Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Пасхальный сдобный каравай.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
6. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
7. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
12. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
13. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
14. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
15. Торт медово - маковый.
16. Рулет, который не ломается.
17. Какие советы по шопингу для туристов
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Курочка в кефире.
22. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
23. Нежный кальмар в сметанном соусе.
24. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
25. Бисквит на кефире.
26. Мы готовим дома шашлык в банке.
27. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
30. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
31. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
32. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
35. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
38. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
39. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
40. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
43. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы