Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
3. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Салат "Признание". Ингредиенты.
6. Куриные желудочки по-корейски.
7. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
8. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
9. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
10. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
11. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
12. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
13. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
14. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
15. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
16. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
17. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
18. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
19. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
20. Десерт из кукурузных палочек.
21. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
22. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
23. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
24. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
25. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
26. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
27. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
28. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
29. Какие рекорды и достижения связаны с городом
30. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
31. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
35. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
36. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
37. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
38. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
39. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
41. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
42. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
43. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
44. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
46. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
47. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Вкус Индии: рецепты с фасолью
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне