Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Редчайший рецепт бесподобных котлет!
3. Как оригинально и красиво покрасить яйца.
4. Фантастически вкусная творожная запеканка.
5. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
6. Лимонный, очень нежный пирог.
7. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
8. Пирог "Яблоки на снегу".
9. Домашний лимонад. Ингредиенты:
10. Куриные грудки по - восточному.
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
12. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
13. Конфеты из творога.
14. Какие культурные мероприятия проводятся в городе
15. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
18. Как Калининград развивался в советский период
19. Какие местные легенды и мифы существуют о Чите
20. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
21. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
22. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
23. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
24. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
25. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
26. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
27. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
28. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
29. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
30. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
31. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
32. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
33. Пышки. Потребуется: Молоко теплое - 250 мл.
34. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
35. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
36. Какие музеи популярны среди туристов
37. Форшмак - вкуснейшая закуска из селедки.
38. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
39. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
40. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
41. Вкус Польши: рецепт грибного супа
42. Белорусские драники с салом: рецепт и история
43. Вкусные драники с салом: рецепты и советы
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Откройте для себя вкус кальмаров фаршированных красной рыбой
46. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
47. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
48. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
49. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
50. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака