Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Новогодние Часы".
2. Капуста в горячем маринаде.
3. Картофель "фри" (без жира и масла.
4. Кекс на кефире.
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
7. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
8. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
9. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
10. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
11. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
14. Простой рецепт приготовления теста для мантов
15. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Пирожное "Картошка" заварное.
23. Рецепт вергунов на кефире.
24. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
25. Маринованные шампиньоны "2 часа".
26. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
27. Мраморный рулет из курицы.
28. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
29. Торт из печенья без выпечки.
30. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
31. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
32. Пирог из киселя.
33. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
34. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
35. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
36. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
37. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
38. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
41. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
42. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
43. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
44. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
45. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
46. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
47. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
48. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
49. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно