Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Гульчехра из курицы.
2. Сочные рыбные котлеты.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
7. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
8. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
9. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
10. Пирог "Дружная Семейка".
11. Уникальный рецепт ржаного заварного хлеба с повидлом и тмином
12. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
14. Уникальный рецепт: Хлеб на ржаной закваске с солодом и тмином
15. Пирог "Замарашка" с черникой.
16. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
17. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
18. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
19. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
20. Салат "Июньский". Ингредиенты.
21. Легкое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: простой рецепт для дома
22. Наивкуснейшая творожная запеканка.
23. Торт медово - маковый.
24. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
25. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
26. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
27. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
28. Бисквит на кефире.
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
31. Пирог из киселя.
32. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
33. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
34. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
35. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
40. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
43. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
44. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
49. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
50. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе