Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Молочные коржики из детства с ванилью.
2. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
3. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
6. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
7. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Рогалики из творожного теста.
10. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
11. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
12. Цыпленок табака (тапака).
13. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
14. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
17. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
18. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
19. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
20. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
21. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
22. Пирог "Чернушка" с вареньем.
23. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Серый хлеб на ржаной закваске с черносливом: полезные свойства и простой рецепт
26. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
27. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
28. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
31. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
32. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
34. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
37. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
40. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
43. Фасоль по-русски с индийским акцентом
44. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
45. Вкус Индии: рецепты с фасолью
46. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
47. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
48. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото