Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Творожная пасха со сгущенкой.
2. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
3. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
4. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
7. Идея к праздничному столу.
8. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
9. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
10. Творожный торт "слёзы ангела".
11. Пушистый кекс "Секретарский".
12. Любимые "Секретные" котлетки.
13. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
14. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
15. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
16. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
18. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
19. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
20. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
21. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
22. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Сырные пышечки - за 10 минут.
25. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
26. Самый удачный рецепт жареной печени!
27. Самое классное тесто для корзиночек.
28. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
29. Нудли. Какая же это вкуснятина!
30. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
31. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
32. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
33. Рыбка в кляре на минералке.
34. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
35. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
36. Какие временные выставки проводятся
37. Грибной жюльен. Ингредиенты:
38. Минтай, тушеный в сметане.
39. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
40. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
41. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
42. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
43. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
44. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
45. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
46. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
47. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
48. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
49. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
50. Кремлёвская хряпа. Внимание!