Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Соте из баклажанов

Для приготовления говядины, тушеной с овощами в мультиварке, вам потребуется:

говядина без кости - 1 кг;

растительное масло - 1 ст. л.; 

лук - 1 шт.;

сливочное масло - 30 г;

болгарский перец - 1 шт.;

помидор - 2 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

паприка - 1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

зелень - 1/2 пучка (петрушка, кинза).

Процесс приготовления

Сначала подготовим мясо, промыв его под холодной водой и обсушив бумажными полотенцами.

Нарежем говядину на кусочки размером, примерно, 4х2 см.

Название у этого блюда много (на фото) — аджапсандали, аджабсандал или просто сандал. Вегетарианское блюдо, которое легко готовить, из тушеных овощей, со специями и зеленью. Это очень вкусное блюдо, с простым рецептом приготовления, которое собрало в себя главные ароматы грузинской кухни. В нём смешались — прелесть летних сочных овощей и приятный почти настоящий грибной привкус баклажанов.

Можно даже назвать традиционный аджапсандал — это овощное соте по грузински, рагу, тушеные овощи. Только все овощи нарезаны более крупными кусочками, запеченные со специями и пряными травами.

Запеченные овощи по грузински. Что такое «аджапсандал»

Последние обновления на сайте:

1. Шурпа. Этот суп к нам с Востока пришел.
2. Хлеб. Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет.
3. Фантастически вкусная творожная запеканка.
4. Слойки на кефире.
5. Карамелизированные апельсины (постный рецепт).
6. Подборка салатов от Ольги Романовой.
7. Семейный яблочный пирог.
8. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
9. Ржаной хлеб с тмином и кориандром на закваске: рецепт с секретами и вкусом
10. Какие уникальные сувениры можно привезти из Уфы
11. Мясо по-грузински в духовке.
12. Какие из улиц и площадей Уфы имеют историческое значение
13. Полезные свойства хлеба на ржаной закваске: почему он полезнее обычных сортов
14. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
15. Супер тесто на пельмени и вареники.
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
18. Печеночный торт со сметанным соусом.
19. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
20. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
23. Какие советы по шопингу для туристов
24. Как приготовить картофель с зеленью и чесноком в духовке: простой рецепт
25. Сардины в банке: все о пользе и вреде для здоровья
26. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
27. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
28. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
29. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
30. Пирог из киселя.
31. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
32. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.
33. Песочные кольца с орехами.
34. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
35. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
36. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
37. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
38. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
39. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
40. Вкусные и удобные драники с салом, картошкой и луком: рецепт и подсказки
41. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
42. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
43. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
44. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
45. Вкусные начинки для кальмаров в духовке: рецепты и советы
46. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
47. Вкусный рецепт: Совок сардина атлантическая в томатном соусе
48. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
49. Грибы рядовки способы приготовления в пищу. Как правильно готовить рядовки: обработка, соление и маринование грибов
50. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке