Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
2. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
5. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
6. Простой и вкусный салат Цезарь с грибами шампиньонами: пошаговый рецепт
7. Секреты приготовления ржаного хлеба на закваске в хлебопечке
8. Аутентичный рецепт бородинского хлеба на закваске с солодом: традиции и вкус
9. Ржаные горбушки с солодом на закваске: история и рецепт из Таллина
10. 100% Ржаной Хлеб на Закваске: Основные Секреты и Рецепты
11. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей города
12. Куриные крылышки запечённые в духовке.
13. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
14. Крем шарлотт. Масляный яично - молочный крем Шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
15. Картофель: 7 простых и оригинальных рецептов
16. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
17. Сардина тихоокеанская иваси натуральные от [бренда]: полезные свойства и вкусные рецепты
18. Рыба под маринадом.
19. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
22. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
23. Расскажите о музеях Пензы и их экспозициях
24. Домашний сыр за 3 часа.
25. Быстрый пирог к чаю.
26. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
27. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
32. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
33. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
34. Вкусный и полезный: рецепт грибного супа из королевских шампиньонов и белых грибов
35. Группа Бутырка: где и когда выступают
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
38. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
39. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
40. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Вкусный рецепт пасты с креветками и сливочным соусом
42. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
43. Красный борщ без капусты в мультиварке. Красный борщ со щавелем без капусты в мультиварке
44. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
45. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
46. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
47. Вкусные и полезные: диетические салаты с копченой курицей
48. Вкусный и полезный: рецепт пюре с запеченной курицей
49. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
50. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком