Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
4. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
5. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
6. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
7. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
8. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
9. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
10. Ароматное творожное печенье с корицей.
11. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
12. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
13. Самое классное тесто для корзиночек.
14. Бутерброды "Крабовые Цветы".
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
17. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
18. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
19. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
20. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
21. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
22. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
23. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
24. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
25. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Анастасия Высоцкая: история успеха
28. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
29. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
30. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
31. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Рисовая запеканка с рыбой.
34. Белорусские драники с салом: рецепт и история
35. Вкус Украины: рецепт драников с салом
36. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
37. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
38. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
45. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
50. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер