Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Слоеные "Ушки" на закуску.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Как Калининград развивался в советский период
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Куриные крылышки запечённые в духовке.
11. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
12. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
17. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
18. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
19. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
20. Рецепт вергунов на кефире.
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
25. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
26. Рулет из свиной рульки.
27. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
28. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
33. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
34. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
35. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
36. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
40. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
41. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
42. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
43. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
44. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре