Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
2. Рецепт быстрого пасхального кулича.
3. Пицца очень быстрая.
4. Салат "Бусы на снегу".
5. Куриные желудочки по-корейски.
6. Картофель "фри" (без жира и масла.
7. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
8. Какие исторические события оказали значительное влияние на развитие Чебоксар
9. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
10. Headlines:
11. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
12. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
13. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
14. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
15. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
16. Паста с креветками в сливочном соусе.
17. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
18. Молочные коржики по госту.
19. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Какие необычные музеи есть в Перми
24. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
25. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Вкуснейшее чебуречное тесто.
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
31. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
32. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
35. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
38. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
39. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
40. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
41. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
42. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
43. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
44. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
45. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
48. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы