Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики мясные к праздничному столу.
2. Творожный торт "слёзы ангела".
3. Пышные манные кексы.
4. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
9. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
10. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
11. Супер тесто на пельмени и вареники.
12. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
13. Секреты идеального теста для мантов
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
19. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
20. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
29. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
30. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
31. Чебуреки на заварном тесте.
32. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
33. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
36. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
37. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
38. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
44. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
45. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот