Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нужная часть

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Яблоки на снегу".
2. Пушистый кекс "Секретарский".
3. Кекс на кефире.
4. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
7. Оладьи из кабачков с творогом.
8. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
9. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
10. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
11. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
12. Какие советы по шопингу для туристов
13. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
14. Настоящий татарский вак беляш.
15. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
16. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
17. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
18. Бисквит на кефире.
19. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
20. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
21. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
22. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
23. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
24. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
25. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
26. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
27. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
28. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
29. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
30. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
33. Вкус Украины: рецепт драников с салом
34. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
35. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
36. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
37. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
38. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
39. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
40. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
41. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами