Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Лодочки из слоёного теста.
2. Итальянское печенье. Это печенье покорит вас своим вкусом и ароматом.
3. Пирог "Яблоки на снегу".
4. Пушистый кекс "Секретарский".
5. Сметанные калачики. Буквально 30-40 минут - и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
6. Пирог "Замарашка" с черникой.
7. Какие археологические находки были сделаны в районе Ростова
8. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
9. Рецепт цезаря с курицей и грибами: простой и вкусный салат
10. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
11. Ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт без дрожжей в духовке
12. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
13. Самый простой и вкусный ржаной хлеб: рецепт на каждый день
14. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
15. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
16. Запеченный картофель с чесноком в пергаменте: простой и вкусный рецепт
17. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
18. Простой и Вкусный Рецепт: Картошка с Курицей в Духовке на Пергаменте
19. Простой и вкусный рецепт картофеля по-деревенски в духовке
20. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
21. Какие рекорды и достижения связаны с городом
22. Маринованная мойва. Надёжный рецепт!
23. Традиционные украинские деруны с салом: рецепт от бабушки
24. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
25. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
26. Торт из печенья без выпечки.
27. Какие уникальные кафе и рестораны находятся в менее известных районах
28. Бисквит на кефире.
29. Микроволновая печь с грилем: что можно приготовить за 10 минут
30. Супер - мягкие маффины от Джейми Оливера.
31. Серый хлеб на ржаной закваске в домашних условиях: простой рецепт для духовки
32. Секреты Серого Хлеба: Простые Рецепты на Закваске
33. Как избежать ошибок в отношениях с людьми
34. Законсервировать огурцы без сахара: простой рецепт для домашнего консервирования
35. Сладкие и соленые рецепты риса с креветками для любителей морепродуктов
36. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
37. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
38. Вкус Польши: рецепт польского грибного супа из шампиньонов
39. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
40. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
41. Как приготовить гриб рядовка. Сколько времени и как правильно варить рядовки
42. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
43. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
44. Кремлёвская хряпа. Внимание!
45. Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре
46. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
47. Вкусный и простой рецепт подливы из курицы к пюре
48. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
49. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
50. Баклажаны фаршированные с креветками. Баклажанные рулетики с креветками и соусом чили