Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковые оладьи с сыром.
2. Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду).
3. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
4. Гуляш из печени со сметаной.
5. Нежнейшее, сочное куриное Филе с хрустящей корочкой - только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит ….
6. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
7. Салат "Шишки". Ингредиенты:
8. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
9. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
10. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
11. Творожный торт "слёзы ангела".
12. Кекс на кефире.
13. Отличные печёночные котлеты.
14. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
15. Конфеты из творога.
16. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
17. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
18. Какие необычные достопримечательности можно найти в Калининграде
19. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
20. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Рыбный пирог "Все Сыты".
23. Тёртый пирог с творогом и маком.
24. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
27. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
30. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
31. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
32. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
33. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
34. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
35. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
36. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
37. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
38. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
39. Вкусный и простой рецепт грибного супа из польских грибов
40. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
41. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
42. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
43. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
46. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
47. Пшеничная каша, как в детском саду
48. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
49. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
50. Рецепт молочного батона в домашних условиях.