Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Лень - Матушка".
2. Лодочки из слоёного теста.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
6. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
7. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
8. Оладьи на кефире с зелёным луком.
9. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
10. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
11. Наивкуснейшая творожная запеканка.
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
14. Пирожное "Картошка" заварное.
15. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
16. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
17. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
18. Куриные котлетки с плавленными сырками.
19. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
20. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
22. Headlines:
23. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
24. Грибной жюльен. Ингредиенты:
25. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
26. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
27. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Какие места в Перми связаны с русской литературой
30. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
31. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
32. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
33. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
34. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
37. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
40. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
41. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
42. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
43. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкус Индии: рецепты с фасолью
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты