Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Олия в итальянской кухне

Если вы увлекаетесь подливами и заправками, часто их готовите, то сотворить соус айоли в домашних условиях вам будет нетрудно. Профессиональные повара считают айоли прародителем майонеза и, возможно, всех других соусов Средиземноморья, поскольку готовят его с древних времен. Название блюда сформировалось из двух его ингредиентов – чеснока и оливкового масла. Сочетание этих двух продуктов звучит по-каталонски как allioli. Французы слегка переиначили его, и получилось aïoli – такое название и закрепилось за подливой.

Что такое олия в кулинарии. Долгая история жизни соуса айоли

Оливковое масло янтарного цвета, с ароматным запахом и приятным вкусом прочно занимает лидирующие позиции в рационе человека. Это растительное масло производится из европейских оливок. Благодаря смеси жирных полиненасыщенных кислот и триглициридов оно считается одним из ценнейших видов масел.

Применение оливкового  масла в кулинарии разных стран

Оливковое масло прочно вошло в рацион практически всех жителей земного шара. В этом ценном продукте содержится множество полезных компонентов, таких как:

Что такое дезодорированное масло. Дезодорированное масло: польза продукта и полезные свойства

Последние обновления на сайте:

1. Восхитительные пончики. Эти воздушные пончики, приготовленные из теста, замешанного на сгущёнке, полюбились моей семье достаточно давно.
2. Фантастически вкусная творожная запеканка.
3. Куриный суп чесночными галушками - рулетиками.
4. Лимонный, очень нежный пирог.
5. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
6. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
7. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
8. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
12. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
13. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
14. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
15. Сергей Трофимов: Голос Выборга
16. Цыпленок табака (тапака).
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
19. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
20. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
21. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
22. Настоящий татарский вак беляш.
23. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
24. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
25. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
26. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
27. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
28. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
29. Салат капустный (в горячем маринаде).
30. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
31. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
32. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
33. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
34. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
35. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
36. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
37. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
38. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
41. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
42. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
43. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
44. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
45. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
46. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
47. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
48. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы