Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Перми
2. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
3. Песочные кольца с орехами.
4. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
5. Крем "Мокрое Безе".
6. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
7. Огурцы в уксусе: простой рецепт маринования на 1 литровую банку
8. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
9. Лариса Долина билеты: все, что нужно знать о цене и доставке
10. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
11. Белорусские драники с салом: рецепт и история
12. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
13. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
14. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
15. Вкус Индии в вашей посудной: рецепт фасоли с специями
16. Вкусный и практичный: рецепт кальмара фаршированного в духовке в сметанном соусе
17. Вкусный и быстрый: рецепт кальмара с сыром в духовке
18. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
19. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
20. Вкусный рецепт запеканки с языком под грибным соусом
21. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
22. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
23. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
24. Салат с копченым окорочком - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
25. Салат из копченого лосося и Яйца пашот.. Салат с копченым лососем и яйцом пашот
26. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
27. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
28. Порошковое пиво и сумки из кактусов. Среда - «Лакомка»: рассказываем серпуховичам о традициях Масленицы
29. Запеченные баклажаны в сливочно чесночном соусе. Баклажаны под сливочным соусом
30. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
31. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
32. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
33. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
34. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
35. 1) "Секреты приготовления вкусного картофеля по-французски в духовке
36. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
37. Вкусные крупы: простой способ приготовить их намного вкуснее
38. Захер торт в мультиварке: быстро и просто
39. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
40. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
41. Запеченная рыба под соусом тартар.
42. Шашлык на сковороде в духовке. Шашлык  на  сковородке.
43. Как сделать биточки из каши рисовой. Рисовые биточки под клюквенным соусом
44. Как сварить варенье из апельсинов и бананов. Варенье из бананов и апельсинов
45. Мусс из зеленого горошка и миндаля. Маленькие тарты с горошком, миндалем и креветками
46. Рагу из курицы в томате. Овощное рагу с мясом
47. Рис с томатной пастой на сковороде. Рис в томатном соусе
48. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
49. Картофельные ватрушки с грибами.
50. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.