Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный слоеный салат.
2. Салат "Новогодние Часы".
3. Салат "Признание". Ингредиенты.
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
7. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
9. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
10. Салат "Июньский". Ингредиенты.
11. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Сырные пышечки - за 10 минут.
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
17. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
18. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
21. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
22. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
25. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
26. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
27. Куриное Филе в кляре.
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
32. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
33. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
34. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
35. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
36. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
37. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
40. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
47. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем