Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
2. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
3. Пасхальный кулич на сметане.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
6. Рулетики мясные к праздничному столу.
7. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
8. Пышные манные кексы.
9. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
10. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
11. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
12. Куриные грудки по - восточному.
13. Какие новые парки построены в последние годы
14. Невероятно нежное песочное печенье.
15. Как Калининград развивался в советский период
16. Ароматный домашний хлеб: как использовать экстракт ржаного солода в рецепте
17. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
18. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
19. Какие советы по шопингу для туристов
20. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
21. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
22. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
23. Молочные коржики по госту.
24. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
25. Оладьи из творога и сыра.
26. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
27. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
28. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
29. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
32. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
33. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
34. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
37. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
42. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
43. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
46. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться