Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
2. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
3. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
4. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
6. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
7. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
8. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
9. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
10. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
11. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
12. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
15. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
16. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
19. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
20. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
21. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
22. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
23. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
24. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
25. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
26. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
27. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
28. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
29. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
30. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
31. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
34. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
35. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
36. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
38. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
39. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
40. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
41. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
42. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
43. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
44. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
45. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
46. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
47. Запеканка свиной рульки в светлом пиве: рецепт и подсказки
48. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
49. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
50. Идеальный рецепт: как правильно запечь свиную рульку в духовке