Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Воздушная запеканка с тыквой.
5. Куриные грудки по - восточному.
6. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
11. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
12. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
13. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
14. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
15. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
16. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
17. Какие уникальные памятники есть в городе
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Тефтели в подливе. Для детей и взрослых предлагаю вкусные тефтельки с подливкой из серии детсадовского питания.
22. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
23. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Овощи гриль в микроволновке: просто и вкусно
26. Какие временные выставки проводятся
27. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Песочный пирог со смородиной.
30. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
34. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
37. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
38. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
39. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
40. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
41. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
42. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
45. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
46. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
47. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты