Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
- Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
- Калорийность и пищевая ценность Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
- Калькулятор продукта
- Микро- и макроэлементы в Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
- Витамины в Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
- Связанные вопросы и ответы
- Сколько калорий содержится в 100 граммах консервированных сардин в томатном соусе
- Какой состав макронутриентов (белки, жиры, углеводы) у консервированных сардин в томатном соусе
- Как калорийность сардин в томатном соусе сравнится с калорийностью свежих сардин
- Можно ли есть консервированные сардины в томатном соусе при диете для похудения
Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
Калорийность и пищевая ценность Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
Энергетическая ценность (калорийность) Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада составляет 186 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
Калькулятор продукта
Введите количество продукта "Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада" для подсчета его пищевой ценности
Микро- и макроэлементы в Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
| Микро- и макроэлемент | Значение |
|---|---|
| Моно- и дисахариды, г. | 0,43 |
| НЖК - Насыщенные жирные кислоты, г. | 2,686 |
| Холестерин, мг | 61 |
| Зола, г. | 1,88 |
| Вода, г. | 66,65 |
| Пищевые волокна, г. | 0,1 |
| Натрий, мг | 414 |
| Калий, мг | 341 |
| Фосфор, мг | 366 |
| Магний, мг | 34 |
| Кальций, мг | 240 |
| Медь, мкг | 272 |
| Марганец, мг | 0,206 |
| Селен, мкг | 40,6 |
| Цинк, мг | 1,4 |
| Железо, мг | 2,3 |
Витамины в Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада
Сардина тихоокеанская с костями, консервированная в томатном соусе, сухой продукт без маринада содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, НЖК - Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какова калорийность сардины консервированной в томатном соусе
Сардины консервированные в томатном соусе имеют калорийность, которая может варьироваться в зависимости от бренда и метода приготовления. В среднем, на 100 граммов продукта приходится около 200-250 ккал. Это связано с тем, что сардины themselves имеют умеренную калорийность, а томатный соус добавляет дополнительные калории за счет содержания углеводов. Однако важно учитывать, что консервированные сардины часто содержат жидкость, которая может slightly снижать общую калорийность порции. Тем не менее, сардины в томатном соусе остаются относительно низкокалорийным продуктом, особенно если сравнивать с другими консервированными рыбными продуктами.
Вопрос 2: Как сравнивается калорийность сардин в томатном соусе с другими видами рыбных консервов
Калорийность сардин в томатном соусе slightly выше, чем у других видов рыбных консервов, таких как тунец или сельдь, но это обусловлено наличием томатного соуса. Например, тунец в собственном соку может содержать около 150-200 ккал на 100 граммов, тогда как сардины в томатном соусе могут достигать 250 ккал. Однако сардины имеют более высокое содержание полезных жиров, таких как омега-3, что делает их более полезными для здоровья. Кроме того, томатный соус добавляет витамины и антиоксиданты, которые отсутствуют в других видах рыбных консервов.
Вопрос 3: Влияет ли калорийность сардин в томатном соусе на их использование в диетическом питании
Сардины в томатном соусе могут быть полезным продуктом в диетическом питании, несмотря на их умеренную калорийность. Они содержат много белка, который помогает насыщению и поддержанию мышечной массы, а также полезные жиры, которые способствуют улучшению обмена веществ. Однако важно учитывать размер порции и общее количество потребляемых калорий в день. Если вы следуете низкокалорийной диете, рекомендуется потреблять сардины в умеренных количествах и сочетать их с низкокалорийными гарнирами, такими как овощи или коричневый рис.
Вопрос 4: Какова питательная ценность сардин в томатном соусе помимо калорийности
Помимо умеренной калорийности, сардины в томатном соусе являются богатым источником белка, который необходим для построения и ремонта тканей организма. Они также содержат полезные жиры, включая омега-3 жирные кислоты, которые способствуют здоровью сердца и снижению воспаления. Томатный соус добавляет витамины C и lycopene, которые имеют антиоксидантные свойства и помогают защитить организм от свободных радикалов. Кроме того, сардины являются хорошим источником минералов, таких как кальций и фосфор, которые важны для здоровья костей.
Вопрос 5: Можно ли есть сардины в томатном соусе при похудении
Да, сардины в томатном соусе можно включать в рацион при похудении, если следить за размером порции и общим количеством потребляемых калорий. Они содержат много белка, который помогает сохранить мышечную массу и ускорить обмен веществ, а также полезные жиры, которые способствуют насыщению и снижению воспаления. Однако важно помнить, что томатный соус может slightly увеличить калорийность продукта, поэтому рекомендуется потреблять сардины в умеренных количествах и сочетать их с низкокалорийными продуктами.
Вопрос 6: Как калорийность сардин в томатном соусе сравнивается с свежими сардинами
Свежие сардины имеют slightly ниже калорийность по сравнению с консервированными в томатном соусе. На 100 граммов свежих сардин приходится около 180-200 ккал, тогда как в консервированных сардинах в томатном соусе это может достигать 250 ккал. Однако свежие сардины не содержат томатного соуса, который добавляет дополнительные калории, но также и полезные витамины и антиоксиданты. Поэтому, если вы хотите снизить калорийность, можно использовать свежие сардины и приготовить их с томатом самостоятельно,ируя количество соуса.
Вопрос 7: Какие полезные свойства сардин в томатном соусе делают их стоит включать в рацион
Сардины в томатном соусе обладают numerous полезными свойствами, которые делают их ценным продуктом в рационе. Они являются богатым источником белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Содержание омега-3 жирных кислот помогает улучшить здоровье сердца и снизить воспаление в организме. Томатный соус добавляет витамины и антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и способствуют общему здоровью. Кроме того, сардины являются хорошим источником минералов, таких как кальций и фосфор, которые важны для здоровья костей.
Вопрос 8: Как можно использовать сардины в томатном соусе в кулинарии для снижения калорийности блюд
Сардины в томатном соусе можно использовать в кулинарии для приготовления низкокалорийных блюд, таких как салаты, супы и вторые блюда. Например, можно добавить их в салат из овощей, что не только повысит белковую ценность блюда, но и добавит вкус. Также сардины можно использовать в качестве начинки для whole grain хлеба или как ингредиент в рагу или супы. Для снижения калорийности можно использовать меньше соуса или заменить его на свежие помидоры, что поможет снизить общее количество калорий в блюде.
Сколько калорий содержится в 100 граммах консервированных сардин в томатном соусе
Да, но в ограниченном количестве. Диетологи утверждают, что консервированная рыба может быть частью здорового питания. Но, из-за содержания вредных ингредиентов, ее количество в рационе следует минимизировать.
Для улучшения вкуса, текстуры и внешнего вида в банки добавляют природные или химические консерванты. Они продлевают срок хранения продукта, но способствуют набору веса и ухудшают здоровье:
- Натрий помогает сохранить пищу, но также увеличивает вымывание кальция, повышает кровяное давление и отечность. Даже если на этикетке не указано «соль» как ингредиент, в продукте все же возможно высокое содержание натрия. Другие добавляемые формы натрия — глутамат натрия, цитрат натрия или луковая соль.
- Сахар добавляет вкус маринаду. К сожалению, он также увеличивает количество калорий и углеводов в конечном продукте.
- BPA или бисфенол А — химическое вещество, используемое для производства банок. Иногда BPA может мигрировать из оболочки банки в пищу, которую он содержит. Исследования показывают, что бисфенол А препятствует выработке гормонов и может увеличить риск развития рака.
- Clostridium botulinum. Опасные бактерии развиваются в продуктах, которые не были обработаны должным образом.
Несмотря на вредные ингредиенты, которых следует избегать при правильном питании, отказываться от небольшого кусочка сардины или тунца все же не нужно. Ведь многие полезные для нас микроэлементы, в результате консервирования, не только сохраняются, но и увеличиваются.
Какой состав макронутриентов (белки, жиры, углеводы) у консервированных сардин в томатном соусе
Сардинелла, сардина и сардинопс – три вида одной рыбы, которую мы привыкли называть «сардина». Обитает в Средиземном море, у территории черноморского побережья, а также в океанских водах Атлантики.
Самый крупный подвид – сардинелла, во взрослом состоянии достигает в длину от 27 до 30 сантиметров, и весит до 32 килограмм. В среднем, длина сардин от 12 до 20 сантиметров, а вес – до 18 килограмм.
Калорийность сардины отварной
Калорийность сардины отварной составляет 178 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства сардины отварной
Сардина отварная представляет собой кладовую полезного белка, который, к тому же, легко усваивается в организме.
Небольшая порция сардины отварной утолит чувство голода и обеспечит витаминами D , B1 , B2 , а также незаменимым для зрения витамином A .
Сардина отварная, в отличие от жареной или консервированной, сохранит наибольшее количество рыбьего жира в своем составе, а также фосфора и кальция (calorizator). Помимо этих веществ, сардина отварная содержит минералы калия , магния , цинка , фтора и натрия .
Сардина отварная в кулинарии
В пищу применяется свежая сардина, а также рыба, прошедшая процедуру консервации (с добавлением масла, томатного соуса, специй). Натуральную сардину готовят на гриле, ее также можно тушить с овощами и жарить (калоризатор). Сардина отварная дарит насыщенный бульон прозрачного цвета, и сохраняет в себе максимум полезных веществ. Филе сардины отварной имеет бело-серый оттенок и низкую степень жирности.
Как калорийность сардин в томатном соусе сравнится с калорийностью свежих сардин
Нутрициолог Екатерина Бидная советует обращать внимание на состав консервированной рыбы перед покупкой. Идеальный: рыба и соль. Сахара не должно быть совсем. Допускается содержание консервантов, которые делают продукт безопасным для употребления в пищу. Чаще всего ими выступают соль, сахар и уксус. Если в составе есть консерванты с приставкой Е, пугаться не стоит. Эта буква означает, что консервант для употребления в пищу.
Сама банка должна быть целой — без помятостей и вздутой крышки. На дне консервов можно найти маркировку с датой производства, чтобы проверить не подходит ли срок годности к концу. Консервы со следами подтеков и ржавчины покупать нельзя.
Кстати
На портале Роскачества покупателей предупреждают о том, что вид банки может быть обманчив, поэтому также важно внимательно осмотреть ее содержимое после вскрытия. Если оно «тянется нитями», имеет кислый вкус и запах, а томатный соус выглядит бледным — такие консервы есть нельзя. Это опасно для здоровья. Возможно, после стерилизации был нарушен режим охлаждения продукта.
В масле, томатном соусе или собственном соку
На полке магазина можно найти несколько видов консервированной рыбы: в соусе, масле и собственном соку. Наш эксперт советует выбирать продукт в собственном соку:
«Я рекомендую всегда выбирать консервы в собственном соку. Во-первых, они содержат меньше соли и сахара. Во-вторых, в них меньше калорий. Такой продукт поможет держать организм в форме, а тем, кто находится в стадии снижения веса будет проще придерживаться здорового питания».
На втором месте идут продукты в масле. Однако нутрициолог советует промакивать его излишки перед употреблением. Менее предпочтительно покупать консервы в томатной пасте — в них больше соли, сахара и консервантов. Прежде чем залить рыбу соусом, ее подвергают термической обработке. Из-за этого продукт теряет больше полезных веществ и минералов.
Можно ли есть консервированные сардины в томатном соусе при диете для похудения
Фото: pixabay.comМногие хозяйки любят сардину и украшают блюдами из этой рыбы праздничный стол. Поэтому неслучайно то, что информация о ее дефиците встревожила россиян. Тем не менее Росрыболовствопокупателей: никаких сбоев не будет, однако для разнообразия можно найти альтернативный вариант.
Любовь к рыбе
Сардина иваси имела большую популярность в СССР. Например, известный салат сельдь под шубой тогда готовили именно с ней, а не с селедкой. Одно время сельдь иваси вместе с килькой в томате была своеобразным символом эпохи развитого социализма. Например, в 1980-х годах добыча этой рыбы составляла 376 тонн, а в 1990-х — 484,4 тысячи тонн. Однако после распада СССР рыбный промысел приостановился. Его возобновили лишь в 2018 году.
В современной жизни популярна скумбрия. Согласно данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ), среди тех граждан, которые едят рыбу, 27 процентов опрошенных чаще всего употребляют именно ее.
По словам врача-диетолога Дарьи Русаковой , эти две рыбы идут на пользу человеческому организму. Они богаты полезными жирными кислотами, благотворно влияющими на работу головного мозга, сердечно-сосудистую и иммунную систему.
— Сардина и скумбрия оказывают профилактическое воздействие при таких заболеваниях, как атеросклероз и преждевременное старение организма, — рассказала Дарья Русакова телеканалу.
По мнению диетолога, нужно включать в рацион жирную рыбу. Если же это по каким-либо причинам невозможно, то можно использовать пищевые добавки с омега-кислотами.
Рецепт от звезды
Вкусным рецептом со скумбрией поделился известный российский шеф-повар и ведущий шоу «На ножах» Константин Ивлев .
— Для начала необходимо запечь картошку, а потом обработать скумбрию горячего копчения до чистого филе без кожи и костей. Картофель нужно охладить, положить все в блендер, добавить немного крем-чиза, соли и перца. Все это надо пробить до однородной массы, — объяснил Константин Ивлев.
Как отметил эксперт, картошка немного оттянет яркий привкус рыбьего жира и добавит свой печеный аромат.
Альтернатива
По мнению специалистов, любимые россиянами виды рыб можно заменить без вреда для здоровья. По словам шеф-повара проектов «Хачико бар» и «Апероль бар» Даирбека Муталибова , альтернативой дальневосточной иваси и скумбрии может стать черноморская лакедра, кефаль и макрель. Есть и бюджетные варианты — треска, кета, палтус и красная рыба.
Даирбек Муталибов поделился своим рыбным рецептом.
— Отварите рис до полной готовности. Затем возьмите филе макрели, посолите и поперчите по вкусу. Далее обжарьте на сковороде с каждой стороны по две–три минуты. Нарежьте кубиками свежие огурцы и растопите сливочное масло. На тарелку выложите рис, полейте его топленым маслом, сверху выложите макрель с огурцами, — рассказал шеф-повар.
В завершение, по его словам, нужно полить блюдо соусом терияки и украсить его зеленью.