Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой рецепт блинчиков.
2. Молочные коржики из детства с ванилью.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
5. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Какие театры есть в Ижевске
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
11. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
12. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
16. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Сардина: Полезные свойства для семьи и детей
19. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
22. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
28. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
29. Картофель по-деревенски в духовке.
30. Простое песочное печенье.
31. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
32. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
33. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
34. Минтай, тушеный в сметане.
35. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
36. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
37. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
38. Группа Бутырка: где и когда выступают
39. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
40. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
43. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
47. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Яйцо пашот с голландским соусом и лососем. Копченый лосось и яйца-пашот с голландским соусом
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?