Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
5. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
8. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
11. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Сырные пышечки - за 10 минут.
13. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
14. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
15. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
16. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
17. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
18. Нудли. Какая же это вкуснятина!
19. Какие рекорды и достижения связаны с городом
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Маринованные шампиньоны "2 часа".
22. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
23. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
24. Пирог с клубникой.
25. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
26. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
27. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
28. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
29. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
30. Нежная куриная грудка в духовке.
31. Пирог с вареньем из песочного теста.
32. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
33. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
34. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
35. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
36. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
37. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
38. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
44. Вкус Украины: рецепт драников с салом
45. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
46. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
47. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
48. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
49. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
50. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке