Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Нужная часть

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
2. Простой и вкусный - пирог капустный.
3. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
4. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
5. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
6. Рыба под маринадом.
7. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
8. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
9. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
10. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
11. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
12. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
13. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
14. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
15. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
16. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
17. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
18. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
19. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
20. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
21. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
22. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
23. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
24. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
25. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
26. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
27. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
28. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
29. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
30. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
31. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
32. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
33. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
34. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
35. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
36. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
37. Рецепт блюда из овощей. Описание
38. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
39. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
40. Нужно ли солить воду для казы?
41. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
42. Открытие долгожданного прорыва: как несколько лет экспериментов привели к успешному результату
43. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке
44. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
45. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами
46. Солянка с колбасой и курицей.
47. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
48. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
49. Вкусные и полезные: рецепт картофельных оладьев из вчерашнего пюре
50. Солить или не солить: как правильно солить еду