Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Признание". Ингредиенты.
2. Отличные печёночные котлеты.
3. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
4. Ржаной хлеб на закваске с тмином и зернами: секреты приготовления и полезные свойства
5. Полезный салат с курицей, перцем и яйцами: рецепт для здорового питания
6. Конфеты из творога.
7. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
8. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
9. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
10. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
11. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
12. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
13. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
14. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
15. Какие основные достопримечательности можно посетить в Ипатьевском монастыре
16. Headlines:
17. Нудли. Какая же это вкуснятина!
18. Соус чесночный. Ингредиенты:
19. Бисквит на кефире.
20. Вкуснейшее чебуречное тесто.
21. Курица, маринованная в горчично - медовом соусе.
22. Серый хлеб на хмелевой закваске: уникальная комбинация вкусов
23. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
24. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
25. Секреты создания уютного дома: как выбрать идеальный аромат
26. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
27. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
29. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
30. Вкусный и полезный суп из белых и польских грибов с курицей и сливками
31. Вкус Польши: рецепт грибного супа
32. Белорусские драники с салом: рецепт и история
33. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
34. Салат из куриной грудки.
35. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
36. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
37. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
38. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
39. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
40. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
41. Сохраним вкус лета: рецепт аджики из свеклы на зиму
42. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
43. Вкусный и полезный: рецепт пюре с куриным филе в томатном соусе
44. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
47. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
48. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
49. Шашлык 2023: Самые сочные и вкусные рецепты
50. Дал из красной фасоли. Как приготовить лобио из красной фасоли — классический рецепт лобио с грецкими орехами с пошаговыми фото