Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. "Язычки" из баклажан.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
4. Карбонара. Ингредиенты: Спагетти - 200 г.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Пасхальный сдобный каравай.
7. Рецепт быстрого пасхального кулича.
8. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
9. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
10. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Семейный яблочный пирог.
13. Пушистый кекс "Секретарский".
14. Тесто для беляшей.
15. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
16. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
17. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
18. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
19. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
20. Клубника с сахаром на зиму без варки.
21. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
22. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
23. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
24. Рулет, который не ломается.
25. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
26. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
27. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
28. Мраморный рулет из курицы.
29. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
30. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
31. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
32. Праздничные бутерброды со шпротами.
33. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
34. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
35. Какие временные выставки проводятся
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
37. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
38. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
39. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
40. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
41. Домашний сыр за 3 часа.
42. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
43. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
44. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
45. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
46. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
47. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
48. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: