Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пирог сливово - персиковый.

08.08.2020 в 08:50

200 гр сметаны.
4 яйца.
200 гр сливочного масла или маргарина.
3-4 ст. Муки.
1 ст. (Или чуть больше) сахара.
2 ч. л. разрыхлителя или сода с уксусом.
Ваниль.
Персики и сливы.

Прямоугольная форма 33 х 20 см.
Сахар с яйцами хорошенько взбить миксером, добавить сметану, мягкое масло. Продолжая взбивать, вводить муку постепенно, чтобы тесто по густоте было похоже на домашную сметану. Не забыть положить разрыхлитель и ваниль.
Персики и сливы дольками нарезать.
Пирог сливово - персиковый.
Тесто выложить в форму (немного оставить для верха), сверху разложить персики, вдавливая в тесто, затем сливы в два слоя.
Оставшееся тесто положить в кулинарный мешок с насадкой с маленькой дырочкой, выдавить полоски.
Выпекать при 200 гр, около 40 минут.

Пирог сливово - персиковый. 01