Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Воздушная запеканка с тыквой.
2. Любимые "Секретные" котлетки.
3. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
4. Конфеты из творога.
5. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
6. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
7. Какова история Тульского государственного музея оружия
8. Простой рецепт приготовления теста для мантов
9. Десерт из кукурузных палочек.
10. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
11. Творожное печенье с изюмом.
12. Паста с креветками в сливочном соусе.
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
16. Как жарить мойву в духовке.
17. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
18. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
19. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
20. Are there any unusual museums or exhibitions in Cheboksary
21. Какие необычные кафе или рестораны есть в Москве
22. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
23. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
24. Чебуреки на заварном тесте.
25. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
26. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
27. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
28. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
30. Вкус Польши: рецепт грибного супа
31. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
32. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
33. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
34. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
35. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
36. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
39. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
40. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
41. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
42. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
45. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
49. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
50. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы