Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Быстрая запеканка (проще простого).
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Караимские пирожки. Внимание!
4. Милашино тесто (супер - экспресс).
5. Пирог "Лень - Матушка".
6. Селедка под шубой (роллы).
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
11. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
12. Мясо по-грузински в духовке.
13. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
14. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
15. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
16. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
19. Творожное печенье с изюмом.
20. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
21. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
22. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
23. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Как жарить мойву в духовке.
26. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
27. Какие необычные музеи есть в Перми
28. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
29. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
30. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
31. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
32. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
33. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
34. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
35. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Крем "Мокрое Безе".
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
44. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
45. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
46. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
47. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
48. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе