Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
2. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
3. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
4. Закуска из помидоров "Дед Мороз".
5. Праздничный слоеный салат.
6. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
7. Свекольный салат с сыром и чесноком.
8. Твopoжное печенье с кокосовой начинкой.
9. Картофель "фри" (без жира и масла.
10. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
11. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
12. Кекс на кефире.
13. Простой рецепт ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
14. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
15. Headlines:
16. Какие парки и скверы Воронежа популярны среди жителей и гостей
17. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
20. Печёночные рулетики с начинкой.
21. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
22. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
23. Простой и вкусный - пирог капустный.
24. Консервированные или свежие сардины: какая лучше
25. Молочные коржики по госту.
26. Сардины в консервах: полезный ли это продукт
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Овощи гриль в микроволновке: простой и вкусный рецепт для дома
29. Какие исторические места наиболее значимы в Кемерово
30. Группа Анимация в Барнауле: Открытие концертного сезона
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
32. Хлеб на закваске 1-2-3 с добавлением ржаной муки: простой рецепт для начинающих
33. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Салат из куриной грудки.
37. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
38. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
39. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
40. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
41. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
42. Секреты создания универсальной подливы для любого гарнира
43. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
46. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
47. Вкус Индии: рецепты с фасолью
48. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Куриный бефстроганов с пюре: рецепт и ингредиенты