Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Маринованная мойва в домашних условиях.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
4. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
5. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
6. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
7. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
8. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
9. Как Мичуринск связан с именем Ивана Мичурина
10. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
11. Вкусное тесто для мантов: простой рецепт в хлебопечке
12. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
16. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
17. Простая и вкусная намазка на хлеб.
18. Творожное печенье с изюмом.
19. Дешево и вкусно: как я купила сардину в томатном соусе с овощным гарниром за копейки
20. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
21. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
22. Рыбка в кляре на минералке.
23. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
24. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
25. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
26. Хачапури по аджарски.
27. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
28. Чебуреки на заварном тесте.
29. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
30. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
31. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
32. Идеальный рецепт жареный рис с креветками: как приготовить блюдо за 30 минут
33. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
34. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
35. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
36. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
37. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
38. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
39. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
40. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Вкусный рецепт языка свиной с грибами
43. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
44. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
45. Как приготовить кашу пшеничную на молоке мелкого помола. Рецепт пшеничной каши на молоке 
46. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки