Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Домашний адыгейский сыр.
2. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
3. Пирог "Лень - Матушка".
4. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
5. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
6. Идея к праздничному столу.
7. Лимонный, очень нежный пирог.
8. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
9. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
12. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
13. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
14. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
15. Мясо по-грузински в духовке.
16. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
17. Какие исторические особенности московских улиц
18. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
19. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
20. Вкусное сочетание: черный ржаной хлеб с клюквой на закваске
21. Какова история Тульского государственного музея оружия
22. Печеночный торт со сметанным соусом.
23. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
24. Наивкуснейшая творожная запеканка.
25. Торт медово - маковый.
26. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
27. Рыбные очень вкусные котлеты.
28. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
29. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
30. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
31. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
32. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
33. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
34. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
35. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
36. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
37. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
38. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
39. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
40. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
41. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
42. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
43. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
46. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
47. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
48. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
49. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
50. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?