Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
4. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
9. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
12. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
13. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
14. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
15. Простое и быстрое печенье на кефире.
16. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
17. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
18. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
19. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
20. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
21. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
22. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
23. Минтай, тушеный в сметане.
24. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
25. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
27. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
28. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
29. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
30. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
31. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
34. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
35. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
36. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
40. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
41. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
42. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
43. Пшеничная каша, как в детском саду
44. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
45. Кремлёвская хряпа. Внимание!
46. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
47. Завтрак, обед или ужин: воздушное картофельное пюре с курицей по-строгановски
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
50. Баклажаны с луком в сливках.