Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
3. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Headlines:
6. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
8. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
9. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
10. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
11. Ароматное творожное печенье с корицей.
12. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
17. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
18. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
19. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
20. Какие необычные музеи есть в Перми
21. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
27. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
28. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
29. Грибной жюльен. Ингредиенты:
30. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
31. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
37. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
38. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
43. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
49. Что такое порошковое пиво. Существует ли на самом деле порошковое пиво
50. Найдены производители порошкового пива. Порошковое пиво