Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
2. Маринованная мойва в домашних условиях.
3. Творожный торт "слёзы ангела".
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Кекс на кефире.
7. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
8. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
9. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
12. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
15. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
25. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Пирог из киселя.
28. Простое песочное печенье.
29. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
36. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
42. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
43. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
48. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так