Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Приправа из граната

Сумак практически универсален и в разных культурах нашел свое удачное применение – от готовки до консервирования.

Среди распространенных восточных приправ сумак входит в первую пятерку. Так, в Иране и Турции принято посыпать молотым сумаком рисовые закуски, а в Египте, Сирии и Ливане красные ягоды заваривают и приправляют получившимся отваром мясные и овощные яства.

Исследователь-ботаник Джон Джерарад, родом из Англии, еще в 1597 году охарактеризовал сумак, как прекрасную добавку к соусам с мясом, после которых исчезают любые неприятные ощущения в желудке.

For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?

Сумах (или сумак) – это весьма популярная в странах Востока пряность. Она имеет бордовый оттенок и кисленький, слегка вяжущий вкус.

Аромат у неё не особо выражен.

Особо популярна специя сумах в мусульманских и иудейских кухнях.

Благодаря тому, что эта специя имеет кислый вкус, его часто используют в качестве лимона.

А благодаря его тёмному красному цвету – как краситель в блюдах из мяса, рыбы и овощей.

) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые(лат.  ).

Описание растения сумах и из чего делаю приправу?

Делается специя сумах из молотых ягод красного цвета, которые собирают с небольшого кустарника, именуемого зачастую «уксусное дерево» за его своеобразные свойства.

Последние обновления на сайте:

1. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
2. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
3. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
4. Завораживающий вкус: рисовая запеканка с креветками, овощами и соевым соусом
5. Завтрак на ходу: рисовуха с креветками и овощами в мультиварке
6. Вкусный и полезный: как приготовить рис с морепродуктами и овощами
7. Подарочные рецепты: основные блюда с креветками и рисом
8. Вкусные блюда с креветками и рисом: рецепты и советы
9. Вкусный и простой: рецепт риса с креветками на сковороде с чесноком и соевым
10. Татьяна Буланова: Известные работы, созданные в Брянске
11. Вкус Польши: рецепт грибного супа
12. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
13. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
14. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
15. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
16. Картофельные драники с луком: рецепт и советы по приготовлению
17. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
18. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
19. Откройте для себя блюдо Армана Давлетьярова: история и рецепт
20. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
21. Постный борщ в мультиварке со специями и сельдереем
22. Как варить цельную пшеницу. Сколько времени варить пшеницу?
23. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
24. Клаб-сэндвич с морковью Айдахо: как приготовить это блюдо на кухне
25. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
26. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
27. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
28. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
29. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
30. Нужно ли солить воду для казы?
31. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
32. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
33. Как приготовить вкусные запеченные овощи в духовке на противне
34. Очарование вкуса: как приготовить замечательный рулет из рульки свиной в духовке
35. Как приготовить варено запеченную свиную рульку: пошаговый рецепт
36. Секреты создания знаменитого картофеля с мясом по-французски: рецепт шеф-повара
37. Идеальный рецепт домашних пельменей из красной рыбы: секреты приготовления
38. Салат с ветчиной и грибами без болгарского перца: рецепт и подсказки
39. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
40. Вкусный рецепт: Свинина в беконе на вертеле
41. Французский рецепт мяса в мультиварке с картошкой: простой и вкусный
42. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
43. Рис с томатной пастой рецепт. Рис с томатной пастой
44. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
45. Цветная капуста с чесноком в духовке. Летний гарнир из цветной капусты с чесноком, сыром и зеленью в духовке
46. Сладкие рисовые биточки на сковороде
47. For salad sumac приправа применение к, каким блюдам. Куда добавляют сумах?
48. Куриный суп с клецками.
49. Заливной пирог с фаршем.
50. Сердце говяжье рецепты салатов слоеных. Салаты из говяжьего сердца — вкуснейшие рецепты для будней и праздников