Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Пирог "Дружная Семейка".
2. Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
3. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
5. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
6. Сергей Трофимов: Голос Выборга
7. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
8. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
9. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
10. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
11. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
12. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
13. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
14. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
15. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
16. Нежный кальмар в сметанном соусе.
17. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
18. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
19. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
20. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
21. Чебуреки на заварном тесте.
22. Минтай, тушеный в сметане.
23. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
24. Крем "Мокрое Безе".
25. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
26. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
27. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
28. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
29. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
30. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
31. Вкус Украины: рецепт драников с салом
32. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
33. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
34. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
35. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
36. Потрясающие рецепты с кальмарами: 5 способов приготовить вкусные блюда
37. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
38. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
39. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
40. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
41. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
42. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
43. Салаты с чесноком и копченой курицей. Как приготовить салат копченая курица, ананас, сыр, чеснок
44. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
45. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
46. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
47. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
48. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
49. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем