Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нужная часть

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
2. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
3. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
4. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
5. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
6. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
7. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
8. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
9. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
10. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
11. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
12. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
13. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
14. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
15. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
16. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
17. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
18. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
19. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
20. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
21. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
22. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
23. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
24. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
25. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
26. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
27. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
28. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
29. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
30. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
31. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем
32. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
33. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
34. Вкусный рецепт языка свиной с грибами: как приготовить запеканку в духовке
35. Изысканное блюдо: свиная рулька в медово-горчичном соусе
36. Как приготовить вкусную свиную рульку в духовке: секреты запекания в рукаве
37. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
38. Солянка с колбасой и курицей.
39. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
40. Завораживающий вкус: Перловка с белыми грибами и рёбрышками
41. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
42. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
43. Банановое варенье с апельсинами. Варенье из бананов и апельсинов
44. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
45. Биточки из рисовой каши рецепт. Рисовые биточки с сырым мясом
46. Вареники с капустой цветной. Вареники с капустой и салом "Сочные"
47. Ленивые вареники без творога рецепт. Самые ленивые вареники
48. Рис с томатной пастой луком и морковью. Рис с томатной пастой
49. Соки и пюре из тыквы. Как приготовить вкусное Тыквенное пюре
50. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.