Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
2. Слойки на кефире.
3. Праздничный слоеный салат.
4. Лодочки из слоёного теста.
5. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
6. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
7. Тесто для беляшей.
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
10. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
11. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
14. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
15. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
16. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
17. Сергей Трофимов: Голос Выборга
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Закуска сыра из селедки и плавленого.
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Песочный пирог со смородиной.
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
33. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
36. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
37. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
38. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
41. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
42. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
43. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
44. Вкус Индии: рецепты с фасолью
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Теплый салат с лососем и яйцом пашот