Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
2. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
3. Медовик с заварным кремом.
4. Картофель "фри" (без жира и масла.
5. Любимая "Мимоза" на новый лад.
6. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Мясо по-грузински в духовке.
9. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
10. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
13. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
14. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
23. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
24. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
25. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
30. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
31. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
35. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Группа Бутырка: где и когда выступают
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
42. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне