Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Сочное куриное Филе по-французски.
4. Пирог "Дружная Семейка".
5. Хлеб с тмином и солодом формовой: секреты приготовления и полезные свойства
6. Салат с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом: простой и вкусный рецепт
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Оригинальные салаты из курицы: 5 необычных рецептов
9. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
10. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
11. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
12. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
13. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
14. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
15. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
16. Хрустящий картофель в духовке: как приготовить дольками с золотистой корочкой
17. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
18. Бутерброды "Крабовые Цветы".
19. Соус чесночный. Ингредиенты:
20. Какие рекорды и достижения связаны с городом
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
24. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков.
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Чебоксар
26. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
27. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
28. Картофель по-деревенски в духовке.
29. Серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для хлебопечки
30. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
31. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Как приготовить огурцы на зиму без сахара и стерелизации
34. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
35. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
36. Постный рис с креветками: простой рецепт для домашнего приготовления
37. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
38. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
39. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
40. Вкусные и полезные драники с салом и луком: рецепт и советы
41. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
42. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
43. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
44. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
45. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
48. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
49. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
50. Что такое порошковое пиво и как его использовать. Что такое порошковое пиво и существует ли оно?