Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Оладьи с колбасой, сыром и зеленью.
2. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
3. Ржаной хлеб на закваске с семенами: простой и вкусный рецепт
4. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
6. Салат "Июньский". Ингредиенты.
7. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
8. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
9. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
10. Как запекать картошку в духовке: пошаговая инструкция
11. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
12. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
13. Бутерброды "Крабовые Цветы".
14. Картофельные драники с салом: Вкусный и Простой Рецепт
15. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
16. Какие необычные музеи есть в Перми
17. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
18. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
19. Пышный пирог с изюмом на кефире.
20. Как приготовить овощи гриль в микроволновке с функцией гриля: пошаговая инструкция
21. Какие временные выставки проводятся
22. Пирог из киселя.
23. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
24. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
25. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
26. Какие места в Перми связаны с русской литературой
27. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
28. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
29. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
30. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
31. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
32. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
33. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
34. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
35. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
36. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
37. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
38. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
39. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
40. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
41. Борщ без заморочек в мультиварке. Не хуже, чем в печи! Готовим вкусный борщ в мультиварке
42. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
43. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
44. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Картофельный суп с сардиной в томатном соусе. Суп из сардины в томатном соусе с картофелем