Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
2. Перепечи с мясом, грибами.
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Конфеты из творога.
9. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Клубника с сахаром на зиму без варки.
14. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
15. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
16. Наивкуснейшая творожная запеканка.
17. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
18. Торт медово - маковый.
19. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
20. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
21. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Как жарить мойву в духовке.
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
28. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
29. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
30. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
31. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
32. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
33. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
34. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
35. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
36. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
41. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
42. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
43. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
44. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
45. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
46. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
50. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так