Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
2. Праздничный слоеный салат.
3. Идея к праздничному столу.
4. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
5. Пышки на кефире.
6. Кекс на кефире.
7. Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром.
8. Слоеные "Ушки" на закуску.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Простой и вкусный салат Цезарь с курицей, сыром и сухариками: пошаговый рецепт
11. Как Калининград развивался в советский период
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Рецепт заварного хлеба с солодом: как приготовить вкусный и полезный хлеб дома
14. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
15. Мокрый пергамент для картофеля с мясом: Удобный способ сохранить сочность
16. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
17. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
18. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
19. Бутерброды "Крабовые Цветы".
20. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
21. Какие необычные музеи есть в Перми
22. Вкусные и полезные овощи гриль из микроволновки: быстрый и простой рецепт
23. Рыбка в кляре на минералке.
24. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
25. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
26. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
27. Секреты приготовления серого хлеба на закваске: простой рецепт для духовки
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Headlines:
30. Минтай, тушеный в сметане.
31. Крем "Мокрое Безе".
32. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
34. Секреты приготовления тайского риса с креветками: рецепты и советы
35. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
36. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
38. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
39. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
40. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
41. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
42. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
43. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
45. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
46. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
47. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
48. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
49. Летний салат с лососем и яйцом-пашот. Салат с красной рыбой, помидорами и яйцом-пашот
50. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно