Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Семейный яблочный пирог.
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в музеях Арзамаса
3. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
4. Литовский ржаной хлеб с тмином: традиционный рецепт
5. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
6. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
7. Какие интересные факты о метро Москвы
8. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
9. Салат "Июньский". Ингредиенты.
10. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
11. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
12. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
13. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
14. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
15. Какие советы по шопингу для туристов
16. Картошка по-деревенски в духовке: простой рецепт для домашнего стола
17. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
18. Наивкуснейшие запеченные шампиньоны.
19. Рецепт вергунов на кефире.
20. Рыбный пирог "Все Сыты".
21. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Пирожные "Наполеончики". Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
25. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
26. Быстрый пирог с замороженными ягодами.
27. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
28. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
29. Куриное Филе в кляре.
30. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
31. Быстрый пирог к чаю.
32. Вкусная мойва в томатном соусе необыкновенно.
33. Огурцы без сахара: простой способ сохранения овощей на зиму
34. Вкусные и полезные: рецепт маринованных огурцов без уксуса и сахара
35. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
36. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
37. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
38. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
39. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
40. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
41. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
42. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
43. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
44. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
45. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
46. Запекаемся с курицей и грибами: рецепт пюре в духовке
47. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
48. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
49. Рецепты оригинальных блюд с баклажанами. Блюда из баклажанов: как вкусно приготовить овощ
50. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке