Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
2. Заварные блины на минералке.
3. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
4. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
9. Кекс на кефире.
10. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
11. Какие новые парки построены в последние годы
12. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
13. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
14. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
15. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
16. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
17. Супер тесто на пельмени и вареники.
18. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
19. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
20. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
21. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
22. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
23. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
24. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
27. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
28. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
29. Куриная грудка в шубке под сыром.
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
32. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Пирог с вареньем из песочного теста.
35. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
36. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
38. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
39. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
40. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
41. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
42. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
43. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
44. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
45. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
46. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
47. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
48. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
49. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
50. Борщ с курицей в мультиварке