Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Семейный яблочный пирог.
3. Какие исторические памятники подлежат охране
4. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
5. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
6. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
7. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
8. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
9. Расписание Славы в Калининграде: где и когда увидеть певицу
10. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
11. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
14. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
15. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
16. Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.
17. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
18. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
19. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
20. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
21. Пирог с вареньем из песочного теста.
22. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для дома
23. Чебуреки на заварном тесте.
24. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
27. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
28. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
29. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
30. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
31. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
32. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
33. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
34. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
35. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
36. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
37. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
38. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
39. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
40. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
41. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
42. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
43. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
44. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
46. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой
47. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
48. Приготовить грибы рядовки жарить. Сколько жарить рядовки
49. Шашлык из свинины в банке в духовке. Шашлык в духовке в банке на шпажках
50. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно