Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
2. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
3. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
4. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
5. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
6. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
7. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
8. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
9. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
10. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы
11. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
12. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
13. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
14. Свиная вырезка в беконе и медовой глазури
15. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
16. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
17. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
18. Вкусный и полезный хлеб на закваске с ячменно-солодовым концентратом
19. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
20. Ивлев делает пельмени из горбуши: секреты уникального рецепта
21. Новый вкусовой эксперимент: как приготовить пельмени с красной рыбой
22. Шаурма с люля-кебабом и овощами: новый взгляд на традиционный блюдо
23. Вкусный и полезный: моя любимая вариация жареного риса
24. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
25. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
26. Блинный пирог с творогом.
27. Рыба запеченная с соусом тартар. Готовим
28. Шашлык в сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
29. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления
30. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
31. Как пожарить грибы Рядовки. Как жарить грибы Рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
32. Шашлык на углях на шпажках. Куриные шашлычки на шпажках
33. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
34. Настоящий татарский вак беляш.
35. Огурцы в собственном соку.
36. Как замариновать маслята замороженные. Маринованные маслята, самый вкусный рецепт быстрого приготовления на зиму в банках
37. Тесто для мантов в хлебопечке
38. Прессованное мясо из курицы. Прессованное куриное мясо
39. Салат с сердцем свиным слоеный. Слоёный салат из свиного сердца с солеными огурцами
40. Хaчапури по-тбилисски. Достаточно простой рецепт приготовления наивкуснейшей выпечки на сковороде!
41. Хлеб "Слоновье ухо".
42. Скумбрия нежная, мариновано - жареная.
43. Салат слоями на зиму из овощей капуста огурец помидор перец лук. Салат на зиму из капусты, огурцов и помидоров
44. Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
45. Скумбрия маринованная. В случае если вы хотите в домашних условиях приготовить маринованную скумбрию, тогда этот рецепт для вас!
46. Овощи запеченные в рукаве. Постное овощное ассорти в рукаве
47. Кабачки жареные. Такие кабачки готовила моя бабушка.
48. "Фанта" из апельсинов в домашних условиях.
49. Маринованная цветная капуста с перцем быстрого приготовления. Маринованная цветная капуста — очень вкусно. Рецепты приготовления
50. Ржаной хлеб на натуральной закваске с солодом. Хлеб на ржаной закваске с солодом