Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Салат "Шпроты под Шубой".
4. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
5. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
6. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
7. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
8. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Супер тесто на пельмени и вареники.
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Сергей Трофимов: Голос Выборга
14. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
15. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Самое классное тесто для корзиночек.
18. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
19. Рыба под маринадом.
20. Бутерброды "Крабовые Цветы".
21. Сбитень. Напиток старинный и почему-то забытый.
22. Маринованные шампиньоны "2 часа".
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
25. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
27. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
28. Пирог из киселя.
29. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
30. Рулет из свиной рульки.
31. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
32. Песочный пирог со смородиной.
33. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
34. Новый маринад для огурцов без сахара: простой и полезный рецепт
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
37. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
38. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
39. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
40. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
41. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
42. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
43. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
44. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
45. Борщ в мультиварке Редмонд. Секреты приготовления вкуснейшего борща на мясном бульоне в мультиварке Редмонд
46. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
49. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами
50. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами