Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Куриные желудочки по-корейски.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
5. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
6. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
11. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
12. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Обалденная курочка в медовом соусе.
15. Какие рекорды и достижения связаны с городом
16. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
19. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
20. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
21. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
22. Пирог из киселя.
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
25. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
26. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
27. Какие места в Перми связаны с русской литературой
28. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
29. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
30. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
33. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
34. Рисовая запеканка с рыбой.
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
37. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
41. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
42. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
43. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
44. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре