Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Шишки". Ингредиенты:
2. Салат "Купеческий" - настоящее объедение.
3. Кекс творожный. Чудесный кекс для домашнего чаепития!
4. Пышки на кефире.
5. Домашняя шаурма. Ингредиенты.
6. Тесто для беляшей.
7. Ржаной хлеб с ферментированным солодом: секреты приготовления в хлебопечке
8. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
9. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
10. Какие театры есть в Ижевске
11. Вкусный салат с перцем, кукурузой и копченой курицей: простой рецепт
12. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
13. Вкусный салат с курицей и грибами: простой рецепт для дома
14. Ржаной хлеб на закваске: традиции и современность
15. Пончики на СГУЩЁНКЕ. Пончики, замешанные на сгущённом молоке, получаются изумительно вкусными.
16. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
17. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
18. Простой и вкусный рецепт картофеля запечённого в пергаменте
19. Рулетики из скумбрии в духовке.
20. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
21. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
22. Headlines:
23. Молочные коржики по госту.
24. Как выбрать качественные креветки: советы и рекомендации от экспертов
25. Творожные кексы. Предлагаю проверенный временем (из моего детства) рецепт выпекания вкусного, воздушного кекса из творога!
26. Соус чесночный. Ингредиенты:
27. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
28. Гоpшочeк, вари! Обязатeльнo пoпробуйте!
29. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
30. Какие современные торговые центры и рынки популярны среди жителей и туристов
31. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
32. Рецепт вареников с картошкой на кефире.
33. Вкус детства - печенье "Орешки".
34. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
35. Рецепт самых хрустящих и вкусных огурчиков на зиму
36. Почему повторение моих ошибок может стоить вам дорого
37. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
38. Дидюли в Магнитогорске: все, что нужно знать о концертах
39. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
40. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
41. Картошка с грибами синеножка или рядовка. Способы приготовления
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
44. Что такое олии в кулинарии. Оливковое масло в кулинарии разных стран
45. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
46. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
47. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
48. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
49. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
50. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре