Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Капустные котлеты. Ингредиенты.
2. Накрахмаленная печень. Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца.
3. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Салат "Новогодние Часы".
8. Селедка под шубой (роллы).
9. Пушистый кекс "Секретарский".
10. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
13. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
14. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
15. Какие исторические особенности московских улиц
16. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
17. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
18. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
19. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
20. Печеночный торт со сметанным соусом.
21. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
22. Простой рецепт приготовления теста для мантов
23. Рулетики из скумбрии в духовке.
24. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
25. Headlines:
26. Тёртый пирог с творогом и маком.
27. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
30. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
31. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
32. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
37. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
38. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
39. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
40. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
41. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
42. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
49. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе