Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шпроты под Шубой".
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
4. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
5. Курица по-аджарски на сковороде.
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
9. История Сургута: от древности до современности
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
12. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
13. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
14. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
15. Сырные пышечки - за 10 минут.
16. Какие уникальные памятники есть в городе
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
19. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
20. Настоящий татарский вак беляш.
21. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
22. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
23. Мраморный рулет из курицы.
24. Гриль в микроволновке: простые рецепты для домашнего обеда
25. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
26. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
27. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
28. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
29. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
30. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
31. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
36. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
39. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
40. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
41. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
49. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно