Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Польский маковый рулет.
3. Пирог с бананами.
4. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
7. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
10. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
11. Headlines:
12. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
13. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
14. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
15. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
16. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
17. Какова история Тульского государственного музея оружия
18. Заварное тесто для мантов на кипятке: простой рецепт для идеальных мант
19. Сергей Трофимов: Голос Выборга
20. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
21. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
22. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
23. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
24. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
25. Рыбные очень вкусные котлеты.
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
28. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
29. Тёртый пирог с творогом и маком.
30. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
31. Бисквит на кефире.
32. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
33. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
36. Минтай, тушеный в сметане.
37. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
38. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
39. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
40. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
41. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
44. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
45. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
46. Вкусный и простой рецепт запеканки языка с грибами
47. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
48. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
49. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
50. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов