Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Невероятно нежное песочное печенье.
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Клубника с сахаром на зиму без варки.
4. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
5. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
6. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
7. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
8. Какие уникальные памятники есть в городе
9. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
10. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
11. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
12. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
13. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
14. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
15. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Настоящий татарский вак беляш.
18. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
19. Быстрый и вкусный рецепт картофельных драников с салом
20. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
21. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
22. Мы готовим дома шашлык в банке.
23. Ханты-Мансийск: Город, которыйил талант Элвина Грея
24. Пирог с замороженными ягодами наливной.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
27. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
28. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
29. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
30. Маринование огурцов без зелени: простой рецепт на зиму
31. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
32. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
33. Вкус Польши: рецепт грибного супа
34. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
35. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
36. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
37. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
38. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
39. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
40. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
44. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
45. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
46. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
47. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
49. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
50. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки