Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Рулетики мясные к праздничному столу.
4. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
5. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
8. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Клубника с сахаром на зиму без варки.
13. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
14. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
17. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Ароматное творожное печенье с корицей.
20. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
23. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
26. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
27. Рецепт вергунов на кефире.
28. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
31. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
32. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
33. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
34. Нежная куриная грудка в духовке.
35. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
36. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
37. Быстрый пирог к чаю.
38. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
39. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
40. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
41. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
42. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
43. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
44. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
45. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
46. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
47. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
48. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
49. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
50. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке