Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Конфеты из творога.
7. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
8. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
9. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Десерт из кукурузных палочек.
12. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
13. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
16. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
19. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
20. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
21. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
22. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
23. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
24. Песочный пирог со смородиной.
25. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
26. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
27. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
28. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
29. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
30. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Вкус Украины: рецепт драников с салом
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
37. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
38. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
39. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
40. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
41. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
44. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
45. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
46. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами