Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Ванильный бисквит на кипятке.
2. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
3. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
11. Какие исторические особенности московских улиц
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Салат "Июньский". Ингредиенты.
14. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
15. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
16. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
17. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
18. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
21. Паста с креветками в сливочном соусе.
22. Пасхальный кулич в хлебопечке.
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
26. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
27. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
28. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
31. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
34. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
35. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный и полезный: рецепт польского грибного супа с капустой
37. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
38. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
39. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
40. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
43. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
44. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
45. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
46. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами