Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Тесто для беляшей.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
6. История Сургута: от древности до современности
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
11. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
12. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
13. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
14. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
19. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
20. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
21. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
22. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
23. Оладьи из творога и сыра.
24. Куриная грудка в шубке под сыром.
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
27. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
28. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
29. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
30. Быстрый пирог к чаю.
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
34. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
35. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
36. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
41. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
42. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
45. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
46. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
49. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
50. Экспресс шашлык из свиной шейки и киви в духовке. Рецепты шашлыка в духовке с свиной шеей