Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
6. Какие театры есть в Ижевске
7. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
8. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
9. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
10. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
11. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
12. Соус чесночный. Ингредиенты:
13. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
14. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
15. Тёртый пирог с творогом и маком.
16. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
17. Салат "Простушка". Ингредиенты:
18. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
21. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
22. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
23. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
24. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
25. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
26. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
29. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
30. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
35. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
38. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
47. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
48. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре