Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
2. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
10. Сырные пышечки - за 10 минут.
11. Цыпленок табака (тапака).
12. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
13. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
14. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
15. Закуска сыра из селедки и плавленого.
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Пирожное "Картошка" заварное.
18. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
23. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
27. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
28. Вкус Польши: рецепт грибного супа
29. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
30. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
31. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
32. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
34. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
35. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
36. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
37. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
44. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем