Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Картофель "фри" (без жира и масла.
2. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
3. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. История Сургута: от древности до современности
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
9. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
10. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
11. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
12. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Самый удачный рецепт жареной печени!
16. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
19. Нежный кальмар в сметанном соусе.
20. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
21. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
24. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
25. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Песочный пирог со смородиной.
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
30. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
31. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
32. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
33. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
36. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
39. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
40. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
41. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
42. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
45. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
46. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
49. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
50. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих