Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Булочки с изюмом в молочной заливке.
3. Пушистый кекс "Секретарский".
4. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
5. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
10. Тонкие хрустящие вафли.
11. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
12. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
13. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
14. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
15. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
16. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
17. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
18. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
19. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Пирог из киселя.
24. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
25. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
28. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
29. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
30. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
35. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
36. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
40. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
41. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
49. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре