Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Самая вкусная в мире шарлотка.
2. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
3. Молочные коржики из детства с ванилью.
4. Лимонный освежающий пирог.
5. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
6. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
7. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
8. Пышки на кефире.
9. Любимые "Секретные" котлетки.
10. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
11. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
14. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
15. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
16. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
17. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
18. Творожные завитушки. Ингредиенты:
19. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
24. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
25. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
26. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
27. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
28. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
29. Закуска сыра из селедки и плавленого.
30. Рецепт вергунов на кефире.
31. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
32. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
33. Бисквит на кефире.
34. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
35. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
36. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
39. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
40. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
41. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
42. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
43. Группа Бутырка: где и когда выступают
44. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
45. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
48. Борщ с курицей в мультиварке
49. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки