Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Слойки на кефире.
2. Идея к праздничному столу.
3. Капуста в горячем маринаде.
4. Салат с пекинской капустой, огурцом и горошком.
5. Перепечи с мясом, грибами.
6. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
7. Легкий и Вкусный Салат: Помидоры, Огурцы, Перец, Сыр и Куриная Грудка
8. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Копченой Грудкой и Корейской Морковью
10. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
11. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
12. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
13. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
14. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
15. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
16. Секреты приготовления теста для мантов: чтобы не рвалось и не прилипало
17. Картошка по-деревенски в духовке на пергаменте: простой и ароматный рецепт
18. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
19. Есть ли уникальные памятники или скульптуры в городе
20. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
21. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
22. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Настоящий татарский вак беляш.
25. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
26. Овощи гриль в мультипекаре: быстрый и полезный способ насладиться летним вкусом
27. Какие основные достопримечательности Петрозаводска рекомендуют посетить туристам
28. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
29. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
30. Бананово - клубничный коктейль.
31. Вкуснейшее чебуречное тесто.
32. Пирог с клубникой.
33. Картофель по-деревенски в духовке.
34. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
35. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Headlines:
38. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
39. Польский хлеб на закваске: традиционный рецепт с историей
40. Съедают банку за РАЗ: как это работает и что нужно знать о этом
41. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
44. Вкусные рецепты фаршированного кальмара в духовке
45. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
46. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
47. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
48. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
49. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
50. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей