Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
3. Булочки с изюмом в молочной заливке.
4. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
5. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
6. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
10. Хлеб на закваске: 21 рецепт для домашнего мастера
11. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
12. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
13. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
14. Рулетики из скумбрии в духовке.
15. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
18. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
19. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
20. Рыба под маринадом.
21. Ребрышки свиные из духовочки.
22. Какие рекорды и достижения связаны с городом
23. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
24. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
25. Салат "Простушка". Ингредиенты:
26. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
27. Бананово - клубничный коктейль.
28. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
31. Простое песочное печенье.
32. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
33. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
34. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
35. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
36. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
38. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
39. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
40. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
41. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
42. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
43. Вкус Польши: рецепт грибного супа
44. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
45. Картофельные драники с салом: вкусный и простой рецепт
46. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
47. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
48. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
49. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
50. Кулинарный шедевр: Пюре куриное с овощами