Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Пушистый кекс "Секретарский".
2. Печенье "Торчетти". Ингредиенты:
3. Слоеные "Ушки" на закуску.
4. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
5. Пирог "Дружная Семейка".
6. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
7. Хлеб с 40% ржаной муки и тмином на закваске: как приготовить ароматный и полезный хлеб дома
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
10. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
11. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
12. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
13. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
14. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
17. Цыпленок табака (тапака).
18. Секрет хрустящей корочки: как приготовить картофель в духовке идеально
19. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
20. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
23. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Тёртый пирог с творогом и маком.
26. Кекс столичный. Нам потребуется:
27. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
30. Кекс с изюмом.
31. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
32. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные огурцы без стерилизации и уксуса: рецепты на зиму
35. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
36. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
40. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
41. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
42. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
43. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
44. Фасоль по-русски с индийским акцентом
45. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
50. Нежные баклажаны в сливках.