Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный, очень нежный пирог.
2. Салат "Шпроты под Шубой".
3. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
4. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
5. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
6. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
7. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
8. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
9. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
10. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
11. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
12. Заварной хлеб на закваске с солодом: простота и аромат на вашем столе
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Легкое тесто без яиц для мантов в хлебопечке: простой рецепт
15. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
16. Запеченный картофель в духовке: Просто и необычно
17. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
18. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
19. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
20. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
23. Праздничные бутерброды со шпротами.
24. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
25. Рецепты гриля в микроволновке: как приготовить вкусно и быстро
26. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
27. Куриные котлетки с плавленными сырками.
28. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
29. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
30. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
31. Анастасия Высоцкая: история успеха
32. Самса. Себе рецептик сохрани!
33. Мастер-класс по приготовлению соленых огурцов на зиму
34. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
35. Идеальный рецепт жареного риса с креветками и овощами
36. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
37. Вкус Польши: рецепт супа из грибов с кускусом и тыквой
38. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
39. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
40. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
41. Вкусные и простые картофельные драники с салом и луком
42. Все драники на сковороде жарят: как приготовить вкусный и полезный блюдо
43. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
44. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
45. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами в духовке
46. Постный борщ без зажарки в мультиварке. Борщ без зажарки в мультиварке пошаговый рецепт
47. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
48. ИДЕАЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ завтрак. Лайфхаки для завтрака
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов