Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Трески с горошком

Рыба горячего копчения для многих настолько хороша, что они едят её просто с хлебом. Мы предлагаем расширить представление о её возможностях, а приготовить с копченой рыбой салат. А заодно и попрактиковаться в приготовлении яйца-пашот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска пшеничного хлеба2 яйцагорсть листьев рукколы300 г филе копченой рыбы горячего копчения, скумбрии или трескисоль

Для заправки:

1 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. белого винного уксуса5 ст. л. оливкового маслаПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте заправку. Венчиком взбейте горчицу, 1 ст. л. уксуса, щепотку соли, 3 ст. л. масла и 1 ст. л. кипяченой воды до однородного состояния.

Шаг 2

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
Салаты

От зимних салатов мы ждем не только легкости и свежести, но чуточку тепла и уюта. Хороший пример – салат по рецепту из журнала Джейми Оливера “Jamie Magazine”.

Теплый салат с лососем и яйцом пашот Понадобится:

3 сладких перца
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ворчестерского соуса
2 ст. л. столового уксуса (6-9%)
2 яйца
большая горсть салата (корн, латук, романо, фризе)
100 г лосося холодного копчения, тонко нарезать
½ перца чили, нарезать тонкими колечками
сок 1/4 лимона
3 ст. л. оливкового масла
2 перышка лука-сибулета, порубить

Рецепт:

Промойте листья салата, хорошо просушите. Порвите салат руками.Томаты черри двух видов промойте и порежьте пополам.Сварите яйцо пашот.Филе слабосоленого лосося порежьте полосками толщиной 3-4 мм.Смешайте порванные листья салата с томатами черри, соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем.На центр тарелки горкой выложите салат, сверху положите яйцо пашот, по кругу выложите нарезанный лосось.Соусом «Песто» либо полейте сам салат, либо положите его на яйцо пашот.Зеленый салат с филе лосося и яйцом пашот готов. Приятного аппетита!

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Лосось потрясающе вкусная, сытная и одновременно с этим низкокалорийная рыба. Она замечательно сочетается с зеленью, овощами и сырами, а значит - идеальный ингредиент для различных салатов. Один из таких, быстрых в приготовлении вариантов – салат из лосося с яйцом-пашот . Такое сочетание делает из «просто» салата питательное, полезное и вполне самостоятельное блюдо, - отличный вариант завтрака или полуденного перекуса.

Итак, сначала готовим для салата яйцо-пашот . В небольшой кастрюльке кипятим воду, чуть солим и вливаем чайную ложку уксуса. Далее вбиваем одно яичко в стаканчик, вскипяченную воду в кастрюльке быстро размешиваем ложкой до образования водоворота и аккуратненько вливаем в него яйцо. Всего через минуту яйцо-пашот извлекаем шумовкой на блюдце и даем просохнуть.

Салат с красной рыбой и яйцом. 20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей

Последние обновления на сайте:

1. Куриный шашлык с картошкой в духовке.
2. Ржаной хлеб на пшеничной закваске: простой рецепт для начинающих
3. Салат с копченой курицей, болгарским перцем и сыром: простой и вкусный рецепт
4. Мясо по-грузински в духовке.
5. Цезарь с курицей и шампиньонами: быстрый и вкусный рецепт
6. Салат цезарь с курицей и шампиньонами: классический рецепт с изюминкой
7. Традиционный домашний ржаной хлеб на закваске с солодом: рецепт от корней
8. Легендарный ржаной хлеб на закваске: секреты традиционного рецепта
9. Хлеб на закваске с солодом: полезные свойства и секреты приготовления
10. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
11. Какие ночные клубы и бары популярны среди молодежи
12. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
13. Десерт из кукурузных палочек.
14. Ароматное творожное печенье с корицей.
15. Торт медово - маковый.
16. Простая и вкусная намазка на хлеб.
17. Самая полезная рыба в консервах: топ-выбор для здоровья
18. Рыбные очень вкусные котлеты.
19. Профитроли со сливочным сыром и лососем.
20. Шоколадная колбаска. Ингредиенты:
21. Микроволновка с грилем: 15 вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут
22. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
23. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
24. Просто и вкусно: как приготовить гриль в микроволновке Самсунг
25. Пирог из киселя.
26. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
27. Огурцы маринованные с яблочным уксусом: новый вкусный рецепт
28. Вкусные огурцы на зиму без уксуса: простой рецепт для домашнего консервирования
29. Рис с креветками и овощами: быстрое и вкусное блюдо для любого дня недели
30. Вкус Австралии: рецепт классического пирога с мясом
31. Загадочный польский суп с шампиньонами: история и рецепт
32. Вкус Польши: рецепт грибного супа
33. Вкусные драники картофельные с салом и луком на сковороде: рецепт и подсказки
34. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
35. Салат из куриной грудки.
36. Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов!
37. Вкусные и удобные: рецепт дрожжевых драников с картошкой, салом и луком
38. Вкусный и практичный рецепт: тушка кальмара в духовке
39. Вкусные кальмары: рецепт запекания с сыром и овощами
40. Вкусный рецепт картофельного пюре с курицей
41. Загадочный язык под сливочно-грибным соусом с сыром: что это такое и как его приготовить
42. Рецепты диетического борща без зажарки в мультиварке. Диетический борщ в мультиварке
43. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
44. Время запекания свиной рульки: как правильно подготовиться
45. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
46. Завтрак на новый уровень: Куриное филе в сухарях с картофельным пюре
47. Вкусный рецепт подливы с курицей к пюре: простой способ приготовить вкусный гарнир
48. Шашлык из свинины на решетке в духовке. Рецепт мягкого шашлыка из свинины на шпажках в духовке на решётке
49. Мясо в духовке из свинины в фольге кусочками, как шашлык. Шашлык из свинины в фольге в духовке
50. Шашлык в фольге в духовке. Приготовление