Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Тесто для беляшей.
4. Какие новые парки построены в последние годы
5. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: рецепт и секреты приготовления
6. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
7. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
8. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
9. Клубника с сахаром на зиму без варки.
10. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
11. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
12. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
15. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
18. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Молочные коржики по госту.
21. Дрожжевые оладьи. Эти пышные, воздушные оладьи особенно хороши с пылу с жару.
22. Мраморный рулет из курицы.
23. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
24. Какие необычные музеи есть в Перми
25. Где можно прогуляться вечером в центре города
26. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
27. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
28. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Песочные кольца с орехами.
31. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
32. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
33. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
34. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
35. Польские грибы: мастер-класс по приготовлению вкуснейших блюд
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
39. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
40. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
41. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
42. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
43. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
44. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
46. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
48. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
49. Вкусный и полезный: рецепт картофельного пюре с жареной куриной грудкой
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами