Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические особенности московских улиц
2. Простой рецепт ржаного хлеба на солоде в духовке
3. Традиционный рецепт Бородинского хлеба на закваске: секреты и тонкости
4. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
5. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
6. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
7. Пошаговый рецепт теста для мантов с молоком в хлебопечке
8. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
9. Какие культурные мероприятия проводятся в парках Москвы
10. Это мясное блюдо должен попробовать каждый!
11. Картофель с мясом и овощами в пергаменте: простой и полезный рецепт для всей семьи
12. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
13. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
14. Рыбка в кляре на минералке.
15. Быстрое приготовление овощей гриль в микроволновке: простой рецепт
16. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
17. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
18. Простой рецепт серого хлеба в духовке: как испечь вкусный хлеб дома
19. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
20. Песочные кольца с орехами.
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Серый хлебушек на пшеничной закваске: простота и полезность на вашем столе
23. Куриное Филе в кляре.
24. Пастуший пирог с говядиной: рецепт и история
25. Грибный рай на тарелке: рецепты польского супа
26. Завтрак с польским грибом: вкусные рецепты супа для холодной погоды
27. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
28. Картофельные драники с салом и луком: простой рецепт для домашней кухни
29. Вкусный рецепт: Кальмары запеченные с сыром и помидорами в духовке
30. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
31. Вкусный рецепт говяжьего языка с грибами и сыром
32. ОЧЕНЬ вкусный борщ в мультиварке. Борщ в мультиварке - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
33. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
34. Салаты с копченой курицей без майонеза - 13 домашних вкусных рецептов
35. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
36. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
37. СОЗДАНО ПЕРВОЕ ПОРОШКОВОЕ ПИВО: ЕГО ДОСТАТОЧНО РАЗВЕСТИ ВОДОЙ
38. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
39. Завтрак, обед или ужин: куриное филе и картофельное пюре с горошком
40. Вкусные и полезные варианты ОБЖОР шаурмы со свининой и люля кебаба из курицы
41. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
42. Запеканка из баклажан с фаршем под сливочно-сырным соусом. Как приготовить запеканку с баклажанами и фаршем в сливочно-сырном соусе
43. Шашлык в духовке из свинины в фольге. Ингредиенты
44. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
45. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
46. Рис с креветками по-тайски. С овощами
47. Готовим быстро и вкусно: рецепт говяжьего языка за 30 минут
48. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
49. Удивительный тыквенно-фруктовый плов: рецепт от бабушки и хапама от виноголика
50. Удивительное вкусовое сочетание: приготовление индийского овощного блюда со стручковой фасолью