Персиковый тарт | Домашние рецепты

08.10.2019 в 13:46

Рецепт тарт татен с персиками. Тарт татен с персиками

Tarte Tatin aux pêche – один из самых известных французских пирогов, правда, в оригинале он готовится с яблоками (aux pommes). История гласит, что придумали его сестры Каролина и Стефани Татен, владевшие рестораном в Ламотт-Беврон. Так вот, однажды они то ли передержали яблочный пирог в печке, то ли перевернули неудачно – в общем пришлось им прикрыть яблоки другим слоем теста. Этот вариант так всем понравился, что сестры стали готовить его постоянно. А в 1926 году рецепт перевернутого пирога появился в колонке известного французского гастрономического журналиста Мориса Эдмона Сайяна (он же Curnonsky) под заголовком «Пирог мадемуазелей Татен». Теперь тарт татен делают из самых разных продуктов, включая несладкие – мы же выбрали очень вкусный, нежный вариант с персиками

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Фриттата по-испански. Ингредиенты:
2. Быстрая запеканка (проще простого).
3. Домлама (вариант). Ингредиенты:
4. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
5. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
6. Самый простой рецепт блинчиков.
7. Пирог "Лень - Матушка".
8. Медовик с заварным кремом.
9. Капуста в горячем маринаде.
10. Слоеные "Ушки" на закуску.
11. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
12. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
16. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
17. Наивкуснейшая творожная запеканка.
18. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
19. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
20. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
21. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
22. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
23. Молочные коржики по госту.
24. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
25. Какие рекорды и достижения связаны с городом
26. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
29. Какие временные выставки проводятся
30. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
31. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
34. Анастасия Высоцкая: история успеха
35. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
36. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
37. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
38. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
43. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
44. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
45. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
46. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
47. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
49. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
50. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться