Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
4. Самая вкусная в мире шарлотка.
5. Пицца очень быстрая.
6. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
7. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
8. Салат "Шпроты под Шубой".
9. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
10. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
11. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
12. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
13. Булочки с изюмом в молочной заливке.
14. Пышки на кефире.
15. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
16. Как добавить солод в хлеб на закваске: советы и секреты
17. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
20. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
21. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
22. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
23. Печеночный торт со сметанным соусом.
24. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
25. Самое удачное дрожжевое тесто.
26. Сырные пышечки - за 10 минут.
27. Простая и вкусная намазка на хлеб.
28. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
29. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
30. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
31. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
32. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
33. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
34. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
35. Как жарить мойву в духовке.
36. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
37. Кекс столичный. Нам потребуется:
38. Вкуснейшее чебуречное тесто.
39. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
40. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
41. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
42. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
43. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
44. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
45. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
46. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
47. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
48. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
49. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
50. Фасоль по-русски с индийским акцентом