Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Пирог "Яблоки на снегу".
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
6. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
7. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
8. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
9. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
10. Творожное печенье с изюмом.
11. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
12. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
15. Самое классное тесто для корзиночек.
16. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
17. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
18. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
19. Что полезнее сардины в масле? Разбираемся в плюсах и минусах
20. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
21. Настоящий татарский вак беляш.
22. Соус чесночный. Ингредиенты:
23. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
24. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
25. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
26. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
27. Пышный пирог с изюмом на кефире.
28. Пирог с клубникой.
29. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Простое песочное печенье.
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Headlines:
34. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
35. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
36. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
37. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
38. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
39. Рулетики из скумбрии в духовке.
40. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
44. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
45. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
48. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
49. Борщ с курицей в мультиварке
50. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре