Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Медовик с заварным кремом.
2. Лимонный освежающий пирог.
3. Ванильный бисквит на кипятке.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Супервлажный шоколадный пирог (без яиц).
6. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
7. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
8. Салат Цезарь с курицей и грибами: простой и вкусный рецепт для дома
9. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
10. Какие интересные факты о метро Москвы
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
13. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
15. Дроб с куриной печенью по-болгарски.
16. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Пасхальный кулич в хлебопечке.
19. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
20. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
21. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
22. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
23. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
24. Овощи на гриле в микроволновке: простые и вкусные рецепты для здорового питания
25. Вкуснейшее чебуречное тесто.
26. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
27. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
28. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
29. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
30. Простое песочное печенье.
31. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
32. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
33. Домашний сыр за 3 часа.
34. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
35. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
36. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
37. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
40. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
41. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
46. Вкусный и полезный: подлива из куриного филе
47. Вкусный и полезный: рецепт пюре с курицей и овощами
48. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
49. Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода