Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
3. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
4. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
5. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Какие исторические особенности московских улиц
8. Какие интересные факты о метро Москвы
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
13. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
14. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
15. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Рыбные очень вкусные котлеты.
18. Какие рекорды и достижения связаны с городом
19. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
20. Курочка в кефире.
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
23. Салат "Простушка". Ингредиенты:
24. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
25. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
26. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
27. Куриное Филе в кляре.
28. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
29. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
34. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
36. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
42. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
43. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот