Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
2. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный рецепт
3. Серый хлеб на закваске: полезный и ароматный рецепт
4. Бурый рис с овощами и креветками: вкусный и полезный рецепт
5. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
6. Вкусный и простой шефердский картофельный пирог с мясом: рецепт и советы
7. Алексей Глызин: лидер и инноватор в бизнесе
8. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
9. Вкус Польши: рецепт грибного супа
10. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
11. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
12. Вкусный рецепт фаршированных кальмаров с грибами в духовке
13. Вкусный и полезный: салат с ветчиной и болгарским перцем
14. Вкусные блюда с кальмарами в духовке: рецепты и советы
15. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
16. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
17. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
18. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
19. Вкуснейшая запеканка из курицы и пюре: рецепт и советы
20. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
21. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
22. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
23. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
24. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
25. Язык в сливочном соусе с грибами: рецепт для настоящих ценителей вкуса
26. Жареный рис с курицей и овощами по-китайски. Жареный рис с курицей по-китайски
27. Творожно-яблочный пирог в мультиварке. Шарлотка с яблоками и творогом в мультиварке
28. Идеальный рецепт: как приготовить говядину тушеную в мультиварке с перцем болгарским
29. Как приготовить закваску из цельнозерновой муки для идеального хлеба
30. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
31. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
32. Рецепт приготовления мяса по-французски из говядины в мультиварке: секреты французской кухни
33. Секреты приготовления вареной свиной рульки от автора: лучшие рецепты и техники
34. Идеальные пропорции: как варить вкусную пшеничную кашу на воде
35. Рецепты: как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков
36. История и традиции: как готовить картошку по-французски старым рецептом
37. Драники: топ - 5 самых простых рецептов.
38. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
39. Отварная свиная рулька: простой рецепт для домашнего ужина
40. Степной белый гриб, как мариновать. Маринованные степные белые грибы
41. Как приготовить кляр для печени свиной. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
42. Печень свиная жареная в кляре. Печень свиная в кляре: рецепт с фото
43. Шашлык в духовке в сковороде. Шашлык  на  сковородке.
44. Судак в пивном кляре рецепт. Судак в пивном кляре
45. Шашлык с беконом на мангале.
46. Настоящий татарский вак беляш.
47. Кутабы с брынзой и зеленью.
48. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
49. Соус релиш с огурцами и горчицей. Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.
50. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)