Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Лимонный освежающий пирог.
2. Here is a well-organized presentation of six headlines about Tolyatti, each followed by ten relevant questions, compiled into a single list:
3. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
4. Копченая курица, перец и сыр: салат с дымным вкусом
5. Хлеб на закваске с солодом в хлебопечке: секреты идеального вкуса
6. Куриные бедрышки, запеченные с сыром.
7. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
8. Какова история Тульского государственного музея оружия
9. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
10. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
11. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
12. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
13. Сардины Connetable GENEREUSE в томатном соусе: полезные и вкусные рецепты
14. Какие из достопримечательностей связаны с известными людьми
15. Вэрзэре. Перед вами национальное блюдо молдавской кухни - небольшие пирожочки с капустой.
16. Как приготовить вкусные картофельные драники с салом на сковороде
17. Рецепт вергунов на кефире.
18. Как жарить мойву в духовке.
19. Простые и Вкусные Рецепты Картофеля от Самвела
20. Горбуша, запечённая под сыром.
21. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
22. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
23. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
24. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
25. Салат капустный (в горячем маринаде).
26. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
27. Какие музеи популярны среди туристов
28. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
29. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
30. Вкусный и полезный: черный рис с овощами и креветками
31. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
32. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
33. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
34. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
35. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
36. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
37. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
38. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
39. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
40. Говяжий язык с грибами под сырной корочкой: рецепт на вкус
41. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
42. Борщ в мультиварке без зажарки. Борщ в мультиварке
43. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
44. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
47. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
48. Вкус Индии: рецепты с фасолью
49. Как приготовить вкусную подливку из курицы к макаронам: рецепт и советы
50. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт