Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Семейный яблочный пирог.
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
5. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
8. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
9. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
10. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
11. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
12. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
14. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
15. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
16. Самый удачный рецепт жареной печени!
17. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
18. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
19. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
20. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
23. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
24. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
25. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
26. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
27. Headlines:
28. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
29. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
30. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
31. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
32. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
33. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Группа Бутырка: где и когда выступают
37. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
38. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
39. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
48. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
49. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре