Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Любимая "Мимоза" на новый лад.
2. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
3. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
8. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
9. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
10. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
11. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
12. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
13. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
14. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
15. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
19. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
20. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
21. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
22. Пирог из киселя.
23. Какие музеи популярны среди туристов
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Анастасия Высоцкая: история успеха
26. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
27. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
28. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
34. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Рулетики из скумбрии в духовке.
37. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
38. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
39. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
42. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
43. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
44. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
45. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
48. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
49. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
50. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом