Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
2. Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно.
3. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
4. Праздничные бутерброды со шпротами.
5. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
6. Салат "Простушка". Ингредиенты:
7. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
8. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
9. Секреты приготовления хлеба серого кирпичиком на закваске: мастер-класс
10. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
11. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
12. Чебуреки на заварном тесте.
13. Минтай, тушеный в сметане.
14. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
15. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
16. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
17. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
18. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
19. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
20. Вкусные и полезные драники с салом и зеленью: рецепт и советы
21. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
22. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
23. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
24. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
25. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
26. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
27. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
28. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
29. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
30. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
31. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
32. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни
33. Как правильно приготовить казылык. : сообщение №3 masik Опубликовано 10 September 2023 - 09:53
34. Загадочный язык под шапкой из грибов и сыра: что это и как его понять
35. Как варить вяленую конину. Бастурма из конины
36. Казы Казахская колбаса из конины. Казахские национальные блюда: самые оригинальные лакомства
37. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
38. Шаг за шагом: рецепт говядины по-французски в мультиварке
39. Как правильно приготовить рулет из свиной рульки: рецепт и секреты приготовления
40. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
41. Изысканное сочетание вкусов: гречотто с тыквой и чесноком и говядина
42. Вкусный и полезный: манная каша со сливочным маслом и сливками
43. Разливное пиво: почему это не лучший выбор для ценителей пива
44. Филе куриное с пюре. Рецепт картофельного пюре с курицей
45. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
46. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
47. Грибы рядовки, как жарить. Икра для бутербродов
48. Свиная печень в кляре жареная. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
49. Идеальное домашнее мороженое из клубники, сливок и сгущёнки!
50. Картофельные ватрушки с грибами.