Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сушеный гранат

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке.
2. Кабачковые оладьи с сыром.
3. Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут.
4. Слоеное тесто за 10 минут.
5. Пасхальный кулич на сметане.
6. Салат "Лаура". Очередной вкусный крабовый салатик.
7. Селедка под шубой (роллы).
8. Лодочки из слоёного теста.
9. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
10. Воздушная запеканка с тыквой.
11. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
12. Куриные грудки по - восточному.
13. Пирог "Дружная Семейка".
14. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
15. Какие театры есть в Ижевске
16. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
17. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
18. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
19. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
20. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
21. Концерт Татьяны Булановой в Москве: Незабываемые моменты
22. Какие уникальные памятники есть в городе
23. Какие культурные проекты и инициативы реализуются в регионе
24. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
25. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
26. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
27. Сардина: польза и вред для организма
28. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
29. Какие кафе и рестораны популярны среди туристов
30. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
31. Овощи в микроволновке гриль: простой и вкусный рецепт
32. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
33. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
34. Какие временные выставки проводятся
35. Молочный сахар. Первый раз я его попробовал, когда к деду приехал в гости.
36. Рулет из свиной рульки.
37. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
38. Нежная куриная грудка в духовке.
39. Пирог с вареньем из песочного теста.
40. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
41. Соленые огурцы без зелени: простые рецепты на зиму
42. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
43. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
44. Вкусные драники с луком и салом: простой рецепт для домашнего приготовления
45. Салат из куриной грудки.
46. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
47. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
48. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
49. Запеканка из кальмаров с сыром: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом