Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
3. Кулич "Краффин". Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой.
4. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
7. Пасхальный кулич на сметане.
8. Пирог с бананами.
9. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
10. Свекольный салат с сыром и чесноком.
11. Лодочки из слоёного теста.
12. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
13. Пирог "Замарашка" с черникой.
14. Какие интересные факты о метро Москвы
15. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
16. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
17. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
20. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
21. Печёночные рулетики с начинкой.
22. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
23. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
24. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
25. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
32. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
34. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
35. Вкус Польши: рецепт грибного супа
36. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
37. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
45. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
46. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
49. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
50. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина