Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Рецепт быстрого пасхального кулича.
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
6. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
7. Идея к праздничному столу.
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
10. Сочное куриное Филе по-французски.
11. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
12. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
13. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
14. История Сургута: от древности до современности
15. Какие интересные факты о метро Москвы
16. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
17. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
18. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
19. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
20. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
23. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
24. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
25. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
26. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
27. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
28. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
31. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
32. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
33. Грибной жюльен. Ингредиенты:
34. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
35. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
36. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
37. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
43. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
46. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
47. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
48. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
49. Фасоль по-русски с индийским акцентом
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре