Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Торт "Королeвcкий". Наш любимый торт!
3. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
4. Сочное куриное Филе по-французски.
5. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
6. Какие культурные фестивали проводятся в Москве
7. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
8. Салат с копченой курицей, сыром, яйцами и перцем: простой и вкусный рецепт
9. Мясо по-грузински в духовке.
10. Какие исторические памятники подлежат охране
11. Салат Цезарь с Курицей и Грибами: Простой и Вкусный Рецепт
12. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
13. Куриные крылышки запечённые в духовке.
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Как приготовить запеченный картофель в пергаменте: простой и вкусный рецепт
16. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
17. Домашние конфеты с орехами "Метеорит".
18. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
19. Сардина: польза и вред для организма
20. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
21. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
22. Пышный пирог с изюмом на кефире.
23. Мы готовим дома шашлык в банке.
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
26. Рецепт пышного серого хлеба на закваске: как приготовить в домашних условиях
27. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
28. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
29. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
30. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
31. Заморозки и соленья: как сохранить огурцы на зиму в банках
32. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
33. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
34. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
35. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
36. Польские грибы в супе: рецепт, который обязательно стоит попробовать
37. Рецепт и приготовление драников картофельных с салом
38. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
39. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
40. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
41. Морской вкус на столе: 15 лучших рецептов фаршированных кальмаров
42. Борщ без мяса в мультиварке. Борщ в мультиварке (без мяса)
43. Классический борщ в мультиварке. Борщ с мясом в мультиварке
44. Классический люля-кебаб из баранины. Выбираем мясо
45. Куриные филе: открытие новых вкусовых возможностей
46. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
47. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
48. Рецепт молочного батона в домашних условиях.
49. Немецкие монахи создали первое в мире порошковое пиво. Просто добавь воды: немцы создали первое в мире порошковое пиво
50. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре