Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Кекс на кефире.
2. Домашний лимонад. Ингредиенты:
3. Хлеб на закваске с солодом и тмином: полезный и ароматный рецепт
4. Салат с курицей, морковью, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
5. Headlines:
6. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
7. Какие спортивные мероприятия и стадионы есть в Ростове-на-Дону
8. Торт "Минутка". Он же торт "Светлана".
9. Самое удачное дрожжевое тесто.
10. Вкуснейшая скумбрия по Гордону рамзи.
11. Простой и Вкусный Рецепт Запеченной Картошки на Пергаменте
12. Запеченная картошка в хрустящей корочке: Секреты идеального блюда
13. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
14. Рулет или рецепт очень удачного бисквита.
15. Сардина: польза и вред для организма
16. Домашний мармелад. Ингредиенты:
17. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
18. Как приготовить гриль овощи в микроволновке: простой и быстрый рецепт
19. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
20. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
21. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
22. Серый хлеб на закваске с тыквенными семечками: полезный и вкусный выбор для здорового питания
23. Нежная куриная грудка в духовке.
24. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
25. Грибной жюльен. Ингредиенты:
26. Самса. Себе рецептик сохрани!
27. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
28. Какие места в Перми связаны с русской литературой
29. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
30. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
31. Грибной суп из замороженных польских: рецепт и советы
32. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
33. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
34. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
35. Гриб рядовка лиловоногая, как готовить. Рецепты приготовления блюд из лиловых рядовок
36. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
37. Купеческая сладость: рецепт гречки с мясом и тыквой
38. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
39. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
40. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
41. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
42. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
43. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
44. Салат с лососем и яйцом пашот– Telegraph. Салат с лососем и яйцом пашот
45. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
46. Научилась вкусно запекать баклажаны и жарить больше не.. Баклажаны больше не жарю! Готовлю только так
47. Запеченные баклажаны со сливками и сыром. Особенности приготовления
48. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
49. Рулетики из свиной вырезки с беконом. Свиные рулетики с грибами в беконе
50. Салат с куриной печенью и сыром.