Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
2. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
3. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
4. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
5. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
6. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
7. Маринованные шампиньоны "2 часа".
8. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
9. Торт из печенья без выпечки.
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
11. Бананово - клубничный коктейль.
12. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
13. Простой серый хлеб на ржаной закваске: рецепт для начинающих
14. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
15. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
16. Вкус детства - печенье "Орешки".
17. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
18. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
19. Грибной жюльен. Ингредиенты:
20. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
21. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
22. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
23. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
24. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
25. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
26. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
27. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
28. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
29. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
30. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
31. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
32. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
33. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
34. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
35. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
36. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
37. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
38. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
39. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
40. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
41. Шашлык из беконной свинины. Шашлык из отбивной свинины с беконом. Шашлык со сливочным маслом
42. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
43. Лечо: история и культура в 16 рецептах
44. Отваривание свиной рульки: нужно или лишнее траты времени
45. Шаг за шагом к невероятно вкусному рулету из свиной рульки в духовке
46. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
47. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
48. Шаг за шагом: рецепт приготовления зеленых пельменей с красной рыбой
49. Как приготовить вкусные мини пиццы из кабачков в мультиварке
50. Как сделать биточки из рисовой каши. Варианты приготовления