Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Печень в сливочно - томатном соусе.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Домашний адыгейский сыр.
5. Рецепт быстрого пасхального кулича.
6. Пасхальный кулич на сметане.
7. Яблочные оладьи. Делаю такие оладьи для ребенка постоянно, особенно в сезон яблок.
8. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
9. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
10. Закуска из тонкого грузинского лаваша.
11. Кекс на кефире.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
14. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
15. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
16. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
17. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
18. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
19. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
20. Какие культурные мероприятия проводятся в парках
21. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
22. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
23. Рулетики из скумбрии в духовке.
24. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
25. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
26. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
27. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
28. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
29. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
30. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
31. Рецепт вергунов на кефире.
32. Как жарить мойву в духовке.
33. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
34. Какую роль сыграл Петр I в основании и развитии Санкт-Петербурга
35. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
36. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
37. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
38. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
39. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
40. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
41. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
42. Азиатский рис с креветками: простой и вкусный рецепт
43. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
44. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
45. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
46. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
47. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
48. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Каша молочная полтавская рецепт. Полтавская каша в мультиварке