Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Караимские пирожки. Внимание!
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
4. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
5. Салат "Новогодние Часы".
6. Маринованная мойва в домашних условиях.
7. Творожный торт "слёзы ангела".
8. Скумбрия на мангале.
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
11. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
12. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
18. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Сырные пышечки - за 10 минут.
21. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
22. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
27. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
28. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
29. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
30. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
31. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
32. Салат капустный (в горячем маринаде).
33. Пирог с замороженными ягодами наливной.
34. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
35. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
38. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
39. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
40. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
41. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
44. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты: