Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия на стол

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Куриные шарики в сырно - сливочном соусе.
2. Пасхальный кулич. Ингредиенты:
3. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
6. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
7. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
8. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Какие исторические особенности московских улиц
11. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
12. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
21. Как жарить мойву в духовке.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
25. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Cупер тесто на пельмени и вареники.
31. Простое песочное печенье.
32. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
33. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
34. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Вкус Польши: рецепт грибного супа
38. Вкус Польши: рецепт грибного супа
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Вкус Украины: рецепт драников с салом
41. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
42. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
43. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
44. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
47. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
48. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот