Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Продукты для приготовления

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально. Можете мне поверить. Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается.

Моментальная квашеная капуста в банке – просто бесподобный рецепт! Поедается моментально!

Раньше, когда не было холодильников, практически все мясо при убое домашнего скота как то  перерабатывалось: консервировалось, солилось, коптилось, пускалось на колбасы .

Мы с мужем решили перед Новым годом набить морозилку мясом и купили половину тушки молодой хрюшки. Мякоть  я расфасовала по пакетикам, часть пустила на фарш, сало посолила, а вот из  мяса на косточке решила  сделать солонину, как делали мои бабушка и дедушка.

В деревнях мясо солили в кадках, чанах, позже в больших эмалированных кастрюлях. Так  как убой скотины на мясо происходил в холодное время, то хранили солонину в прохладном месте. Как правило, к  весне  соленое мясо уже съедалось или опускалось в погреб.

При приготовлении можно использовать не только целую куриную тушку, но и ее части: голени, крылышки, окорочка, филе. Такое блюдо готовится быстрее и уже разделено на порции, что гораздо удобней.

Ингредиенты:

5 куриных бедрышек;1 луковица;2 яблока;подсолнечное масло (для жарки).

Ингредиенты для маринада:

полторы столовых ложки меда;1 ст.л. горчицы;2 ст.л. соевого соуса;2 зубчика чеснока;перец и соль (по вкусу).

Курица запеченная в духовке в рукаве с черносливом и яблоками. Рецеп.  С медом

Пошаговый рецепт:

Курица в духовке в рукаве с яблоками. Пошаговый рецепт

Подготавливаем все необходимые продукты. Тушка курицы должна быть свежей не мороженной. Курицу с резким запахом нужно на 45 минут замочить в теплую воду. От лишних волосков на коже и перьев нужно сразу избавляться.

Для получения особого аромата и пикантного вкуса, подготавливают набор со специями: сушенным имбирем, чесноком, куркумой, паприкой, черным перцем. От такого сочетания ароматов получается оригинальный вкус.

Раньше, когда не было холодильников, практически все мясо при убое домашнего скота как то  перерабатывалось: консервировалось, солилось, коптилось, пускалось на колбасы .

Мы с мужем решили перед Новым годом набить морозилку мясом и купили половину тушки молодой хрюшки. Мякоть  я расфасовала по пакетикам, часть пустила на фарш, сало посолила, а вот из  мяса на косточке решила  сделать солонину, как делали мои бабушка и дедушка.

В деревнях мясо солили в кадках, чанах, позже в больших эмалированных кастрюлях. Так  как убой скотины на мясо происходил в холодное время, то хранили солонину в прохладном месте. Как правило, к  весне  соленое мясо уже съедалось или опускалось в погреб.

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
2. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
3. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
4. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
5. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
6. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Panasonic 2501: простой рецепт
7. Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Секреты идеального теста для мантов
11. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
12. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
13. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
16. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
17. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
18. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
19. Королевское мясо. В жестяную банку рукав с куриным мясом положи.
20. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
21. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
22. Пирог с вареньем из песочного теста.
23. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
24. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
25. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
26. Маринованные огурцы: простой рецепт на зиму, который придаст хрустящий вкус
27. Исключительный вкус Шотландии: бездрожжевой пирог с мясом
28. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
29. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
30. Рецепт драников с луком и салом: вкусные и полезные
31. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
32. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
33. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
34. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
35. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
36. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
37. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
38. Вкусный и полезный: язык запеченный с грибами и картошечкой
39. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
40. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
41. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
42. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
43. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
44. Шашлык из свинины в духовке на противне
45. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
46. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
47. Ризотто с креветками в сливочном соусе. Ризотто с креветками
48. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
49. Рис с креветками по-тайски. С овощами
50. Пироги с маком и творогом. Творожно-маковый пирог "Нежность"