Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в кулинарии

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
2. Свинина по-барски. Мясо мы режем на порционные куски.
3. Творожный кулич без дрожжей.
4. Маленькие куличи. Такие куличики пекла тоже 3 года назад.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Творожный торт "слёзы ангела".
9. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
12. Какие театры есть в Ижевске
13. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
14. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
15. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
16. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
17. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
18. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
19. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
20. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
21. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
22. Ароматное творожное печенье с корицей.
23. Какие уникальные памятники есть в городе
24. Простой и вкусный - пирог капустный.
25. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
26. Ребрышки свиные из духовочки.
27. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
28. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
29. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
30. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
31. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
32. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
33. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
34. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
35. Пирог из киселя.
36. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
37. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
38. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
39. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
40. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
41. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
42. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
43. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
44. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
45. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
48. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
49. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре