Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Тесто для беляшей.
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
6. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
7. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
8. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
9. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
10. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
11. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Самое удачное дрожжевое тесто.
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
16. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
17. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
21. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
22. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
23. Пирог с клубникой.
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
28. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
36. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Рисовая запеканка с рыбой.
39. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
40. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
43. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
44. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
47. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы