Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Творожный кулич без дрожжей.
2. Пицца очень быстрая.
3. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
4. Кекс на кефире.
5. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
6. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
7. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
8. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
9. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
10. Сергей Трофимов: Голос Выборга
11. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Можно ли запекать картошку на пергаменте? Узнайте об этом
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Кекс столичный. Нам потребуется:
17. Мраморный рулет из курицы.
18. Горбуша, запечённая под сыром.
19. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
20. Бананово - клубничный коктейль.
21. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
22. Салат капустный (в горячем маринаде).
23. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
26. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
27. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
28. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
29. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
30. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
31. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
32. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
33. Рисовая запеканка с рыбой.
34. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
35. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
36. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
37. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
38. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
41. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
42. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
43. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
44. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
45. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша
48. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
49. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
50. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы