Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
7. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
8. Оладьи из кабачков с творогом.
9. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
12. Супер тесто на пельмени и вареники.
13. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
17. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Соус чесночный. Ингредиенты:
24. Рецепт вергунов на кефире.
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Нежный кальмар в сметанном соусе.
27. Рыбка в кляре на минералке.
28. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
31. Салат капустный (в горячем маринаде).
32. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
33. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
34. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
35. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
36. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
37. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
38. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
39. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
40. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
41. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
42. Салат из куриной грудки.
43. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
46. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе