Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
3. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
4. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
7. Салат "Июньский". Ингредиенты.
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
14. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
15. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
16. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
17. Как жарить мойву в духовке.
18. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
21. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
22. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
23. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
24. Куриное Филе в кляре.
25. Самса. Себе рецептик сохрани!
26. Крем "Мокрое Безе".
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
29. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
30. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
31. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
32. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
33. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
34. Рулетики из скумбрии в духовке.
35. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
36. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
37. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
38. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
39. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
42. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
43. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
44. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
45. Фасоль по-русски с индийским акцентом
46. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком