Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Куриные грудки по - восточному.
4. Цезарь салат с курицей, грибами, сыром и яйцом: рецепт с секретами
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
7. Ароматное творожное печенье с корицей.
8. Хрустящие картофельные чипсы в духовке: простой рецепт с пергаментом
9. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
10. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
11. Паста с креветками в сливочном соусе.
12. Пасхальный кулич в хлебопечке.
13. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
14. "Хрущевское" тесто. В кулинарных кругах такое тесто статус легендарного имеет.
15. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
16. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
17. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
19. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
20. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
21. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
22. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
23. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
24. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
25. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
28. Заморозки на зиму: 15 лучших рецептов маринада для огурцов
29. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
30. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
31. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
33. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
36. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
37. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
40. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
41. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
44. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
45. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
48. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.