Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
2. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
3. Пирог с клубникой.
4. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
5. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
6. Простой рецепт заливного серого хлеба: как испечь дома
7. Простой рецепт домашнего серого хлеба на закваске в форме
8. Headlines:
9. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
10. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
11. Чем интересен парк "Сокольники" для посетителей
12. Засолить огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
13. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
14. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
15. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками и овощами
16. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
17. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
18. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
19. Белорусские драники с салом: простой и вкусный рецепт
20. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
21. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
22. Вкусные и быстрые: рецепт фаршированных кальмаров в духовке
23. Вкусные и полезные: запеченные кальмары в духовке диетический рецепт
24. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
25. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
26. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
27. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
28. Рецепт потрясающего постного борща в мультиварке. Рецепт постного борща в мультиварке
29. Недорогие и вкусные рестораны Еревана: где и что есть
30. Куриный рецепт мечты: вкусное и легкое филе с картофельным пюре
31. 11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке. Баклажаны, запеченные в духовке: 11 вкусных и быстрых рецептов
32. Шашлык из свиных рулетов. Шашлык из свинины рулетиками
33. Нужно ли солить воду для казы?
34. Рис по-тайски с курицей и овощами. Жареный рис с курицей и овощами (а-ля стир-фрай)
35. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
36. Пирог с творогом и маком
37. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
38. Необычные оладушки: как приготовить оладьи из кабачков
39. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
40. Сочные и вкусные: как приготовить пельмени с горбушей и салом
41. Вкусное сочетание: как приготовить зеленые пельмени с красной рыбой
42. Вкусный хлеб с солодом: рецепт закваски для домашнего хлебопечения
43. Закусочный пирог с плавленным сырком.
44. Грибы рядовки, как пожарить. Икра для бутербродов
45. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
46. Пшено рисовая каша в горшочке.
47. Картофельные драники с печенью. Драники с печенью и картошкой
48. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
49. Стейки из свинины с помидорами и сыром в духовке.
50. Дизайн и интерьер сауны: идеи и рекомендации