Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Идея к праздничному столу.
2. Традиции финского ржаного: секреты приготовления на закваске
3. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
4. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
5. Конфеты из творога.
6. Мясо по-грузински в духовке.
7. Какие исторические памятники подлежат охране
8. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
9. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
10. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
11. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
12. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
13. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
23. Пирог из киселя.
24. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
27. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
28. Headlines:
29. Афиша Линды в Санкт-Петербурге: все концерты и мероприятия
30. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
31. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
32. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
35. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
36. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
37. Белорусские драники с салом: рецепт и история
38. Вкусный и полезный: рецепт карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом
39. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
40. Вкусные и полезные салаты с копчёным окорочком: рецепты и советы
41. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
42. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
43. Фаршированный кальмар: идеальная холодная закуска для летнего стола
44. Вкусный и простой рецепт языка говяжьего с шампиньонами в сметанном соусе
45. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
46. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
47. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
48. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
49. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото