Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Тоpt "Hапoлeон"- hаиbкуcнейший стaриhhый peцeпт!
2. Праздничная закуска "Ёлочные Шары".
3. Воздушная запеканка с тыквой.
4. Домочадцы просят испечь чего-нибудь сладенького к чаю, а возиться долго с тестом у тебя нет совершенно никакого желания?
5. Ванильный бисквит на кипятке.
6. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
7. Какие традиции и праздники сохраняются в Тольятти
8. Какие секретные или малоизвестные места можно найти в Санкт-Петербурге
9. Какие лучшие места для шопинга в Ростове-на-Дону
10. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
11. Уникальный пшенично-ржаной наливной хлеб с солодом: простота и польза на закваске
12. Уникальный вкус: как приготовить хлеб с солодом на закваске
13. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
14. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
15. Простой и быстрый рецепт теста на кипятке для мантов в хлебопечке
16. Ароматное творожное печенье с корицей.
17. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
18. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
19. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
20. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
21. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
22. Кекс столичный. Нам потребуется:
23. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
24. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
25. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
26. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
27. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
28. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
29. Кекс с изюмом.
30. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
31. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
32. Headlines:
33. Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.
34. Без уксуса и тройной заливки: как создать вкусные блюда без жиров и солей
35. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
36. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
37. Вкусный и полезный: рецепт жареного риса с креветками и овощами
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
40. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
41. Вкусные и полезные подливы из курицы к пюре: лучшие рецепты
42. Грибы рядовки жареные с картошкой. Фкуснофакты
43. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
44. Постный борщ без обжарки. Борщ диетический без зажарки
45. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
46. Вкусный рецепт рульки свиной в кастрюле: сделать домашний ужин незабываемым
47. Фасоль по-русски с индийским акцентом
48. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
49. Смачно и полезно: рецепт картофельного пюре с гуляшом из куриной грудки
50. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре