Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Мраморный кулич. Для приготовления этого кулича нам понадобится:
2. Соус "Цацики". Соус "Цацики" - простой и очень вкусный соус, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам!
3. Салат "Новогодние Часы".
4. Любимая "Мимоза" на новый лад.
5. Пирог "Яблоки на снегу".
6. Пушистый кекс "Секретарский".
7. Ржаной хлеб на закваске с солодом: простой рецепт для хлебопечки
8. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
9. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
10. История Сургута: от древности до современности
11. Headlines:
12. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Пошаговый рецепт идеального теста для мантов в хлебопечке
15. Тонкие хрустящие вафли.
16. Тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт и лепка
17. Секреты идеального теста для мантов
18. Ароматный картофель с розмарином: простой рецепт запекания в пергаменте
19. Картошка с чесноком и приправой в пергаменте: простой и вкусный рецепт для духовки
20. Какие уникальные природные объекты можно найти в Сочи
21. Обалденная курочка в медовом соусе.
22. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
23. Простое и быстрое печенье на кефире.
24. Вкусные картофельные драники с соусом: простой рецепт на каждый день
25. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
26. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
27. Торт из печенья без выпечки.
28. Сырные лепешки. Очень простой и быстрый рецепт приготовления сырных лепешек на сковороде.
29. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
30. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
31. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
32. Куриные котлетки с плавленными сырками.
33. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
34. Какие музеи популярны среди туристов
35. САМЫЙ ПРОСТОЙ ржаной хлеб на закваске: пошаговый рецепт для начинающих
36. Песочный пирог со смородиной.
37. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
38. Завтрак в стиле азиатского ресторана: рецепт жареного риса с креветками
39. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
40. Вкусный и простой рецепт риса с креветками для домашнего стола
41. Остренькая маринованная капуста быстрого приготовления.
42. Рецепт драников с салом и луком: вкусный деревенский вариант
43. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные сыром в духовке
44. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
45. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
46. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
47. Вкусные и простые рецепты блюд с томатной пастой и рисом
48. Пшеничная каша, как в детском саду
49. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
50. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»: