Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
2. Какие исторические памятники наиболее значимы в Чебоксарах
3. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Свежий салат с курицей, болгарским перцем и помидорами: простой рецепт для домашнего обеда
5. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
6. Легкий и Вкусный Рецепт Салата Цезарь с Курицей и Грибами
7. Новый взгляд на классику: Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
8. Хлеб пшенично-ржаной на закваске с солодом: полезные свойства и простой рецепт
9. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
10. Какие культурные мероприятия проводятся в Уфе
11. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
12. Самое удачное дрожжевое тесто.
13. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка Дольками в Духовке на Пергаменте
14. Самый удачный рецепт жареной печени!
15. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
16. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
17. Пышный пирог с изюмом на кефире.
18. Вкуснейшее чебуречное тесто.
19. Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
20. Домашний серый хлеб на ржаной закваске: простой рецепт для начинающих
21. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
22. Cупер тесто на пельмени и вареники.
23. Песочные кольца с орехами.
24. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
25. Слава в Томске: где и когда купить билеты онлайн
26. Быстрый пирог к чаю.
27. Вкусные сладкие огурцы без стерилизации: простой рецепт
28. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
29. Белорусские драники с салом: рецепт и история
30. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
31. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
32. Мягкие и сочные кальмары в духовке: рецепт и подсказки
33. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
34. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
35. Вкусный рецепт языка с грибами в сметанном соусе
36. Индийское блюдо из фасоли маш. Блюда из маша
37. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
38. Вкусный и быстрый: рецепт рульки свиной в духовке с варкой
39. Вегетарианский борщ в мультиварке. Дивный постный борщ, приготовленный в мультиварке
40. Борщ без картошке в мультиварке. Борщ без картошки (с курицей)
41. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
42. Пшеничная каша, как в детском саду
43. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
44. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
45. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
46. Вкуснейшее картофельное пюре с куриной подливкой: рецепт и подсказки
47. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
48. Куриные зразы с грибами: быстро и вкусно
49. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре