Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
2. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
3. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
4. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
5. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
6. Самое классное тесто для корзиночек.
7. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
8. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
9. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
10. Headlines:
11. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
12. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
13. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
14. Картофель по-деревенски в духовке.
15. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
16. Headlines:
17. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
18. Чебуреки на заварном тесте.
19. Минтай, тушеный в сметане.
20. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
21. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
22. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
23. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
24. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
25. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
26. Белорусские драники с салом: рецепт и история
27. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
28. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
29. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
30. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
31. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
32. Фасоль по-русски с индийским акцентом
33. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
34. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
35. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
36. Рецепт блюда из овощей. Описание
37. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
38. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
39. Пирог с творогом и маком
40. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
41. Вкусное сочетание: рассыпчатая гречневая каша с мясом в тыкве
42. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
43. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
44. Секрет идеальной свиной рульки: как приготовить в духовке после предварительной варки
45. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
46. Новый вкусный рецепт: как приготовить котлеты из кабачков с фаршем
47. Необычное сочетание: как смешать 2 кабачка и 2 картошки в одном блюде
48. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
49. Питательный завтрак: как приготовить рассыпчатую пшённую кашу с сухофруктами
50. Лимонное песочное печенье.