Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Творожные пончики. Для приготовления нам понадобится:
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Как загустить жидкое варенье для начинки пирога.
6. Ржаной хлеб на закваске с семечками и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
10. Headlines:
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
13. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. ИДЕАЛЬНОЕ тесто на манты в хлебопечке: рецепт для начинающих
16. Куриные крылышки запечённые в духовке.
17. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
20. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Нудли. Какая же это вкуснятина!
23. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
24. Где можно провести активный отдых в Тюмени летом
25. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
32. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
35. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
38. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
45. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
48. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
49. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
50. Пшеничная каша, как в детском саду