Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
2. Новый взгляд на традиционное блюдо: как приготовить пельмени из сёмги со сливками
3. Запах Индии в вашей кухне: пряная фасоль с ароматными специями
4. Как приготовить вкусную кашу овсяную с орехами и медом
5. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
6. Жареные пирожки на заварном тесте.
7. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
8. Рагу из курицы в томате в ресторане арагви. Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!)
9. Рис в томатной пасте в сковородке. Томатный рис
10. Резаные огурцы на зиму без стерилизации.
11. Молодой картофель, запеченный по-португальски.
12. Вкусная и полезная молочная пшенная каша с тыквой и курагой: рецепт для мультиварки
13. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
14. Куриные бёдра с рисом в духовке.
15. Новый рецепт от mellorn: как приготовить баклажаны в сырно-сливочной заливке
16. Сколько варить сало в пакете. Сало вареное со специями в пакете
17. Новый вкусовой опыт: как приготовить вкусный соус к рису с морепродуктами
18. Из чего делают приправу сумах. Описание и состав
19. Казы из говядины рецепт. Как варить казы в домашних условиях
20. Как замариновать синий лук для салата быстро и вкусно. Маринованный лук для салата в уксусе
21. Петух домашний в мультиварке. Тушеный петух в мультиварке
22. Головы щучьи верченые рецепт. Щучьи головы с чесноком — рецепт царей
23. Куриные оладьи с сыром.
24. Как вкусно запечь картошку в духовке. Запеченная картошка в духовке с овощами: рецепт
25. Салат слоями на зиму из овощей огурец помидор перец лук без стерилизации. Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!
26. Шашлык в духовке с дымком
27. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
28. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
29. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
30. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
31. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
32. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
33. Торт из печенья с заварным кремом.
34. Расстегайчики с мясом.
35. Мясо по-французски в мультиварке редмонд
36. Соус из свекл. Ингредиенты
37. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
38. Свекла в собственном соку на зиму рецепты очень вкусно
39. Чебуреки на заварном тесте.
40. Постные пирожки-рулетики с капустой в духовке. Постные пирожки с капустой
41. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков. Пирожки из заварного дрожжевого теста
42. 10 сытных салатов с ветчиной. Салат "От Шефа"
43. Хлеб солодовый заварной с кориандром
44. Как приготовить диетические драники из картошки. Картофельные драники ПП
45. Простейший пирог с фруктами.
46. Мясо по-французски в мультиварке. Свинина по-французски в мультиварке
47. Домашнее мягкое печенье на сметане.
48. Как делать казы рецепт. Казы
49. Воздушные пончики без дрожжей.
50. 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАКВАСОК ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА