Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Бусы на снегу".
2. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
3. Свинина с овощами, тушеная в сливках.
4. Домашний лимонад. Ингредиенты:
5. Салат Цезарь с курицей: классический рецепт с секретами
6. Headlines:
7. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
8. Секреты Бородинского: Закваска vs Sekowa — что делает хлеб по-настоящему особенным
9. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
10. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
11. Молодой картофель запеченный в пергаменте 1: простой и вкусный рецепт
12. Суп - затируха. Именно так готовила этот суп моя бабушка.
13. Как запечь картошку в духовке на противне целиком: простой рецепт
14. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
15. Headlines:
16. Сардины в томатном соусе: как консервы влияют на наше здоровье
17. Какие рекорды и достижения связаны с городом
18. Традиционные картофельные драники с салом: простой рецепт аппетитного блюда
19. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Пышный пирог с изюмом на кефире.
22. Вкуснейшее чебуречное тесто.
23. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
24. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
25. Вкус детства - печенье "Орешки".
26. Нежная куриная грудка в духовке.
27. Конфеты "Трюфель". Ингредиенты:
28. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
29. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Домашний сыр за 3 часа.
32. Быстрый пирог к чаю.
33. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Пензе
34. Сладкие огурцы на зиму: рецепты и советы для долгого хранения
35. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
36. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
37. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
38. Идеальное сочетание морепродуктов: кальмары фаршированные крабовыми палочками и сыром
39. Вкусный и простой: 20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
40. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
41. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
42. Куриная грудка картофельным пюре: рецепт и ингредиенты
43. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
44. Вкусный рецепт баклажан под белым соусом в духовке
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
47. Кремлёвская хряпа. Внимание!
48. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
49. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
50. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты