Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Рулетики мясные к праздничному столу.
3. Тесто для беляшей.
4. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
5. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
6. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
7. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
16. Торт медово - маковый.
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
20. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
21. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
22. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Какие музеи популярны среди туристов
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
37. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
38. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
39. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
45. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов