Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
6. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
7. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
8. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
9. Рулетики из скумбрии в духовке.
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Рогалики из творожного теста.
12. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
13. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
16. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
17. Домашний мармелад. Ингредиенты:
18. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
19. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
20. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
21. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
22. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
23. Пирог из киселя.
24. Вкус детства - печенье "Орешки".
25. Нежная куриная грудка в духовке.
26. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
27. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
28. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
31. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
32. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
33. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
34. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
35. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
36. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
37. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
38. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
39. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
40. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
41. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
49. Вкусный рецепт: мясо запеченное с овощами в рукаве
50. Баклажаны с луком в сливках.