Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
3. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
4. Печёночные рулетики с начинкой.
5. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
7. Нудли. Какая же это вкуснятина!
8. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
9. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
10. Горбуша, запечённая под сыром.
11. Пирог из киселя.
12. Какие музеи популярны среди туристов
13. Как приготовить серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
14. САМЫЙ ПРОСТОЙ домашний пшенично-ржаной хлеб: пошаговый рецепт
15. Секреты приготовления серого формового хлеба на закваске
16. Маринованные огурцы с уксусом: простой рецепт на зиму
17. Запаситесь свежим вкусом: рецепт маринада для огурцов без сахара на 1 литр воды
18. Вкусный и полезный: как приготовить рис с овощами и креветками
19. Тайский рецепт: Жареный рис с креветками
20. Пастуший пирог: история и традиции ирландского блюда
21. Польский грибной сливочный суп: рецепт и история
22. Белорусские драники с мачанкой: рецепт и история
23. Вкусные драники с салом: простой рецепт для домашнего приготовления
24. Секреты идеальных роллов: что нужно знать перед заказом
25. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
26. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
27. Запеканка из кальмаров с сыром: простой и вкусный рецепт
28. Вкусный и экзотический рецепт: язык с грибами и ореховым соусом
29. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
30. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
31. Вкусный рецепт запечённого языка с грибами: как приготовить и украсить свою тарелку
32. Больше не варю борщ в кастрюле. Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
33. Вкус Франции на вашей кухне: мясо по-французски с картошкой в мультиварке
34. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
35. Завтрак на вынос: куриные отбивные под шубой из картофельного пюре
36. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофельного пюре с курицей
37. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
38. Скандинавский салат с лососем и яйцом пашот. Скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
39. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
40. Баклажаны в духовке рецепт с грибами и сыром. Баклажаны, фаршированные грибами
41. Свинина с маслом сливочным на мангале. Рецепт нежнейшего шашлыка. Его стоит попробовать
42. Шаг за шагом: как приготовить вкусный гуляш с солеными огурцами по-крестьянски
43. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой
44. Секреты приготовления постного заварного дрожжевого теста
45. Как приготовить сочную свиную рульку в пиве
46. Секреты приготовления рульки свиной в духовке в рукаве
47. Великолепие Гратен дофинуа: рецепт, история и секреты приготовления
48. Изысканное блюдо для поста: рецепт постной пшенной каши с сухофруктами
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Как приготовить вкусную и полезную пшенную кашу с изюмом и курагой в мультиварке