Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Подготовительный этап

Почему ржаной хлеб на закваске полезен?

Ржаной хлеб на закваске — это не просто вкусная выпечка, но иее полезное блюдо. Давайте разберемся, почему он так полезен для нашего организма.

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян рецепт.. Хлеб ржаной с семечками на закваске

Личные впечатления о рецепте:

Хлеб на закваске - это хлеб, который готовится без добавления дрожжей. Закваски бывают "выращенные" в домашних условиях или покупные. Предлагаю рецепт простого ржаного хлеба, если нет солода, то добавьте квасное сусло или вообще пеките без всего этого.

К базовому тесту хороши любые добавки и дополнения: семена подсолнечника, фенхеля, льна, репчатый лук и т.д.
Я поручила процесс замеса и выпекания - хлебопечке. При неком навыке отлично получается и замес вручную, подъем теста при комнатной температуре или в мультиварке на режиме "йогурт" и выпекание в мультивраке или духовке.

Подготовьте ингредиенты:

С недавнего времени хлеб Черный бархат с солодом на закваске стал моим фаворитом. Пористый мякиш, хрустящая корочка, потрясающий аромат и невероятно красивый цвет - это его визитная карточка.

Ингредиенты 205 кКал 4 ч.20 ч. 40 мин.24 ч. 40 мин.

13 добавлений в

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку для приготовления хлеба "Черный бархат" с солодом на закваске. В оригинальном рецепте добавляют еще экстракт солода. К сожалению, я его не нашла, поэтому тесто замешивала без этого ингредиента.

Введение

Серый хлеб на ржаной закваске – это классическая выпечка, которая сочетает в себе аромат ржаного зерна и кисловатую нотку от закваски. Такой хлеб не только вкусен, но и полезен, так как содержит множество витаминов и минералов. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний серый хлеб на ржаной закваске, используя простой и понятный рецепт.

Преимущества домашнего серого хлеба

Перед тем как приступить к рецепту, давайте узнаем, почему стоит готовить домашний серый хлеб на ржаной закваске:

Как правильно приготовить тесто для домашнего серого хлеба на ржаной закваске. Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото

Последние обновления на сайте:

1. Перепечи с мясом, грибами.
2. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
3. Слоеное тесто за 10 минут.
4. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
5. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
6. Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!
7. Капуста в горячем маринаде.
8. Запеканка из куриной печени с шампиньонами.
9. Ванильный бисквит на кипятке.
10. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
11. Вкусный и простой салат с курицей, болгарским перцем и сыром: рецепт для каждого дня
12. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
13. Ржано-пшеничный хлеб с солодом на закваске: полезные свойства и секреты приготовления
14. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
15. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
16. Десерт из кукурузных палочек.
17. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Какие уникальные памятники есть в городе
21. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
22. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
23. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
24. Headlines:
25. Настоящий татарский вак беляш.
26. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
27. Горбуша, запечённая под сыром.
28. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
29. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
30. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
31. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
32. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
33. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
34. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
35. Быстро и вкусно: маринованные огурцы без сахара
36. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
37. Вкусные и полезные: рецепт острых маринованных огурцов без сахара с яблочным уксусом
38. Смачные и полезные: рецепт маринованных огурцов без сахара
39. Маринованные огурцы без сахара: рецепт для зимы
40. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
41. Картофельные драники с салом: рецепт и способ приготовления
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами, сыром и яйцом
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
47. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
48. Вкусный и полезный: рецепт картофельной запеканки с говяжьим языком и лесными грибами
49. Вкусное блюдо из языка и грибов: рецепт и подсказки
50. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут