Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
4. Перепечи с мясом, грибами.
5. Скумбрия на мангале.
6. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
7. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
8. Пшенично-ржаной хлеб с тмином на солоде: простой рецепт для домашнего приготовления
9. Сладкий ржаной хлеб с тмином и картофельный ржаной: два рецепта для гурманов
10. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
11. История Сургута: от древности до современности
12. Какие исторические особенности московских улиц
13. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
14. Ржаной хлеб с солодом в духовке: простой рецепт для начинающих
15. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
18. Какие советы по шопингу для туристов
19. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
20. Рыба под маринадом.
21. Молочные коржики по госту.
22. Обалденная курочка в медовом соусе.
23. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
24. Домашний мармелад. Ингредиенты:
25. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
26. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
27. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
28. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
29. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
30. Домашний сыр за 3 часа.
31. Минтай, тушеный в сметане.
32. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
33. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
34. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
35. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
36. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Белорусские драники с салом: рецепт и история
40. Салат из куриной грудки.
41. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
42. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
43. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
44. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
47. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
50. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке