Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нужная часть

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
3. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
9. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
10. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
11. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
12. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
18. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Рогалики из творожного теста.
21. Сырные пышечки - за 10 минут.
22. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
23. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
24. Самый удачный рецепт жареной печени!
25. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
26. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
31. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Куриное Филе в кляре.
36. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
37. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
38. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
39. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
40. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
43. Салат из куриной грудки.
44. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
45. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
46. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре