Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Рыба "Мечта". Нежная, сочная, вкусная рыбка, запечённая по этому рецепту, полюбилась моей семье.
2. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
3. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
4. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
5. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
8. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
9. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
10. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
11. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
12. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
13. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
14. Конфеты из творога.
15. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
16. Оладьи из кабачков с творогом.
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
19. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
20. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
21. Цыпленок табака (тапака).
22. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
23. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
24. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
25. Закуска сыра из селедки и плавленого.
26. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
27. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
28. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
29. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
30. Пирог "Чернушка" с вареньем.
31. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
34. Картофель по-деревенски в духовке.
35. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
36. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
37. Песочный пирог со смородиной.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
42. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
43. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
44. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
45. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
46. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре