Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Пасхальный венок с тройной начинкой.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
10. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
11. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
14. Печеночный торт со сметанным соусом.
15. Секреты идеального теста для мантов
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
19. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
20. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
23. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
24. Молочные коржики по госту.
25. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
26. Рыбные очень вкусные котлеты.
27. Пирожное "Картошка" заварное.
28. Домашний мармелад. Ингредиенты:
29. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
30. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
31. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
35. Headlines:
36. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
37. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
38. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
39. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
40. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
41. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
42. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
45. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
46. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
47. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
50. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре