Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Свекольный салат с сыром и чесноком.
3. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
4. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
7. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
8. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
9. Какие интересные факты о метро Москвы
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
12. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
13. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
14. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
15. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
16. Супер тесто на пельмени и вареники.
17. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
18. Самое удачное дрожжевое тесто.
19. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
20. Цыпленок табака (тапака).
21. Простая и вкусная намазка на хлеб.
22. Паста с креветками в сливочном соусе.
23. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
26. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
27. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
31. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
33. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
34. Какие временные выставки проводятся
35. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
36. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
39. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
43. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
49. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
50. Запеченные баклажаны под соусом в духовке