Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
4. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
5. Пшеничный хлеб на ржаной закваске: необычное сочетание для гурманов
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
8. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
9. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
10. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
11. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
12. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
13. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
14. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Оладьи на кефире с зелёным луком.
18. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
19. Секреты идеального теста для мантов: тонкое и прочное
20. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
21. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
22. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
23. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
24. Пирожное "Картошка" заварное.
25. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
26. Рыбка в кляре на минералке.
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
29. Бисквит на кефире.
30. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
31. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
34. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
35. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
36. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
37. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
38. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
39. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
40. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
41. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
42. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
48. Как варить пшеничную кашу на молоке ребенку от 1 года. Видео рецепт
49. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
50. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре