Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Идеальные сырники. Я долго экспериментировала, прежде чем у меня получились идеальные сырники.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
5. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
6. Какие исторические особенности московских улиц
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
9. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
10. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
11. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
12. Какие уникальные памятники есть в городе
13. Простая и вкусная намазка на хлеб.
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Какие прогулочные маршруты есть в Иванове
16. Простой и вкусный - пирог капустный.
17. Пасхальный кулич в хлебопечке.
18. Headlines:
19. Молочные коржики по госту.
20. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
21. Рецепт вергунов на кефире.
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Торт из печенья без выпечки.
24. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Пирог с вареньем из песочного теста.
28. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
31. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
32. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
33. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
34. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
35. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
36. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
37. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
38. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
39. Как пожарить грибы рядовки на сковороде. Как жарить грибы рядовки, чтобы приготовить вкусную заготовку
40. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
41. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
42. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
43. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
44. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
45. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
46. Салат из лосося с яйцом-пашот Журнал Мама Инфо. Салат из лосося с яйцом-пашот
47. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
48. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
49. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото
50. Нежные баклажаны в сливках.