Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
2. Картофель "фри" (без жира и масла.
3. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
4. Литовский хлеб на закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
5. Салат с курицей, яйцом, перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
6. Как Калининград развивался в советский период
7. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
8. Ржаной солод для хлеба: что это такое и как его использовать
9. Хлеб на ржаной закваске с солодом 1: секреты приготовления
10. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Какие уникальные музеи искусства можно посетить
13. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Redmond 1920: простой рецепт
14. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
15. Какие уникальные памятники есть в городе
16. Какие советы по шопингу для туристов
17. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Настоящий татарский вак беляш.
20. Кекс столичный. Нам потребуется:
21. Вкуснейшее чебуречное тесто.
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
23. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
24. Cупер тесто на пельмени и вареники.
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Полезные рецепты без уксуса и сахара: как приготовить вкусно и полезно
27. Как избежать повторения ошибок своих предшественников
28. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
29. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
34. Вкус Польши: рецепт грибного супа
35. Вкусный и простой: рецепт польского грибного супа на молоке с белым вином
36. Тарталетки с салатом из печени трески, яйца и сыра.
37. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
38. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
39. Курица с пюре: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи
40. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
41. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
42. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
43. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
44. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
45. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы для пюре
46. Фасоль по-русски с индийским акцентом
47. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
48. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
49. Жареные в манке кабачки. Рецепт: Жареные кабачки - хрустящие в манке
50. Тёплый салат с лососем слабой соли. Салат с лососем — 15 рецептов приготовления из красной рыбы