Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Пышки на кефире.
3. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
4. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
5. Простой рецепт Бородинского хлеба на закваске в хлебопечке
6. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
7. Простое и быстрое тесто для мантов в хлебопечке Redmond: пошаговый рецепт
8. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
9. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
10. Рогалики из творожного теста.
11. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
12. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
13. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
14. Самое классное тесто для корзиночек.
15. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
16. Рафаэлки закусочные. Рецепт взяла у одной из участниц группы, но немного его поменяла под свои продукты.
17. Соус чесночный. Ингредиенты:
18. Бананово - клубничный коктейль.
19. Бисквит на кефире.
20. Мы готовим дома шашлык в банке.
21. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
22. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
23. Салат капустный (в горячем маринаде).
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
27. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
28. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
29. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
30. Вкусный и полезный: как приготовить рис с креветками и овощами в ВОКе
31. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
32. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
34. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
35. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
36. Стас Пьеха: Музыкальный гигант Москвы
37. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
40. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
41. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
42. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
43. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
44. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
45. Борщ с курицей в мультиварке
46. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
47. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
48. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Свиная рулька: простой рецепт для домашней кухни