Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Тыква в сметанно - чесночном соусе.
2. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Пышки на кефире.
5. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
6. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
7. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
8. Как приготовить салат Цезарь с грибами и ветчиной: быстрый и вкусный рецепт
9. Какие исторические памятники подлежат охране
10. Как Калининград развивался в советский период
11. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
12. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
13. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
14. Тесто для мантов в хлебопечке: как приготовить быстро и просто
15. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
16. Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
17. Самое удачное дрожжевое тесто.
18. Ароматное творожное печенье с корицей.
19. Цыпленок табака (тапака).
20. Творожное печенье с изюмом.
21. Картошка фри в духовке: простой и вкусный рецепт
22. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
23. Очень вкусный нежный медовый бисквит.
24. Какие рестораны Уфы предлагают национальную кухню
25. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
26. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
29. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
30. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
33. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
34. Вкусный и полезный ризотто с креветками и овощами: рецепт и советы
35. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: репертуар и спектакли
37. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
38. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
39. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
40. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
41. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
44. Быстрая пицца без дрожжей на сковороде. Любимица, пицца на сковороде и без дрожжей за 12 минут
45. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
48. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
49. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
50. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем