Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Домлама (вариант). Ингредиенты:
2. Спагетти с фрикадельками в сливочно - сырном соусе.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Пушистый кекс "Секретарский".
6. Пирог "Дружная Семейка".
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
9. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
10. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
11. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
12. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
13. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
14. Куриные крылышки запечённые в духовке.
15. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
16. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
17. Простой рецепт приготовления теста для мантов
18. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
19. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
20. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
21. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
24. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
25. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
26. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
27. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
28. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
29. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
30. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
31. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
32. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
33. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
34. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
35. Песочный пирог со смородиной.
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
38. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
39. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
40. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
41. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
42. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
43. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
44. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
45. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
46. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
47. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
48. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
49. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
50. Пшеничная каша » вкусно и просто. Пшеничная каша