Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
5. Конфеты из творога.
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Headlines:
9. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
10. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
11. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
12. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
13. Супер тесто на пельмени и вареники.
14. Оладьи на кефире с зелёным луком.
15. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
16. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
17. Десерт из кукурузных палочек.
18. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
19. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
20. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
21. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Ребрышки свиные из духовочки.
25. Бутерброды "Крабовые Цветы".
26. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
27. Рыбный пирог "Все Сыты".
28. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
29. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
30. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
31. Хачапури по аджарски.
32. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
33. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
34. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
35. Чебуреки на заварном тесте.
36. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
37. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
38. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
39. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
40. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
41. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
42. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
43. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
44. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов