Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Слоеное тесто за 10 минут.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Пирог с бананами.
5. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
6. Салат "Признание". Ингредиенты.
7. Куриные желудочки по-корейски.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Отличные печёночные котлеты.
11. Оладьи из кабачков с творогом.
12. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
15. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
16. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
17. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
20. Простое и быстрое печенье на кефире.
21. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
22. Какие необычные музеи есть в Перми
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
28. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
29. Песочный пирог со смородиной.
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
32. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
33. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
34. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
35. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
41. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
45. Быстрый борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке
46. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке
49. Запеканка с куриным филе: простой и вкусный рецепт
50. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки