Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Конфеты из творога.
8. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
9. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
10. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
11. Какие интересные факты о метро Москвы
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Оладьи на кефире с зелёным луком.
14. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
16. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
17. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
18. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
22. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
23. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
26. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
27. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
28. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
36. Рисовая запеканка с рыбой.
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
39. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
40. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
41. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
42. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
43. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
44. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
45. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
46. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
47. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
48. Куриные филе к пюре: 5 быстрых и вкусных рецептов
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая