Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
3. Простой рецепт ржаного хлеба с тмином в духовке: шаг за шагом
4. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
7. Салат Цезарь с грибами, курицей и сыром: простой и вкусный рецепт
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. Простой рецепт приготовления теста для мантов
11. Секреты идеального теста для мантов
12. Торт медово - маковый.
13. Цыпленок табака (тапака).
14. Какие советы по шопингу для туристов
15. Можно ли запекать курицу и картошку на пергаменте в духовке
16. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
17. Самый удачный рецепт жареной печени!
18. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
19. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
20. Рыбка в кляре на минералке.
21. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
22. Салат "Лисичка" с корейской морковкой.
23. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
24. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
25. Простой и полезный: как испечь серый хлеб из муки 2 сорта
26. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
28. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
29. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
30. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
31. Вкусный и простой рецепт засолака огурцов без кипятка
32. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
33. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
34. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
35. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
38. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
39. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
40. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
41. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
42. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
43. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
44. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
45. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
47. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
48. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
49. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
50. Немецкая пивоварня сделала пиво из порошка. Создано первое порошковое пиво: его достаточно развести водой