Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Рыбка в кляре на минералке.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Простая и очень вкусная коврижка.
6. Пирог "Лень - Матушка".
7. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
8. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
13. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
19. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
20. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
21. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
22. Сардина: польза и вред для организма
23. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Кекс с изюмом.
27. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
28. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
29. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
30. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
33. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
34. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
35. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
36. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
40. Рисовая запеканка с рыбой.
41. Вкусные драники с салом: рецепт и подсказки
42. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
46. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина