можно его готовить. Регулярно включая его в свой рацион, вы станете стройными и здоровыми!

Смузи из тыквы в блендере рецепты. Рецепты витаминного смузи с тыквой

Наступление осени знаменуется не только покупкой теплых вещей, но еще и сбором урожая. У настоящих ценителей овощных культур одну из лидирующих позиций занимает тыква. Это растение не только главный символ Хэллоуина, но и настоящий рай для любителей сочных витаминов.  В обычном виде плод понравится не каждому. А смузи из тыквы оценит даже самый изысканный гурман.

Тыквенный с яблоками

Для приготовления полезного и питательного напитка потребуется:

• яблоко – 1-2 шт.;
• очищенная тыква кусочками (свежая или отварная) – 1 стакан с горкой;
• мед – 1-2 ст. л.;
• вода – 100 -150 мл;
• корица – ½ ч. л. (по желанию).

Все продукты смешать и взбить в блендере около полутора-двух минут. Если корица не входит в число ваших любимых пряностей, ее смело можно исключить или взять меньшее количество, чем в рецепте.

Употреблять густой коктейль можно как в качестве отдельного блюда, так и аперитива.

Имбирный смузи с тыквой

Имбирь известен не только своим жиросжигающим эффектом. Корень – отличный способ иммуностимуляции организма. Богатый витаминами он обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Ингредиенты:

• имбирь молотый – 8-10 г (2 ч. л.);
• тыква – 200 г;
• банан свежий – 1 шт.;
• мед жидкий – 8 г (1 ч. л.);
• корица – 7 г (1 ч. л.);
• дробленый миндаль – 30 г (для украшения).

Рецепт не требует огромных усилий: с помощью блендера взбить ингредиенты. Готовую массу посыпать сверху измельченным миндалем. Тыквенный смузи с имбирем готов! Идеально подходит для похудения.

Из тыквы с молоком и овсяными хлопьями

Средство для профилактики осенней простуды. Польза и вкус слились воедино, а, значит, оценит даже ребенок.

Что понадобится:

• овсяные хлопья – 30 г (2 ст. л. с верхом);
• корица – ½ ч. л.;
• тыквенная мякоть кусочками – 150-200 г;
• молоко – 200 мл;
• мед – 0,5 – 1 ч. л.

Приготовление: в чашу блендера поместить измельченный овощ, залить молоком, добавить мед, корицу, хлопья. Взбить.

Тыквенно-цитрусовый

Вкуснейший тонизирующий смузи из тыквы и апельсина разбавит осеннюю хандру сладкими красками и подарит нотку задора романтическому вечеру.

Что понадобится:

• грейпфрут – 1 плод;
• свежая тыква – 300 г (допускается отварная или запеченная);
• мед – 2-3 ч. л.;
• апельсин – 1 шт.;
• на кончике ножа молотая корица, имбирный порошок, мускатный орех. Пряности по желанию можно заменить мятой.

Как готовить:

1. Почистить цитрусовые от кожуры, разделить на дольки. Белые перегородки в апельсине можно оставить, а в грейпфруте лучше удалить. Забегая вперед, нужно сказать, что апельсиновая цедра в данном рецепте не понадобится. Но она всегда в почете в замороженном виде, приветствуется в огромном количестве блюд, а для соусов вовсе идет на «ура».
2. В блендере превратить кусочки тыквы в овощное пюре.
3. Добавить к нему апельсин, грейпфрут с медом и специи для аромата и пряного вкуса.
4. Взбивать пару минут. Масса должна напоминать густой йогурт.

Разлить полученный смузи в емкости. Веточка мяты подчеркнет сладость. Перед тем, как насладиться новинкой, любителям «холодка» рекомендуется добавить лед.

«Вяжущий»

Напиток согреет осенним вечером, а блюдо станет вкусным и оригинальным десертом при встречах с друзьями.

Потребуется:

• мандарины – 3 шт. (можно заменить на 1 апельсин);
• мякоть тыквы – 150 г;
• хурма, очищенная от кожицы – 2 шт.;
• куркума – щепотка;
• мед по вкусу;
• сок половинки лимона.

Отварить тыкву или приготовить на пару. Смешать с остальными продуктами в блендере и взбить. Ароматный коктейль готов. Так просто и нереально вкусно!

В сезон также можно наслаждаться и ярким вкусом.

С бананом

Продукты:

• облепиха – 125 г;
• вода – 100 мл;
• тыква свежая или отварная – 150 г;
• банан спелый – 1 шт.;
• мед – 1-2 ч. л.;
• молотая корица по вкусовым предпочтениям.

Все компоненты взбить до однородного состояния. Разлить по бокалам, украсить корицей и наслаждаться вкусом витаминного осеннего тыквенного смузи с бананом.

Получить напиток с более нежной текстурой поможет использование облепихового сока. Как готовить: ягоды поместить в чашу блендера, добавить немного кипяченой воды (50-70 мл). Измельчить, а жмых отжать.

С финиками

Добавить в смузи экзотических ноток можно с помощью фиников. Для этого понадобятся:

• 4 финика, очищенных от косточек;
• 200 г тыквенной мякоти;
• 2-3 дольки лимона;
• вода – стакан;
• 1-2 банана;
• 1-2 ч. л. очищенных тыквенных семечек;
• ванильный экстракт на кончике чайной ложки (по желанию).

Все перечисленные ингредиенты доводятся до единой консистенции в блендере. Экстракт ванилина добавляется исключительно для придания десерту приятного запаха. По необходимости разбавить водой для достижения напитком нужной густоты.

«Льняной» смузи

Следующий витаминный рецепт тыквенного смузи включает в себя льняные семена и миндальное молоко.

Потребуется взять:

• 200 г запеченной мякоти тыквенного плода;
• 1,5 ст. л. (около 20 г) семечек льняных;
• миндальное молоко – 200 мл;
• 2 ст. л. (около 30 г) овсяных хлопьев;
• по щепотке молотого ореха и корицы (не более ½ ч. л. каждого ингредиента).

Все взбивается в блендере (миксером). Смузи с тыквой, семенами льна и пряностями готов. По желанию сверху можно посыпать корицей.

С морковью

Смузи из удивительного микса тыквы и моркови является одним из лучших рецептов для улучшения пищеварения.

Для смеси понадобится:

• тыква – 100 г;
• 1 небольшая морковь;
• йогурт – 100 мл:
• 2-3 кубика льда.

Овощи почистить, порезать кусочками. Все ингредиенты совместить в блендере  и довести до состояния однородной субстанции.

«Перчинка»

Для придания оздоровительному напитку пикантных пряных ноток можно использовать специи, например, перец черный и орех мускатный.

Помимо нарезанной тыквы (300 г) следует взять:

• специи – мускатный орех, корица, черный перец, имбирный порошок, ванилин – по щепотке;
• средний банан;
• воду для общей массы;
• мед – 2-3 ч. л.

Взбить все компоненты, добавить воды для нужной консистенции десерта.

Перед тем как поместить в чашу блендера специи, их можно предварительно растолочь в ступке.

«Семечка»

Если хочется совместить весьма необычный вкус с хорошими очищающими и гипотензивными свойствами, то смузи с тыквенными семечками — отличный вариант.

Для приготовления необходимо иметь под рукой:

• 1-2 ст. л. тыквенных семечек (очищенных и промытых);
• 15 г (1 ст. л.) злаковых хлопьев не для быстрой варки;
• средний банан;
• небольшое яблоко;
• 100-150 мл самого нежирного кефира;
• вода для придания коктейлю нужной консистенции.

Алгоритм приготовления самый простейший — все ингредиенты перемешиваются в блендере. Все готово! Пора приступать к дегустации и при необходимости подсластить медом.

По желанию можно использовать свежезамороженный банан, предварительно подержав его с часик в морозильной камере, или добавлять кубики льда.

Видео ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ. ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!

Смузи из сырой тыквы рецепты. Поэтапное приготовление смузи из тыквы

Смузи — это настолько творческое блюдо, что сочетания овощей и фруктов в нем может ограничиваться только вашей фантазией и предпочтениями.

Для приготовления смузи подойдёт как свежая тыква, так и замороженная. Однако во втором случае продукт перед приготовлением желательно разморозить. Если вы делаете смузи из только что срезанного плода, то его необходимо тщательно промыть и вырезать из него небольшой кусочек, который непосредственно будет употреблен. Остальную массу можно нарезать кубиками и заморозить для длительного хранения, поскольку уже надрезанная тыква может испортиться, если её не использовать в ближайшее время.

1. Выбранный кусочек тыквы очистить от кожуры и семян, которые потом можно также добавить в смузи.
2. Нарезать мякоть на некрупные кусочки, чтобы сократить время приготовления смузи в блендере.
3. Переложить нарезанную тыкву в чашу блендера и взбить в течение нескольких минут до получения однородной массы. По необходимости добавлять кипяченую охлажденную воду, чтобы контролировать консистенцию смузи.
   4. Разлить смузи по бокалам и украсить очищенными тыквенными семенами.

Для того, чтобы разнообразить вкус тыквенного смузи можно добавить ложку мёда или фрукты, например, бананы и яблоки, на этапе взбивания массы в блендере.